Ten post jest sponsorowany przez zdrowe słodziki. Opinie i teksty są moje.
Sernik niskowęglowodanowy i Keto friendly jest gładki, kremowy i pyszny. Jest bardzo łatwy do wykonania bez kąpieli wodnej lub specjalnych składników wymaganych i z pewnością zaspokoi twoje słodycze!
sernik jest najlepszym deserem keto, ponieważ jest załadowany serem śmietankowym, jajkami i ma bardzo niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość tłuszczu., Nie wymaga również wymiany wielu składników innych niż substancja słodząca i mąka na bazę.
co trzeba zrobić sernik KETO
baza jest wykonana z mąki migdałowej, masła i odrobiny cynamonu dla autentycznego nowojorskiego smaku krakersów graham.
nadzienie jest wykonane za pomocą:
Serek śmietankowy: serek śmietankowy jest esencją sernika, więc używaj wysokiej jakości marki (generyczne marki mają tendencję do wyższej zawartości węglowodanów, więc upewnij się, że używasz najlepszych!,) Twarożek musi być w pełnotłustym twarożku i w temperaturze pokojowej.
kwaśna śmietana: kwaśna śmietana dodaje kremowy smak i konsystencję do sernika i jest świetną opcją keto! Musi być również pełny tłuszcz i w temperaturze pokojowej.
Wholesome Allulose do naszego słodzika keto używamy Allulozy Wholesome. Jest to naturalny słodzik, który jest przyjazny keto, dobrze piecze i nie ma gorzkiego posmaku, który jest koniecznością dla deserów keto!
Jaja: Jaja są świetne do diety ketonowej i są ładowane zdrowymi tłuszczami i białkiem., W tym przepisie należy używać dużych jaj w temperaturze pokojowej.
wanilia: użyj najlepszego ekstraktu waniliowego, który możesz znaleźć i upewnij się, że nie zawiera cukru!
sok z cytryny: świeży sok z cytryny dodaje smaku potrawie i jest wysoce zalecany, ale nie jest wymagany, więc użyj niektórych, Jeśli masz go pod ręką!
Keto słodzik do sernika
dla tego przepisu, jesteśmy bardzo podekscytowani, aby wprowadzić pełnowartościowy Allulose! To zupełnie nowy słodzik o zerowej kaloryczności, który jest spełnieniem marzeń keto-dietetyków., Smakuje jak cukier bez goryczy lub posmaku, jak inne niskokaloryczne alternatywy. Występuje zarówno w postaci granulowanej, jak i płynnej, aby pasował do tego, co robisz, i jest certyfikowany przez keto i bezglutenowy!
Kiedy myślisz o odżywianiu tego przepisu, możesz czuć się dobrze wiedząc, że ma on również zero kalorii, zero węglowodanów netto i nie wpłynie na poziom cukru we krwi. Świetnie sprawdza się w wypiekach bez posmaku., Eksperymentowaliśmy z allulose w tym tygodniu i jesteśmy pod wrażeniem wyników i nadal będziemy używać go do pieczenia i słodzenia naszych gorących i zimnych napojów!
ciasto wlewa się do przygotowanej patelni i wyrównuje.
na koniec ciasto piecze się dokładnie 1 godzinę w temperaturze 325F. pamiętaj, aby mieć oko na sernik, aby nie przesadził. Sernik powinien być nadal jiggly w środku, gdy jest gotowy do gotowania.,
aby blat nie pękał, po wyłączeniu piekarnika pozostawić sernik w piekarniku, przy lekko otwartych drzwiach.
jak zrobić sernik KETO
aby rozpocząć, połączymy składniki na skorupę i równomiernie naciśniemy na patelnię o średnicy 9″. Następnie patelnia jest umieszczana w lodówce, podczas gdy my mieszamy ciasto. Ten krok pozwoli skorupie ustawić i zapewnić, że spowoduje to maślaną skorupę.,
następnie ciasto na sernik powstaje przez ubijanie wszystkich składników do puszystości.
ciasto wlewa się do przygotowanej patelni i wyrównuje.
wreszcie, ciasto piecze się dokładnie 1 godzinę w 325F. pamiętaj, aby mieć oko na sernik, aby nie przesmażyć., Sernik powinien być nadal jiggly w środku, gdy jest gotowy do gotowania.
aby nie pękać, po wyłączeniu piekarnika pozostawić sernik w piekarniku, przy lekko otwartych drzwiach.
wskazówka do robienia najlepszego sernika
upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej., Jest to niezbędny element przy produkcji sernika i zapewni równomierne wymieszanie wszystkich składników, bez grudek, a ciasto jest kremowe i gładkie.
unikaj nadmiernego mieszania ciasta. Nadmierne wymieszanie ciasta spowoduje, że powietrze dostanie się do ciasta i spowoduje wydmuchanie sernika podczas pieczenia i zapadnięcie się po upieczeniu.
pozostawić sernik do stopniowego ostygnięcia. Sernik pozostawić w piekarniku na 15-20 minut z lekko otwartymi drzwiami po zakończeniu pieczenia sernika. To powstrzyma szczyt przed pękaniem.
fajne przez co najmniej 5-6 godzin., Sernik schłodzić przez co najmniej godzinę po upieczeniu, a następnie schłodzić sernik przez co najmniej 5-6 godzin przed krojeniem. Przyniesie to najlepsze wyniki pod względem tekstury i smaku i sprawi, że cięcie sernika będzie proste.
sernik keto
¼ cup butter melted
For the filling
- 1 1/4 cups (10 oz) Wholesome Allulose (granulated)
- 4 8 oz packages full-fat cream cheese at room temperature
- 4 Large Eggs at room temperature
- 1 cup sour cream
- 1 tbsp Vanilla Extract
- 1 tbsp., świeżo wyciśnięty sok z cytryny opcjonalnie
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 325F ze stojakiem pośrodku.
-
w dużej misce do mieszania połączyć składniki na skorupę. Naciśnij równomiernie na 9-calowej patelni sprężynowej. Umieść w lodówce do Ustawienia podczas przygotowywania nadzienia.
-
dodaj serek śmietankowy i allulozę do dużej miski do mieszania., Beat 2-3 minut z mikserem elektrycznym lub aż puszyste. Stopniowo dodawać jajka, mieszając po każdym dodaniu. Na koniec dodać śmietanę, wanilię i sok z cytryny. Wymieszać do całkowitego połączenia.
-
wlać ciasto do przygotowanej skorupy i piec przez około 1 godzinę lub aż sernik po prostu Jiggs trochę po dotknięciu boku patelni.
-
wyjmij z piekarnika., Odstawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez kolejne 1 godzinę, następnie przykryć (pozostając na patelni springform) folią lub folią i umieścić w lodówce na co najmniej 4 godziny, aby ustawić.
-
po wystygnięciu sernika wyjąć z lodówki plasterek i udekorować.,
Equipment
Nutrition
