© rudisill/Getty organic okra
jedzenie warzyw zawsze było najlepszą radą, jeśli chcesz być silny fizycznie i sprawny. Jednak przy tak wielu opcjach do wyboru, jak można znaleźć odpowiednie warzywo, które jest w stanie przynieść Ci liczne korzyści zdrowotne?
cóż, możesz być zaskoczony nazwą tego warzywa, ale okra jest tak naprawdę nazywana „palcem damy.”Nazwa pochodzi od jego estetyki. Niemniej jednak, występuje w dwóch szczególnych kolorach, który jest czerwony i zielony. Nie martw się. Oba smakują tak samo., W rzeczywistości czerwona okra po prostu zmienia kolor na zielony, gdy są gotowane.
wiemy już, że okra jest bogata w składniki odżywcze. Niektóre z typowych korzyści zdrowotnych, jakie można uzyskać ze spożywania okra obejmują wysokie białko, zdrowe tłuszcze, niesamowite błonnik, magnez, kwas foliowy w 15 procent DV i witamina A w 14 procent DV.
oto niektóre z innych korzyści zdrowotnych, które z pewnością cię zaskoczą.
1. Niesamowite i bardzo korzystne przeciwutleniacze
© Rebecca Wilson, CC BY 2.0
przeciwutleniacze są definiowane przez ekspertów w dziedzinie zdrowia jako związki występujące w żywności., Są one odpowiedzialne za odpieranie niektórych z najbardziej szkodliwych cząsteczek znanych jako wolne rodniki. Jedząc okra, możesz poprawić zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko wystąpienia uszkodzeń oksydacyjnych i zakrzepów krwi; są to rzeczy, które możesz uzyskać, gdy regularnie spożywasz okra.
2. Mniejsze szanse na wystąpienie choroby serca
Jedzenie okry daje napływ korzyści zdrowotnych, ponieważ jedzenie żywności, która jest pełna przeciwutleniaczy zapewnia inne niespodzianki. To jak Efekt domina, ponieważ okra może utrzymać poziom cholesterolu na dystans., W rezultacie zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób serca.
substancja żelowa w okrze nazywana jest śluzem. Jest to odpowiedzialne za wiązanie się z cholesterolem podczas procesu trawienia w organizmie. Inną kwestią do rozważenia jest to, że wydalasz ten dodany cholesterol, a nie twoje ciało go absorbuje.
Video: chrupiąca sałatka z Okry (Jedzenie& wino)
3. Świetne właściwości przeciwnowotworowe
jedną z zalet, które większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, gdy jemy okra, jest to, że ma właściwości przeciwnowotworowe., Okra zawiera lektynę, która jest rodzajem białka, które może hamować wzrost ludzkich komórek nowotworowych.
istnieją różne badania dowodzące tego. Jedno z tych badań koncentrowało się na sposobie zapobiegania komórkom raka piersi za pomocą lektyny okra. W innym badaniu, przerzutowy czerniak myszy znaleziony w okra może powodować śmierć komórek nowotworowych.
proponujemy: 24 świeże Letnie Przepisy, które robimy przez cały sezon (Southern Living)
