Spritz cookies są maślane i słodkie prasowane ciasteczka. Są świąteczne i tak zabawne, aby, z wszelkiego rodzaju kształtami!
możesz tworzyć różne wspaniałe wzory i Dodatki. Są to wspaniałe pliki cookie do wyświetlania i stanowią świetny dodatek do twojej witryny wakacyjnej. Uwielbiamy rozdawać naszym sąsiadom te ślicznotki wielkości ugryzień! Aby uzyskać więcej idealnie Wesołych ciasteczek, spróbuj świątecznych ciasteczek z nadrukiem kciuka, Ciasteczek z cukrem mięty pieprzowej i świątecznych ciasteczek kwiatowych.,
Co to jest plik cookie spritz?
ciasteczka Spritz są podobne do ciastek cukrowych i ciastek kruchych. Są maślane i popisują się pięknym, skomplikowanym designem.
termin „Spritz” pochodzi od niemieckiego słowa oznaczającego tryskać. Podczas „tryskania” każdego pięknego ciastka możesz zobaczyć, jak zasługuje na swoją nazwę.
te ciasteczka natychmiast przenoszą mnie do mojego dzieciństwa. Robiliśmy je co roku w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Uwielbiam kolorować ciasto i tworzyć magiczne kształty., Są one najlepiej ciepłe z piekarnika, ale również doskonale pyszne zanurzanie ciastko iść z mlekiem.
Korzystanie z Cookie Press
aby uzyskać najlepsze spritz cookie polecam zakup cookie press. Istnieje kilka marek. Przeczytaj opinie i wybierz taki, który ma kilka opcji dekoracyjnych kształtów.
nie masz ozdobnej prasy do ciastek? Jeśli nie masz prasy do ciastek, możesz spróbować użyć torby z różnymi ozdobnymi końcówkami. Ciasto jest po grubszej stronie, więc możesz wybrać większą końcówkę i mocno ścisnąć., Ciasto w ogóle nie rozprzestrzenia się zbytnio, więc kształt, który wyprasujesz, będzie kształtem upieczonego ciastka. Z tego powodu, kiedy rury z ciasta upewnij się, że wszystkie części dotykają.
końcówki do tłoczenia:
- największą wskazówką, jaką mogę polecić, jest użycie zwykłej, niegotowanej, zimnej blachy do ciastek. Chcesz, aby spód ciastka przyklejał się do blachy do pieczenia, aby nie utknął w prasie do ciastek.
- kliknij ciasteczko naciśnij kilka razy, aby ułatwić uwalnianie ciasta.,
jak zrobić ciasteczka Spritz
Rozgrzej piekarnik do 400.
ciasto. Ubić masło i cukier razem, aż lekkie i puszyste. Dodać jajko, ekstrakt z migdałów i ekstrakt z wanilii i ubić na gładką masę. Dodać mąkę i sól do miski i wymieszać do połączenia. To naprawdę pomaga upewnić się, że ciasto cookie jest o teksturze miękkiego ciasta.
kolor. W razie potrzeby dodaj żelowy barwnik spożywczy do ciasta.
prasa. Dodaj ciasto do prasy do ciastek z pożądanym kształtem płyty dołączonej., Nacisnąć ciastka na nieutwardzonym arkuszu ciasteczek. Udekoruj posypką, jeśli chcesz.
(Uwaga: Jeśli spróbujesz upiec je na wysmarowanej lub wyłożonej blasze do pieczenia, ciasto przykleji się do prasy do ciastek i nie pozostanie na blasze.)
piec. Piec 6-8 minut, aż gotowane przez, ale nie rumiane. Przed podaniem ostudzić.
wariacje
jednym z oczywistych sposobów na uzyskanie różnych rodzajów plików cookie jest użycie różnych kształtów, które pochodzą z prasy do plików cookie. Drugim jest dodanie koloru i dekoracji.,
- Pokoloruj ciasto: używaj żelowych barwników spożywczych, a nie płynnych barwników. Potrzebujesz tylko kilku kropli żelu, podczas gdy potrzebujesz kilku kropli płynu, który następnie rozrzedza ciasto. Kolorowe ciasteczka mają tendencję do brązowienia szybciej niż zwykłe ciasteczka, więc uważnie obserwuj.,
- przed pieczeniem Dodaj różne posypki, cukier musujący, drobno posiekane orzechy
- po upieczeniu polej polewą lub czekoladą
Dokonywanie i przechowywanie
zrób z wyprzedzeniem: możesz zrobić ciasto wcześniej i trzymać je w lodówce do 4 dni. Po prostu pozostawić do temperatury pokojowej (30-40 minut) przed prasowaniem i pieczeniem.,
Jeśli chcesz zamrozić ciasto masz dwie opcje: najpierw rozwałkuj ciasto do kłody, zawiń folią i ponownie folią, a następnie zamrozić. Możesz również wytłoczyć ciasto na kształty, umieścić ciasto w zamrażarce. Po zamrożeniu umieść ukształtowane ciasto w bezpiecznej torbie z zamrażarką. Zamrożone ciasto można przechowywać do 3 miesięcy. Piec: pozostawić ciasto do rozmrożenia do temperatury pokojowej przed pieczeniem.
przechowywanie: ciasteczka Spritz przechowują się naprawdę dobrze, więc świetnie nadają się do wysyłki do rodziny i przyjaciół, którzy mieszkają daleko., Przechowywać w hermetycznym kondycjonerze przez 1-2 tygodnie lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
łatwym sposobem na spakowanie ich do rozdania jest zakup puszki świątecznej. Możesz znaleźć niedrogie te w dollar store i walmart. Napełnij puszkę wkładkami do ciastek, a następnie ułóż ciasteczka w wkładkach. Jeśli zdecydujesz się wysłać je do odległych przyjaciół, polecam zamrożenie ich, a następnie umieszczenie zamrożonych ciasteczek w opakowaniu do wysyłki.,li>
For more cookies, try:
- Meringue Cookies
- Shortbread Cookies
- Butter Cookies
- Almond Cookies
- Iced Oatmeal Cookie
Spritz Cookie Recipe
for decorating:
- gel food coloring
- colorful sprinkles
Instructions
-
Preheat the oven to 400., Ubić masło i cukier razem, aż lekkie i puszyste. Dodać jajko, ekstrakt z migdałów i ekstrakt z wanilii i ubić na gładką masę. Dodać mąkę i sól do miski i wymieszać do połączenia. W razie potrzeby dodaj żelowy barwnik spożywczy do ciasta.
-
dodaj ciasto do prasy do ciastek o pożądanym kształcie płyty dołączonej. Nacisnąć ciastka na nieutwardzonym arkuszu ciasteczek. Udekoruj posypką, jeśli chcesz.
-
Piec 6-8 minut, aż ugotowane, ale nie rumiane. Przed podaniem ostudzić.,
robiąc ten przepis? Oznacz Nas!
podziel się z nami na Instagram za pomocą hashtagu # lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
lubisz ten przepis?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
