ostatnio w mediach społecznościowych pojawiła się infografika przedstawiająca kostkę gotowanego mięsa na końcu widelca obok małego Floreta brokułów na zębach sąsiedniego widelca. Tekst pytania ” czy naprawdę trzeba jeść mięso, aby uzyskać białko?”i pokazuje ilość białka w 100 kalorii wołowiny vs 100 kalorii brokuły i że jest więcej białka w 100 kalorii brokuły. Nie jest to do końca cała prawda i zdecydowanie nie jest to dokładne przedstawienie wizualne.,
oto prawda:
1,5 uncji gotowanej wołowiny =106 kalorii & 11g białka – będzie to wielkość małej kostki wołowiny.
4 szklanki posiekanych surowych brokułów =124 kalorie & 10,4 g białka
2 szklanki ugotowanych brokułów =108 kalorie & 8 gramów białka.
nie musi to być walka między brokułami a wołowiną i nie musimy próbować oszukiwać ludzi fałszywymi informacjami, aby nakłonić ich do jedzenia brokułów. Zarówno wołowina, jak i brokuły mają świetne składniki odżywcze poza białkiem.
wołowina jest dobrym źródłem żelaza i cynku.,
brokuły są źródłem błonnika, beta – karotenu (witaminy A) i witaminy C.
oprócz tofu, tempeh, fasoli i soczewicy, jeśli szukasz produktów w sekcji PRODUCE, które są dobrym źródłem białka:
kukurydza – prawie 5 gramów białka w 1 uchu ziemniaka kukurydzianego – 5 gramów białka w 1 średnim pieczonym szpinaku ziemniaczanym -5 gramów w 1 szklance gotowanego szpinaku grochu-9 gramów w 1 szklance gotowanego grochu
/ p>
Ta historia Wyprodukowana i zaprezentowana przez naszego sponsora, Ingles Markets.,
członkowie redakcji i redakcji sieci USA TODAY nie byli zaangażowani w tworzenie tych treści.
