Good Mood

ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią ceny, ale podzielą się prowizją. Zobacz moją politykę ujawniania informacji.

nauka, jak zrobić wegańskie kiełbasy za pomocą seitan jest rzeczywiście dość proste. Seitan może zdecydowanie wydawać się onieśmielające, ale gdy się tam dostać i zacząć wypróbowywać przepisy, będziesz tak szczęśliwy, że nie!, Ta wegańska kiełbasa śniadaniowa jest trochę słodka (Hej syrop klonowy) i trochę pikantna (dzięki płatki chili) i dużo pyszne.

Wegańskie kiełbasy śniadaniowe linki

jestem typem osoby, która uwielbia skakać i próbować nowych przepisów cały czas. To rzadkie, że rzeczywiście jeść to samo w kółko … chyba że mówimy o puree ziemniaczanym … lub te wegańskie kiełbasy śniadanie linki. Były na moim talerzu prawie każdego dnia, odkąd udoskonaliłem przepis. Nie mam dość.,

tekstura jest doskonała, smażą się tak ładnie na patelni z odrobiną oleju (ale można też po prostu zjeść je na parze), a smaki są całkowicie tam. Najlepsze jest to, że mój wszystkożerny mąż i mój wybredny 4-latek naprawdę je lubią.

te seitan kiełbaski przypominają mi dużo Pole Roast wegańskie kiełbaski, które naprawdę lubimy. (Smak szałwii jabłkowej jest bombowy i uwielbiam dodawać go do ziemniaczanego haszu.)

Co To jest Seitan?

Seitan, znany również jako „mięso pszeniczne”, jest przy użyciu glutenu pszenicznego., Mogłeś przeczytać artykuł lub dwa pełne strachu mongering o tym, jak niezdrowe seitan jest. Jednak, chyba że masz alergię/nietolerancję glutenu, seitan jest absolutnie w porządku jeść i ma wiele korzyści zdrowotnych. Dokonywanie własnych seitan oznacza, że możesz być pewien, że twój nie zawiera składników, takich jak gówno ton sodu, MSG, sztucznych barwników, itp.,

korzyści zdrowotne Seitan

• Seitan jest całkowicie wolny od cholesterolu, w przeciwieństwie do produktów zwierzęcych
• jest pakowany w białko (w porównaniu z wołowiną i kurczakiem, ma więcej białka na kalorię)
• Seitan jest bardzo niska zawartość tłuszczu (1/2 grama na porcję) i nie zawiera tłuszczów nasyconych
• 1 porcja ma 10% DV żelaza

oto Etykieta żywienia więcej informacje na temat witalnego glutenu pszennego.

Niestety, naprawdę nie ma odpowiedniego zamiennika dla glutenu pszenicznego w tym przepisie, aby uczynić go bezglutenowym., Możesz sprawdzić ten wegański kiełbasa Patty wykonane z fasoli pinto lub to pokruszone tempeh kiełbasa dla innych pomysłów.

Jak zrobić Wegańskie kiełbasy Seitan

ta metoda jest dość podstawowa i staje się łatwiejsze, im więcej go zrobić.

najpierw musisz zmiksować trochę ciecierzycy, bulionu warzywnego, sosu sojowego i syropu klonowego. W osobnej misce, ubić razem trochę witalnego glutenu pszennego, odżywczych drożdży i przypraw (tam dużo ,ale zaufaj mi, warto!) Jeśli nienawidzisz pikantnych potraw, po prostu pomiń płatki chili.,

mieszankę ciecierzycy + bulionu połączyć z mieszaniną glutenu i uformować w kulkę. Podzielić na 8-10 sztuk i uformować ogniwa kiełbasy. Następnie będziesz po prostu zwijać kiełbaski, jak kawałek cukierka – z końcami skręconymi w folię. Nie chcesz folii aluminiowej bezpośrednio dotykającej twojego jedzenia? Rozumiem. Można go zwinąć w pergaminie z folią na zewnątrz.

następny, steam przez 45 minut., Powinny być absolutnie zrobione w tym momencie, ale jeśli z jakiegoś powodu twoje kiełbaski wychodzą gumowe lub rozciągliwe – nie są gotowane i potrzebują więcej czasu.

w tym momencie kiełbasa jest gotowa. Jeśli chcesz zrobić kolejny krok, możesz je usmażyć z odrobiną oleju, aby uzyskać chrupkość.

przechowuj je w lodówce. Jeśli chcesz zrobić podwójną partię lub wiesz, że nie zjesz 8 kiełbas w ciągu kilku dni, możesz zamrozić te kiełbaski do 3 miesięcy. Rozmrażać w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.,

Jak zrobić wegańskie śniadanie kiełbasa: krok po kroku wideo

Przejdź tutaj więcej pomysłów na wegańskie śniadanie!

iv Jest to najlepszy bezolejowy wegański przepis kiełbasa próbowałem i jest to zdrowy dodatek do dobrze zbilansowanego śniadania.

4.,

1 łyżeczka papryki

1 łyżeczka cebuli w proszku

1/2 łyżeczka nasion kopru włoskiego

1/2 łyżeczka liści tymianku

1/2 łyżeczki czerwonej papryki/płatki chili – opcjonalnie*

1/4 łyżeczki goździków

szczypta czarnego pieprzu

instrukcje

• zmiksuj ciecierzycę, bulion warzywny, syrop klonowy i sos sojowy, aż nie będzie dużych kawałków ciecierzycy.,
• w dużej misce ubić pozostałe składniki. Wymieszać w ciecierzycy / Veggie mieszanki bulionu.
• zagniataj rękami, aż uformuje się kulka ciasta.
• podziel kulkę na 8-10 sztuk i rozwałkuj do kiełbasy.
• zawiń ogniwa kiełbasy w folię i skręć końce tak, jakbyś był cukierkiem (pomyśl o stylu Tootsie Roll – patrz zdjęcie powyżej)
• Paruj kiełbaski przez 45 minut.,
• można podawać je tylko na parze, ale jeśli chcesz trochę chrupiące na kiełbasę linki, smażyć na oleju.
• przechowuj Pozostałe linki do kiełbasek w lodówce. Lub zamrozić na okres do 3 miesięcy.

uwagi

*Pomiń płatki chili, jeśli nie lubisz pikantnych potraw

**możesz owinąć kiełbaski w papier pergaminowy, a następnie w folię, jeśli chcesz uniknąć aluminiowego dotykania jedzenia.,

zrobiłeś ten przepis?proszę zostawić recenzję gwiazdy i komentarz poniżej!