dramatyczna poprawa w inżynierii sanitarnej, a zwłaszcza procedur operacyjnych na statkach wycieczkowych rozpoczęła się w połowie lat 70.po kilku dużych ogniskach ostrego zapalenia żołądka i jelit., Amerykański program sanitarny Centers for Disease Control and Prevention, współpracujący z branżą wycieczkową, przeprowadza inspekcje statków, zapewnia publiczny dostęp do wyników sanitarnych statków i zgłasza dochodzenia dotyczące epidemii. Znaczny wzrost mediany wyników sanitarnych statków w ciągu ostatniej dekady towarzyszył zmniejszeniu częstości występowania epidemii do 3,7 na 1000 rejsów. Większość ognisk w ostatniej dekadzie była związana z norowirusami( wirusami Norwalk-like), enterotoksycznymi Escherichia coli lub resztkami „nieznanych” przyczyn., Chociaż epidemie norovirus może rozpocząć się jako choroby przenoszone drogą pokarmową lub wodną, łatwe przekazywanie osoba-osoba występuje przez fecal-lub wymiotów rozprysk powierzchni, inne przedmioty, ubrania, a zwłaszcza, ręce. Głównym celem staje się Kontrola rozprzestrzeniania się choroby między osobami wśród załogi i pasażerów. Rygorystyczne mycie rąk, dezynfekcja środowiska i inne ograniczenia związane z obsługą żywności są wymagane, aby zapobiec wielu ognisk na tym samym statku. Czujność urzędników służby zdrowia publicznego i przemysłu zapobiegła wielu tysiącom chorób i związanym z nimi zgonom., Lekarze udzielający porad zdrowotnych przed podróżą oraz diagnoz i opieki po podróży mogą czerpać korzyści z badań epidemiologicznych i przyczyniać się do nich, a tym samym poprawiać zdrowie pasażerów rejsów indywidualnie i zbiorowo.