wegetarianie żyją dłużej niż mięsożercy, zgodnie z badaniem opublikowanym w poniedziałek w JAMA Internal Medicine, Journal of American Medical Association.
autorzy przez prawie sześć lat śledzili 73 308 członków Kościoła Adwentystów Dnia Siódmego. Kościół znany jest z propagowania diety wegetariańskiej, choć nie wszyscy jego wyznawcy przestrzegają tej nauki. Naukowcy odkryli, jaki rodzaj diety spożywali uczestnicy, a następnie kontynuowali, aby dowiedzieć się, ilu z tych uczestników zmarło i jak.,
Wegetarianie w badaniu doświadczyli 12% mniej zgonów w tym okresie. Wybory żywieniowe okazały się odgrywać dużą rolę w ochronie uczestników przed chorobami serca, z których wegetarianie byli o 19% mniej narażeni na śmierć niż mięsożercy.
w grupie wegetarian było też mniej zgonów z powodu cukrzycy i niewydolności nerek.
spożycie kalorii nie miało znaczenia. Różne grupy uczestników zazwyczaj spożywane około tej samej ilości kalorii dziennie. Naukowcy odkryli, że korzystne skojarzenia nie były związane z pobieraniem energii.
