Banana Fritters – banany zanurzone w cieście cynamonowym, patelnia smażona na maśle, a następnie walcowane w mieszaninie brązowego cukru i prażonego kokosa.
najlepiej sprawdza się w przypadku świeższych i bardziej jędrnych bananów tylko ze sklepu, a nie tych, które od kilku dni są na ladzie., Są niesamowite podawane wraz z gałką lodów waniliowych, sam z tylko zwykłą mżawką śmietany, kilka posypek orzecha pekan lub orzecha włoskiego, a nawet jako dodatek do niektórych gorących naleśników lub gofrów, i z dodatkową mżawką syropu z trzciny cukrowej lub miodu. Po prostu pyszne!
Oto jak je zrobić.
najpierw trzeba wypić trochę kokosa. Jeśli nie jesteś fanem kokosa, Rozumiem. Kiedyś nienawidziłam kokosa, kiedy byłam młodsza, ale przez lata wypracowałam sobie do niego smak – o ile to nie przesada. Jest o wiele lepiej przypieczony, ale oczywiście możesz go po prostu zostawić., Trzymam kokos w zamrażarce, więc zawsze mam trochę pod ręką. Wystarczy wrzucić kilka łyżek do gorącej patelni i utrzymać go w ruchu, aby nie palić. To zajmie tylko kilka minut. 
rozłóż trochę brązowego cukru na talerzu ciasta. Smażone banany zanurzysz tutaj za chwilę.
w małej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą i cynamon.
Sprawdź kokos i miej na niego oko. Gdy jest ładnie rumiane prawie na całym, usunąć go i odstawić do ostygnięcia.,
dodaj wodę do mieszanki mąki. Aby uzyskać bogatszy smak, użyj mleka lub maślanki.
i ubić, że razem, aż dobrze wymieszać. Odstawić.
rozpuść trochę masła na tej samej patelni, w której grzałeś kokosa.
podczas topienia kokosowego należy teraz ostudzić, więc dodać to do brązowego cukru.
i dobrze wymieszać.
banany obrać, pokroić na pół i pokroić w plastry.,
zanurz plastry banana w cieście.
i umieścić je na patelni.
gotować, aż rumiane z obu stron, wystarczy kilka minut.
następnie ostrożnie wyjąć plastry i delikatnie zanurzyć je w brązowym cukrze i mieszance kokosowej, obracając się, aby pokryć obie strony.
przelać na talerze i posypać odrobiną dodatkowej mieszanki kokosowo-brązowego cukru.,
podawać z lodami lub skropić odrobiną śmietany.
i ciesz się!,e: smażone na patelni frytki bananowe
©from the Kitchen of Deep South Dish
składniki
- 3 łyżki słodzonego rozdrobnionego kokosa
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/2 szklanki mąki samopoziomującej
- 1/2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 4 do 6 bananów (w zależności od wielkości)
- ciężka śmietana lub lody, opcjonalnie
- siekany pecan lub orzech włoski, opcjonalnie
niesolone masło
instrukcje
umieścić kokosowy w patelni non-stick i tosty na średnim ogniu, aż rumiane., Jeśli nie lubisz kokosa, po prostu go zostaw. Odstawić do ostygnięcia. Brązowy cukier włożyć do oddzielnego talerza i wymieszać z ostudzonym kokosem; odstawić. W średniej wielkości misce ubić wodę, mąkę, skrobię kukurydzianą i cynamon. Odstawić.
rozpuścić masło na średniej wielkości patelni. Banany obrać i pokroić wzdłuż, a następnie pokroić na pół. Zanurz każdy plasterek banana w cieście i miejsce cięte stronie w dół na patelni, gotowanie na średnim ogniu, aż lekko rumiane, o 2 do 3 protokół, obracając raz.,
ostrożnie wyjmij banany z patelni i natychmiast włóż do brązowej mieszanki cukru, obracając się, aby pokryć obie strony; odstawić na talerze do serwowania. Posypać pozostałością brązowego cukru mieszanką kokosową, dodać trochę posiekanego orzecha, następnie skropić śmietaną, podawać razem z lodami lub służyć jako strona do niektórych domowych naleśników z odrobiną dodatkowego syropu lub miodu. Po prostu pyszne.
źródło: http://deepsouthdish.com
wymaga Adobe Reader – pobierz go za darmo!,
☛ jesteś na Facebook? Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, przyjdź i dołącz do imprezy! Mamy dużo zabawy & zawsze jest miejsce dla jednego więcej przy stole.
Sprawdź też te przepisy!,
Domowy budyń budyń bananowy
Łatwe Ciasto bananowe z polewą karmelową
Ciasto bananowe z ciastem kruchym
Zdjęcia i pełna treść postu, w tym przepis ©Deep South Dish. Przypinanie i udostępnianie linków jest mile widziane i zachęcane, ale proszę nie publikować ani publikować w innym miejscu, takim jak inne blogi, strony internetowe lub fora bez wyraźnej uprzedniej zgody. Wszelkie prawa zastrzeżone.,
.
