komórki są budulcem życia. Wszystkie żywe istoty mają komórki – od małych, jednokomórkowych organizmów, takich jak bakterie, do dużych, wielokomórkowych organizmów, takich jak ludzie.
komórki mają określone funkcje, które pomagają utrzymać te różnorodne stworzenia przy życiu i kopaniu. W celu realizacji tych funkcji, reakcje chemiczne zachodzą w komórkach. Często te reakcje chemiczne są przyspieszane przez specjalny rodzaj białka zwanego enzymem.,
w tym artykule odpowiemy na kilka pytań: czym są enzymy, z czego są enzymy i jakie rodzaje enzymów istnieją.
czym są enzymy?
enzymy są specjalnym rodzajem białka, które znajdują się w komórkach żywych organizmów. Enzymy składają się z długich łańcuchów aminokwasów, które są trzymane razem przez wiązania peptydowe.
enzymy pomagają w procesach takich jak trawienie, krzepnięcie krwi i produkcja hormonów. Zasadniczo albo katalizują (powodują), albo przyspieszają reakcje chemiczne zachodzące w ciałach żywych istot., Zazwyczaj enzymy są odpowiedzialne tylko za jeden rodzaj reakcji chemicznej. Enzym, który pomaga w trawieniu, nie pomoże również w krzepnięciu krwi.
potrzebujemy enzymów, ponieważ pomagają nam one inicjować reakcje chemiczne. Dla każdej reakcji chemicznej, określona ilość energii musi być zastosowana do reagentów, zanim reakcja może się zdarzyć. Enzymy pomagają w reakcjach. To tak jakby były ostatnie pchnięcie przez wzgórze, zanim zdobędziesz piłkę, aby się z niego przetoczyć.
z czego zbudowane są enzymy?,
jak wspomniałem w poprzedniej sekcji, enzymy składają się z długich łańcuchów aminokwasów. Niektóre enzymy składają się tylko z jednego łańcucha aminokwasów, podczas gdy inne składają się z wielu łańcuchów aminokwasów.
każdy enzym składa się z unikalnego łańcucha aminokwasów (np. żadne dwa różne rodzaje enzymów nie mają tej samej struktury aminokwasowej), a każdy enzym ma swój własny, unikalny kształt.
6 rodzajów enzymów
istnieje sześć głównych rodzajów enzymów, które występują w chemii.,
Oksioreduktazy
tego typu enzymy przyspieszają reakcje utleniania i redukcji. Zasadniczo pomagają przenosić atomy tlenu i wodoru z jednego miejsca do drugiego.
transferazy
te typy enzymów pomagają grupom atomów szybciej przenosić się z cząsteczki do cząsteczki.
hydrolazy
tego typu enzymy wykorzystują wodę do rozbijania pojedynczych wiązań między cząsteczkami. Wiele enzymów trawiennych jest hydrolazami i robi takie rzeczy, jak łamanie wiązań peptydowych w białkach.
Lyazy
Lyazy są podobne do hydrolaz – rozpadają się lub tworzą wiązania molekularne., W przeciwieństwie do hydrolaz, nie używają wody jako części swojej reakcji.
izomerazy
tego typu enzymy przyspieszają reakcje izomeryzacji. Zmieniają one układ atomów reagentu, tworząc izomer (cząsteczkę o tym samym wzorze chemicznym, ale innym układzie atomów niż oryginalny reagent).
ligazy
ligazy zwiększają szybkość łączenia się dwóch cząsteczek dzięki wykorzystaniu energii uzyskanej z rozpadu ATP.,
Jak różne rodzaje enzymów działają w organizmie
istnieją różne rodzaje enzymów w organizmie, które można ogólnie podzielić na enzymy metaboliczne, trawienne i spożywcze.
enzymy metaboliczne są odpowiedzialne za reakcje związane z detoksykacją i produkcją energii. Wiele z tych enzymów występuje w wątrobie, pęcherzyku żółciowym i trzustce. Enzymy metaboliczne pomagają nam używać tego, co otrzymujemy z pożywienia (np. białka, tłuszczu i węglowodanów), aby upewnić się, że nasze komórki działają, są czyste i zdrowe.,
enzymy trawienne pomagają rozkładać pokarmy, które spożywamy i przekształcać je w energię. Przykładem tego typu enzymów jest enzym amylaza, który rozkłada skrobię na cukry proste. Trzy najważniejsze enzymy trawienne to proteaza, amylaza i lipaza, które trawią odpowiednio białko, węglowodany i tłuszcz.
enzymy spożywcze nie są naturalnie obecne w organizmie – otrzymujemy je z pożywienia, które spożywamy lub z suplementów. Przykładem enzymu spożywczego jest celulaza – celulaza służy do trawienia włókien, ale nie jest wytwarzana w organizmie. Musimy czerpać je z pożywienia, które jemy., Enzymy spożywcze pomagają enzymom trawiennym wykonywać swoją pracę i rozkładać to, co spożywamy.
oto jeszcze kilka rodzajów enzymów obecnych w naszym organizmie i co one robią.
- Laktaza: rozkłada laktozę, cukier złożony w produktach mlecznych. Ludzie z nietolerancją laktozy nie mają wystarczająco dużo tego enzymu.
- Pektynaza: rozkłada pokarmy bogate w pektyny, takie jak owoce cytrusowe, jabłka, marchew, ziemniaki, buraki i pomidory.,
- Bromelaina: rozkłada białko pokarmowe na mniejsze peptony przez hydrolizę; pomaga organizmowi w walce z rakiem, poprawia krążenie i leczy stany zapalne.
- papaina: wspomaga organizm w trawieniu.
- katalaza: rozkłada nadtlenek wodoru na wodę i tlen. Odgrywa ważną rolę w funkcji immunologicznej.,
definicja enzymu: kluczowe sposoby na wynos
enzymy są ważnym rodzajem białka, które pomaga nam robić wiele rzeczy, w tym:
- rozkładają żywność na energię
- detoksykują części naszego ciała
- tworzą nowe wiązania między cząsteczkami
enzymy zbudowane są z łańcuchów białek zwanych aminokwasami. Niektóre z nich występują naturalnie w organizmie człowieka, a inne musimy spożywać poprzez jedzenie.
co dalej?
piszesz pracę do szkoły, ale nie wiesz o czym pisać?, Nasz przewodnik po tematach artykułów naukowych ma ponad 100 tematów w dziesięciu kategoriach, więc możesz być pewien, że znajdziesz idealny temat dla siebie.
chcesz poznać najszybsze i najłatwiejsze sposoby konwersji Fahrenheita na Celsjusza? Mamy Cię osłaniać! Sprawdź nasz przewodnik po najlepszych sposobach konwersji Celsjusza na Fahrenheita (lub odwrotnie).
studiujesz chmury na zajęciach przyrodniczych? Uzyskaj pomoc w identyfikacji różnych typów chmur dzięki naszemu przewodnikowi ekspertów.
masz znajomych, którzy również potrzebują pomocy w przygotowaniu do testów? Podziel się tym artykułem!,
Hayley Milliman jest byłą nauczycielką i pisarką, która bloguje o edukacji, historii i technologii. Kiedy była nauczycielką, uczniowie Hayley regularnie punktowali w 99 percentylu dzięki jej pasji do strawnego i dostępnego tematu. Oprócz pracy dla PrepScholar, Hayley jest autorką Museum Hack 's Guide to History' s Fiercest Females.,