przez kilka godzin 4 października burgery były oferowane bezpłatnie na Placu Narinkkatori w centrum miasta wszystkim zainteresowanym, z wyraźnym uprzedzeniem o „osobliwym smaku”.
jednak lokalny punkt informacyjny YLE ujawnił wcześniej, że serwowanie tych hamburgerów to występ zorganizowany przez londyńskiego szefa kuchni Toma Wolfe ' a w ramach promocji dziewiątego sezonu serialu The Walking Dead.,
aby mięso miało rzekomo smakować jak ludzkie mięso, Wolfe studiował opisy pozostawione przez ludzi, którzy faktycznie jedli ludzi. W szczególności przeczytał notatki Williama Seabrooka, amerykańskiego Odkrywcy i dziennikarza, który przyznał się do jedzenia ludzkiego mięsa podczas podróży do Afryki Zachodniej, gdzie spędził trochę czasu z plemieniem kanibali.
w swoich książkach Seabrook porównywał smak ludzkiego mięsa do smaku cielęciny. Inni niesławni kanibale twierdzili, że smakuje bardziej jak kurczak lub tuńczyk.,
Wolfe, zapytany przez GlobalMeatNews, odmówił komentarza na temat tego, jakiego mięsa użył do uzyskania konkretnego smaku burgerów.
nie pierwszy raz
jednak nie jest to pierwszy raz, gdy hamburgery z ludzkiego mięsa zostały ugotowane w celu promowania serialu Walking Dead – post-apokaliptycznej serii, w której zombie szambo w kierunku żywych ludzi, aby je zjeść. Podobna promocja miała miejsce w Londynie w 2014 roku, organizowana przez London Mess restaurant.,
w tym przypadku jednak restauracja zamieściła wcześniej na swojej stronie Facebook dokładny przepis na hamburgerowe patty, które podobno smakowały jak ludzie. Zawiera 40% mięsa wieprzowego, 40% mięsa cielęcego i 20% mielonego szpiku kostnego, z sugestią, aby gotować w piekarniku przez 6 minut – lub więcej dla tych, „którzy lubią ludzkie mięso dobrze zrobione”.
