nie ma nic lepszego niż chrupiąca, zapakowana sałatka z grillowanym kurczakiem w gorącą letnią noc.
ten przepis jest z łatwym grillowanym kurczakiem, zieleniną, jagodami, jabłkiem, gorgonzolą, bekonem, plasterkami migdałów i domowym kremowym sosem z musztardy miodowej.
dlaczego warto zrobić tę sałatkę?,
Jeśli te zdjęcia nie przekonają cię od razu, że musisz zrobić tę grillowaną sałatkę z kurczakiem, oto kilka powodów dla których!
- Wysoka zawartość białka: 42g białka w porcji sprawia, że ta sałatka to świetny zdrowy obiad lub kolacja!
- Fresh: ta sałatka pakuje się w świeże owoce i warzywa i naprawdę nie ma nic lepszego.
- zdrowe tłuszcze: nasz domowy sos z musztardy miodowej jest zrobiony z pełnotłustego greckiego jogurtu, a pokrojone migdały dodają również miłego akcentu.
- zbilansowany: masz swoje białko, zdrowe tłuszcze, owoce i warzywa w jednym posiłku! Tak!,
jak grillować pierś z kurczaka
Grillowanie pierś z kurczaka jest super proste i dam ci 2 wskazówki, aby uzyskać idealny grillowany kurczak za każdym razem.
- 400ºF temperatura grilla: 400ºF nie jest zbyt gorąca i nie jest zbyt zimna. Dostaniesz wspaniałe ślady grilla na zewnątrz i soczyste, delikatne mięso w środku.
- 165ºf temperatura wewnętrzna: ponieważ wszystkie piersi z kurczaka są różne, jedyną rzeczą, którą musisz zrobić, aby dowiedzieć się, czy jest to zrobione, jest pomiar temperatury wewnętrznej. Więc?, Weź sobie termometr do mięsa (tutaj jest podobny do tego, co mamy) i ugotuj kurczaka do perfekcji.
czy mogę użyć innego kawałka mięsa?
oczywiście, że możesz! Możesz użyć dowolnego kawałka kurczaka, którego zapragniesz. Możesz użyć grillowanych nóg kurczaka lub ud, a następnie po prostu rozdrobnić kurczaka na sałatkę przed podaniem.
co jest w tej sałatce?
- sałatki: wspaniałą rzeczą w większości sałatek FFF jest to, że możesz wybrać to, co lubisz najbardziej., Wybraliśmy sałatę wiosenną, ale warzywa polne, szpinak czy rukola to świetne opcje.
- grillowany kurczak: potrzebujesz około 1 funta. grillowanego kurczaka lub 2 duże piersi z kurczaka.
- ser Gorgonzola: Gorgonzola dodaje tak wspaniałego smaku tej sałatce! Nie jesteś wielkim fanem? Spróbuj niebieskiego, koziego, a nawet białego cheddara.
- jabłka: jabłka dodają chrupiącego i słodkiego smaku, co naprawdę komplementuje resztę pikantnych smaków.
- jagody: uwielbiam dodawać jagody do sałatek, bo nie są zbyt słodkie, ale dodają tyle smaku.,
- migdały: czym jest sałatka bez orzechów? Możliwość użycia całych migdałów i posiekania ich na mniejsze kawałki.
- boczek: bo czemu nie dodać boczku? Postępuj zgodnie z naszym samouczkiem, jak gotować boczek w piekarniku, aby uzyskać najprostszy sposób gotowania boczku.
- domowa musztarda MIODOWA: po zrobieniu tego dressingu już nigdy nie wrócisz do sklepu!,
domowa musztarda MIODOWA
bez dodatków, bez konserwantów, tylko 6 składników, aby zrobić najsmaczniejszy, lepszy dla Ciebie domowy sos musztardy miodowej. Oto, czego potrzebujesz:
- jogurt grecki
- musztarda żółta
- miód
- biały ocet
- czosnek w proszku
- pieprz
więcej pomysłów na sos sałatkowy
nie jesteś fanem musztardy miodowej? Wypróbuj jeden z naszych innych domowych opatrunków poniżej!,
Creamy Green Goddess dressing-ten kremowy zielony Dressing bogini przepis jest wykonany z bazy jogurtu greckiego, ton świeżych ziół, przypraw przeciwzapalnych i wycisnąć sok z cytryny.
Avocado Cilantro Lime Dressing – nasz avo Cilantro Lime dressing jest świeży, pikantny i A+ do przechowywania w lodówce przez cały czas!
Najlepszy opatrunek balsamiczny – prosty, ale tak aromatyczny, że nie jest to podstawowy opatrunek balsamiczny. Wykonany z prawdziwych składników i idealny towarzysz każdej sałatki. Zrób ten dressing już dziś!
domowy sos makowy-Wypróbuj nasz przepis na sos makowy., Robi się go z oliwy z oliwek, soku z cytryny, odrobiny greckiego jogurtu, maku i miodu.
przepisy na sałatkę letnią
- sałatka ze szpinakiem Truskawkowym
- Sałatka z kurczaka Sriracha
- Sałatka z kurczaka azjatyckiego
zobacz jak zrobić ten filmik!
składniki
grillowana pierś z kurczaka
- 1 lb.,
- 1 szklanka jogurtu greckiego 2%
- ¼ szklanki musztardy żółtej
- 6 łyżek miodu
- ½ łyżki białego octu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- pieprz do smaku
pozostałe składniki
- 8 szklanek mieszanki sałaty wiosennej
- 1/4 szklanki pokruszonego sera gorgonzola
- 1/2 szklanki ścinanych migdałów
- 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek
- 1 szklanka świeżych jagód
- 1/2 szklanki posiekanego gotowanego boczku (~6 pasków)
instrukcje
grillowana pierś z kurczaka
- najpierw przyprawić kurczaka czosnkiem w proszku, solą i pieprzem., Odstawić.
- następnie rozgrzej grill do 400ºF i spryskaj ruszty sprayem do gotowania
- grilluj piersi kurczaka w temperaturze 400ºF przez około 15 minut, odwracając połowę. Wiesz, że pierś z kurczaka gotuje się, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165ºF.
- wyjąć z grilla i odstawić na 5 minut. Następnie pokroić na małe kawałki.
sos z musztardy miodowej
- aby zrobić ten domowy sos z musztardy miodowej, postępuj zgodnie z instrukcjami tutaj.
sałatki
- aby złożyć sałatkę, umieść około 2 filiżanek mieszanki sałaty wiosennej w każdej misce.,
- następnie każdą sałatkę uzupełnij równą ilością sera gorgonzola, migdałów, jabłek, jagód, kawałków boczku i pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka.
- na koniec skropić około 2 łyżki sosu musztardowego miodowego na każdą sałatkę.
fakty żywieniowe
wielkość porcji: 1/4 przepis kalorie: 521 cukier: 36 tłuszcz: 19 węglowodany: 48 błonnik: 5 białko: 42
słowa kluczowe: sałatka z grillowanego kurczaka
zdjęcia autorstwa: drewniana patelnia