Skjulte Nightshade ingredienser
læsning etiketter er en topprioritet, når du administrerer en fødevareallergi eller følsomhed. Kontroller altid din ernæringsmærke for at undgå ingredienser, der kan forårsage skade. Nedenfor finder du en kort liste over, hvor nightshades gemmer sig.
fødevaretilsætningsstoffer
- nogle fødevarer (deli kød, saucer) er lavet med paprika for tilsat farve (kilde).,
- kartoffelstivelse er en fælles fødevaretilsætningsstof (kilde)
Medicin
- Nogle medikamenter indeholder belladonna (kilde).
- nogle lægemidler til betændelse og smerte indeholder capsaicin (kilde).
alkohol
- Vodka fremstilles ved hjælp af kartofler(kilde).
Natskyggesubstitutioner ved tilberedning
- Skift hvid kartoffel til søde kartofler, pastinak, butternut s .uash eller plantain.
- Skift paprika til sort peber, hvidløg, spidskommen eller gurkemeje.,
- Skift aubergine til champignon, courgette eller artiskokker.
- bytte goji bær til tranebær.
- Skift peberfrugter til selleri, gulerod, radise eller sød løg.
- Skift tomatsauce til pesto, olivenolie eller aioli.
er Kaffe en natskygge?
Hvis du ikke er sikker på, om en bestemt mad er en natskygge, skal du søge i dens videnskabelige navn. Hvis det ikke er i familien Solanaceae, er det ikke en nattskygge.
kaffebønnen kommer fra Coffea-planten (kilde)., Denne plante er ikke medlem af familien Solanaceae, så det er ikke en natskygge.
Er En Agurk En Natskygge?
agurk er medlem af Cucurbitaceae kalebasfamilien (kilde), som ikke vedrører familien Solanaceae. Agurk er ikke en natskygge.
bundlinie
Du bør kun overveje at undgå natskygger, hvis de får dig til at føle dig dårlig., Nightshade grøntsager er nærende fødevarer med sundhedsmæssige fordele, så hvis du ikke har en autoimmun sygdom eller oplever problemer efter at have spist dem, skal du ikke undgå dem!
Hvis du opdager, at du har en natskyggeallergi, er du ikke alene! Du er på vej til at føle dig mere som dig selv igen. Der er masser af andre ligesom dig, der følger nightshade-fri kost og har masser af tips og opskrifter online.
sørg for at planlægge et måltid med vegetabilske alternativer for at sikre, at du stadig høster alle ernæringsfordelene ved din nye diæt.,
Authors
- Lisa Hugh MSHS RD LDN CLT
Lisa Hugh is a Registered Dietitian and Certified Leap Therapist. She has a Masters of Science in Healthcare Administration. As a a Food Sensitivity Expert, her passion is helping people with complex medical and nutrition needs find food and groceries that are safe and enjoyable., Lisa nyder at hjælpe klienter i sin private praksis.
- Gabrielle McPherson MS RDN LDN
Gabrielle McPherson er en Registreret Diætist og Freelance Skribent. Gabrielle har en kandidatgrad i klinisk ernæring og en bachelorgrad i diætetik. Hun har arbejdet meget med pædiatri og arbejder som freelance sundheds-og ernæringsforfatter.
Deling er omsorgsfuld!
