To jest taki wspaniały przepis na kurczaka. Ma wszystkie te same fantastyczne smaki krewetek scampi tylko to jest wykonane z kurczaka! Aby to chudy, i smażone kurczaka w obniżonej tłuszczu maślany, czosnek i cytrynowy sos wine. jest łatwy do wykonania i smakuje luksusowo bogaty! Każda porcja ma 380 kalorii, 10 gramów tłuszczu i 8 punktów Freestyle Weight Watchers.,
6 uncji suchego spaghetti z całego ziarna lub makaronu z aniołem włosów
1 funt kurczaka (bez kości, bez skóry) pokrojone na małe kawałki
1 łyżka soku z cytryny
trochę soli i pieprzu
¼ szklanka masła o obniżonej zawartości tłuszczu lub Smart Balance Light
¼ łyżeczki soli
świeży pieprz mielony, do smaku
p>
1 łyżka świeżego czosnku mielonego
¾ szklanki białego wina, patrz porady dotyczące zakupów
¼ szklanki obniżonego sodu bulionu z kurczaka
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka mąki uniwersalnej
szczypiorek do dekoracji, opcjonalnie
instrukcje
1., Przygotować makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ugotuj makaron al dente (nie rozgotowany). Odcedzić i odstawić.
2. Kurczaka posypać 1 łyżką soku z cytryny i odrobiną soli i pieprzu. Zalać dużą patelnię nieprzywierającą sprayem do gotowania. Dodać kawałki kurczaka. Gotować przez około 4 minuty, używając szpatułki, odwrócić, często mieszać i nadal gotować przez około 3-4 minuty, aż kurczak jest całkowicie ugotowany. Wyjąć na talerz i odstawić.
3. Wytrzyj patelnię do czysta i pokryj więcej sprayu do gotowania. Roztopić masło na patelni. Dodać sól, pieprz i czosnek. Gotować przez 1 minutę., Wymieszać z białym winem, bulionem z kurczaka i sokiem z cytryny. Gotować na średnim ogniu, aż zacznie się gotować, zmniejszyć ogień do średniego i nadal gotować przez około 2-3 minut, aż mieszanina zostanie zmniejszona do około ¾ szklanki.
4. Dodać mąkę do sosu i ubijać do połączenia. Saute na średnim ogniu przez 1 minutę. Wymieszać w gotowanym kurczaku i saute aż ogrzane przez.
5. Do talerza każdej porcji: podzielić ¾ szklanki makaronu na każdym talerzu. Łyżka około 1 szklanki kurczaka Scampi z sosem na wierzchu makaronu. Udekoruj każdy posiekanym szczypiorkiem, jeśli chcesz.
6. Podawać natychmiast.,
sprawia, że 4 porcje (każda porcja, ¾ szklanki makaronu i około 1 szklanki kurczaka Scampi z sosem)
fakty żywności
Scampi to włoskie słowo dla krewetki. To także nazwa włosko-amerykańskiej potrawy o nazwie Shrimp Scampi. Odnosi się do broiled krewetki, które zostały szczotkowane z masła czosnkowego i czasami plusk białego wina. Amerykanie serwują Krewetki Krewetki zwykle na makaronie lub z chlebem do moczenia soków.
zdrowe korzyści
nie ma wątpliwości, że stosowanie makaronu pełnoziarnistego jest dla ciebie znacznie lepsze. Doda około 5 gramów błonnika na porcję.,
porady zakupowe
nie trzeba używać drogiego wina do tego przepisu. Zawsze mam pod ręką w mojej lodówce tanie butelki, takie jak Trader Joe ' s Charles Shaw Chardonnay. To Około $3.99 za butelkę.
Weight Watchers Freestyle Points 8
Weight Watchers SmartPoints 10
Weight Watchers POINTS PLUS 8
chudy fakty: za 1 porcję (każda porcja, ¾ szklanki makaronu i około 1 szklanki kurczaka scampi z sosem)
380 kalorii, 10g tłuszczu, 3G sat. tłuszcz, 76mg chol, 30g prot., 33g węglowodanów, 5G błonnika, 370mg sodu, 1G cukru
, tłuszcz, 5G białka, 0g cukru
