liczba osób decydujących się na weganizm dramatycznie wzrosła w ciągu ostatniej dekady.
weganie muszą bardzo uważać na rodzaje żywności, które jedzą, ponieważ wiele technik produkcji żywności wykorzystuje dodatki pochodzące od zwierząt.
Ten post przyjrzy się bliżej whisky i odpowie na pytanie — czy Whiskey jest wegańska?
czym jest weganizm?,
nie zawsze łatwo jest ocenić, czy dany produkt jest wegański, ponieważ istnieje wiele interpretacji tego, czym jest weganizm. Najprostszą definicją jest „weganizm dietetyczny”.
odnosi się to do osób jedzących dietę, która nie obejmuje mięsa zwierzęcego i mleka zwierzęcego. Obejmuje to wszelkie związki, które zostały uzyskane od zwierząt, takich jak żelatyna i isinglass.
„etyczni weganie” rozszerzają filozofię diety wegańskiej na inne obszary swojego życia. Weganie Ci odmawiają również używania jakiegokolwiek produktu, który wiąże się z eksploatacją zwierząt., Obejmuje to pokarmy takie jak miód, które ich zdaniem powstają poprzez zniewolenie pszczół.
jak ścisły jest weganizm danej osoby określi rodzaje żywności, które uważają za wegańskie.
na przykład, powiedzmy, wegańskie Baton został wyprodukowany przy użyciu maszyn, które również czekolady mlecznej.
śladowa ilość mleka w proszku może być znaleziona w wegańskim batonie czekoladowym, ponieważ używają tych samych maszyn. Może to być kilka mikrogramów(za mało, aby spróbować lub zobaczyć).
bardzo surowy weganin powiedziałby, że baton czekoladowy nie jest już wegański.,
jednak ktoś, kto jest bardziej zrelaksowany o ich weganizm uznałby to za dopuszczalne do jedzenia batonika czekoladowego. Ponieważ jedzenie nie jest formułowane z nie-wegańskie składniki, to nie finansuje eksploatacji zwierząt, więc byłoby dopuszczalne do jedzenia.
obecność niewielkiej ilości mleka w proszku nie stanowi większego problemu.
najsurowsza interpretacja weganizmu sugeruje, że każdy proces z udziałem zwierząt może skażać produkt.,
tak więc, jeśli beczki whisky z destylarni były transportowane między lokacjami wozem konnym, można by powiedzieć, że produkt przyczynia się do zniewolenia zwierząt i nie jest już wegański.
strony o weganizmie:
czy whisky jest wegańska?
tak… i nie …
ale przede wszystkim tak!
to naprawdę zależy od interpretacji weganizmu, którego używasz i konkretnego produktu, o którym mówisz.
jednak, ogólnie rzecz biorąc, większość whisky używa składników, które są bezpieczne dla wegan.,
na przykład whisky single malt produkowana jest ze słodu jęczmiennego i wody. Szkocka whisky zbożowa może używać innych pełnoziarnistych zbóż oprócz słodu lub niesłodzonych zbóż oraz wody. Składniki te są wyraźnie bezpieczne dla wegan do spożycia.
Amerykańska whiskey natomiast wykorzystuje większą różnorodność składników. Możesz znaleźć Amerykańskie whisky, które są głównie na bazie pszenicy, kukurydzy, żyta, słodu jęczmiennego, słodu żytniego i innych. Na pierwszy rzut oka są one również bezpieczne dla wegan.
pewna złożoność pojawia się, gdy zaczyna się patrzeć na dodatki do whisky.,
kilka amerykańskich whisky doda miodu do swojego produktu, dla słodszego smaku. To sprawia, że produkt nieodpowiedni dla niektórych wegan, ponieważ obejmuje miód, produkt wytwarzany przez zwierzęta.
nie wszyscy weganie tak myślą o miodzie, więc twoja zdolność do picia whisky z miodem będzie oparta na twoich osobistych preferencjach.
weganie powinni unikać picia kremowych likierów whiskey, ponieważ zazwyczaj zawierają śmietanę pochodzącą z mleka krowiego.
innym problemem, który się pojawia, jest sposób wytwarzania każdego produktu., Napoje alkoholowe, takie jak piwo i wino, często wykorzystują produkty pochodzenia zwierzęcego do filtrowania lub przetwarzania napoju. Należą do nich:
- Isinglass (z pęcherzy rybnych)
- Kazeiniany (białka z mleka krowiego)
- Żelatyna (z kości zwierzęcych)
- albumina zwierzęca (z jaj lub suszonej krwi)
na szczęście substancje te nie są stosowane w procesie produkcji whisky.
w niektórych rzadkich przypadkach destylarnie używają wełny do filtrowania alkoholi. To sprawia, że te whisky nie nadaje się do ścisłych wegan.,
możesz skontaktować się z poszczególnymi gorzelniami, aby zapytać, czy używają wełny podczas procesu produkcji.
bardzo surowi weganie mogą być również zaniepokojeni rodzajem beczki, w której dojrzewany jest spirytus. Destylarnie często używają beczek po sherry do starzenia swojej whisky.
gdyby sherry wykorzystywało w procesie produkcji produkty pochodzenia zwierzęcego, mogłoby to zanieczyścić zawartość tej beczki. Ponownie, dotyczy to tylko bardzo surowych wegan.
ostateczną kwestią dla bardzo surowych wegan jest sposób pakowania produktu. Większość destylarni używa klejów do mocowania etykiet na przedniej części butelki.,
niektóre z tych klejów mogą zawierać kazeiny (z białek mleka krowiego) wraz z innymi polimerami.
dla bardzo surowych wegan można argumentować, że te kleje sprawiają, że produkt nie nadaje się do wegan.
na szczęście ustalenie, czy whisky jest bezpieczna dla wegan, jest łatwiejsze dzięki witrynom takim jak Barnivore. Skontaktowali się z dziesiątkami destylarni, aby sprawdzić, czy ich produkty są bezpieczne dla wegan.
możesz użyć funkcji wyszukiwania, aby określić, czy dana whisky jest Bezpieczna do spożycia.
