Edit 1
rozejrzałem się, aż znalazłem odpowiedź :
sok z cytryny zawiera mniej więcej tyle witaminy C, co sok pomarańczowy. Jednak smakuje tak Kwaśnie, że nie używamy go w dużych ilościach. Porcja lemoniady nie zawiera wystarczającej ilości soku z cytryny i wystarczającej ilości witaminy C, aby spełnić standardy żywieniowe. Dlatego na etykiecie jest napisane ” 0%.,”
więc nawet jeśli technicznie lemoniada zawiera witaminę C, „szklanka lemoniady” nie, ponieważ nie ma w niej wystarczającej ilości soku z cytryny.
Edit 2
wydaje się, że /u/ClintHammer rzeczywiście ma właściwą odpowiedź.
szklanka prawdziwej lemoniady będzie miała od połowy do całej cytryny w zależności od wielkości szklanki., To powinno być około 100-300% twojego minimalnego dziennego zapotrzebowania, prawie „nie ma nawet śladu” witaminy C
kwas cytrynowy, jednak jest bardzo prosty w syntezie i jest naturalną substancją chemiczną, pozwalając na oznaczenie go jako „wszystko naturalne”
pijesz „lemoniadę”, która nie zawiera prawdziwych cytryn
I O ReaLemon i innych skoncentrowanych sokach cytrusowych, to jest to, co znalazłem Wynocha.
- degradacja witaminy C następuje podczas procesu zagęszczania soku.
- niektóre zagęszczone soki będą miały ponownie dodany kwas askorbinowy.,
- w zależności od używanej marki skoncentrowanego soku z cytryny, w jednej porcji może być, ale nie może być wystarczającej ilości witaminy C, aby spełnić wymagania żywieniowe. Na przykład, podczas gdy oba wymieniając „skoncentrowany sok z cytryny” jako główny składnik, ReaLemon mA 0% witaminy C dla porcji 30 ml, a Pompeje ma 23% dla porcji 30 ml.
