Good Mood

ciasto motyki wydaje się być raczej nieuchwytnym przepisem, nawet wśród południowców. Poza moim własnym, mam tylko jednego przyjaciela, którego rodzina wciąż to robi.

wiele odmian ciasta motyka

nawet wśród nas, choć odmiany są ogromne. Jego rodzina sprawia, że ich przepis na ciasto motyka za pomocą mączki kukurydzianej, jak wydaje się być zwyczaj wśród przepisów znalezionych w Internecie., Wersja mojej rodziny używa mąki i produkuje chleb podobny do herbatników maślanych w smaku tylko z lżejszą i puszystą konsystencją z chrupiącymi zewnętrznymi dodatkami.

tak czy siak na to spojrzysz, motyka jest czczona przez tych, którzy o niej wiedzą. Jestem pewien, że jego pochodzenie zrodziło się podobnie jak reszta naszych południowych dań – za mało czasu i za mało składników. Jest to proste jedzenie do zrobienia, ale z łatwością przejmie główną rolę przy stole. Gdy zobaczysz, jak proste jest to zrobić, będzie odgrywać główną rolę w przygotowaniach do kolacji, jak również!,

skąd bierze się nazwa „motyka”?

tak jak jest kilka odmian przepisów na ciasta motyki są pewne różnice w wyjaśnieniu, jak to się stało, że jego nazwa. Po raz pierwszy został uznany w druku w 1745 roku według słownika Oksfordzkiego. Ale inni zwrócili uwagę, że termin motyka był używany do gotowania i to było podobne do patelni. I że moim przyjaciołom wydaje się, że to stąd wzięła się nazwa tortu z motyką.

jeśli lubisz smak herbatników…

mogę szczerze powiedzieć, że jest to rzadki przepis, po przeszukaniu i nie znaleziono go nigdzie w Internecie., Mam nadzieję, że spróbujesz i zagwarantujesz, że jeśli lubisz ciastka, pokochasz ciasto motyki.

• mąka samopoziomująca: jeśli nie masz mąki samopoziomującej tam, gdzie jesteś, przejdź tutaj, aby uzyskać formułę jak zrobić własną.
• skracanie warzyw
• mleko pełne

połącz dwie szklanki samo rosnącej mąki i 1/2 szklanki skracania.,

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.

wlać cienką warstwę oleju roślinnego na dno patelni do ciasta. To jest, gdzie starzy ludzie używają żeliwnej patelni, ale w czasie tego tutoriala Mama jeszcze nie przekazała mi żeliwnej patelni, więc pomyślałem, że patelnia z odrobiną zużycia jest równie dobra., Tak czy inaczej, masz zamiar dodać tyle oleju, aby pokryć dno patelni ciasto, a następnie trzymać go w piekarniku, gdy to podgrzewa.

chcesz, aby ten olej był dobry i gorący.

powinno to wyglądać tak.

możesz dodać o jedną czwartą szklanki więcej mleka, jeśli zajdzie taka potrzeba.,

co robimy tutaj jest zupy ciastka.

piec w temperaturze 425 stopni, aż rumiane na wierzchu, piętnaście do dwudziestu minut.

wyjąć z piekarnika, gdy wygląda tak i obrócić na talerzu, więc jest do góry nogami.

wszystko co brązowe to chrupiący chleb. To jest takie dobre!, Tnij, jak chcesz i kop!,

Southern Hoe Cake

• 2 cups self rising flour
• 1 cup milk
• 1/2 cup vegetable shortening

• Preheat oven to 425., Wlać cienką warstwę oleju, aby pokryć dno ośmiocalowej okrągłej patelni do ciasta i umieścić w piekarniku do ogrzania.
• skrócenie do mąki dobrze. Wlać mleko i wymieszać do zmoknięcia.
• wlać do dobrze ogrzanej patelni i piec przez piętnaście do dwudziestu minut lub do zarumienienia.
• Odwróć na płytkę.