gode nyheder for guac-elskere.
de Fleste af os ikke har brug for meget af en undskyldning til at omfatte flere avocadoer i vores kost. Uanset om det er morgen avocado toast eller fest-klar guacamole, avocado er en lusciously cremet tilføjelse til vores måltider og snacks., Men hvad nu hvis deres fordele kunne gå langt ud over smagen?
for nylig blev forskere ved Penn State fascineret af de sundhedsmæssige fordele ved avocado, men fandt, at der manglede forskning til at sikkerhedskopiere disse påstande. Ifølge forskerne er “Avocados højt i MUFA’ er og er også en rig kilde til antio .idanter og polyphenoler. Imidlertid er deres antio .idantvirkninger ikke undersøgt så meget som grøntsager, frugter, nødder og Middelhavsdiet.,”
antio .idanterne i avocadoer fik deres opmærksomhed, fordi dette kunne påvirke det” dårlige ” kolesterol, der forårsager hjertesygdomme. Forvirret om forskellen mellem typer af kolesterol? Ifølge forskerne i denne undersøgelse kan “dårligt” kolesterol henvise til både o .ideret lipoprotein med lav densitet (LDL) og små, tætte LDL-partikler. “Godt” kolesterol refererer til lipoprotein med høj densitet (HDL).,
RELATERET: Gode Nyheder: Avocadoer Er Endnu Sundere End Du Troede
randomiseret, kontrolleret fodring undersøgelse blev foretaget over fem uger med 45 mænd og kvinder i alderen 21-70 år gammel. Alle deltagere var overvægtige eller overvægtige og havde forhøjede LDL-niveauer. Deltagerne blev fodret med en af de tre kolesterol-reducerende kost: et lavere fedtindhold kost med 24 procent af kalorierne fra fedt, og to moderat fedtindhold kost med 36 procent af kalorierne fra fedt., En af de moderate fedt kost omfattede en gennemsnitlig størrelse Hass avocado per dag (om 136 gram) som en del af, at 36 procent.
undersøgelsen fandt, at inkludering af en avocado om dagen som en del af en sund, moderat fedt diæt reducerede niveauer af O .ideret LDL. LDL-partikler er især modtagelige for O .idation, hvilket kan føre til højere end normale niveauer af PLA buildueopbygning i arterievæggene. Også niveauet af LDL oxidation var korreleret med antallet af små, tætte LDL-partikler, som menes at komme ind i dine arterier mere nemt og bygge op i plaques., Så avocado-forbrug kan have fordele i forbindelse med begge typer “dårligt” kolesterol.
hjertesygdom er fortsat den førende dødsårsag i USA, og sænkning af PLA buildueopbygning (åreforkalkning) kan spille en stor rolle i reduktion af hjerte-kar-sygdomme. Men er det for godt til at være sandt? Vi spurgte Edward Fisher, MD, Ph.d., MPH, medlem af Center for Forebyggelse af Hjerte-kar-Sygdom ved NYU School of Medicine for hans kommentarer til undersøgelsen.,
” Ved nuværende forståelse menes små tætte LDL og O .iderede LDL at være skadelige for vores koronararterier,” siger Dr. Fisher. “Ændringerne i disse typer LDL hos dem, der spiser avocadodiet, går derfor i den rigtige retning, men for at fastslå, at der er reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme, vil det kræve meget større og længere undersøgelser.”
han tilføjede også en påmindelse om ikke at gå overbord., “For dem, der er fristet til at prøve at få flere fordele end den ene avocado/dag diæt, der ydes, skal du huske, at hver avocado har 230 kalorier, så overdreven forbrug kan føre til vægtøgning og fortryde disse fordele.”
RELATERET: Dette Er Den Bedste Måde At Fremskynde—Og langsommere—Modning af Avocado
Den nederste linje er, at starte eller fortsætte til også at omfatte avocado i din daglige kost er en lækker måde at øge dit indtag af sunde fedtstoffer og potentielt reducere risikoen for hjertesygdomme. Men, ligesom med de fleste ting, moderering er nøglen her.,
er du nysgerrig efter at inkludere en avocado om dagen i din kost? 136 gram avocado svarer til to tredjedele af en kop guacamole, to skiver generøst skivet avocado toast eller en hel batch avocado chokolade trøfler. Du kan få din daglige dosis på onen gang, eller sprede det hele dagen. Et par skiver avocado med dine æg om morgenen, en side af guacamole og crudit .med din frokost og avocado-chokolademousse til dessert. Hvem vidste, at hjertesundhed kunne være så lækker?,
alle emner i sunde måltider
rigtige enkle nyhedsbreve
få tips, inspiration og særlige tilbud leveret til din indbakke.
