No te quiero Taco Bell Chalupa? Entonces le va a encantar obligatoriamente esta receta.,
el pillow-y, suave desde el centro, ligeramente crujiente y dorado exterior de pan frito indio en forma de taco, generosamente cubierto con frijoles, queso, salsa, lechuga y crema agria, esta receta casera de Chalupa es la combinación perfecta de sabor y textura!
cada bocado es celestial bueno y se siente como una fiesta en la boca. Te va a encantar esto, te lo garantizo!!
Chalupa supreme es uno de los mejores platos del menú de Taco Bell! Ahora puedes tenerlos en el menú de la cena.
Tabla de Contenidos
¿Qué es la Chalupa?,
la chalupa es un plato especial del centro-sur de México. Las chalupas tradicionales son una masa frita pequeña, gruesa y con forma de bote cubierta solo con Salsa, queso y lechuga rallada.
está hecho de masa de harina y un tipo de cáscara más gruesa que es crujiente por fuera y suave por dentro.
es casi como el pan frito indio que está cubierto con diferentes coberturas.
mi hijo es un gran fan de Taco Bell! Puede comer Taco bell cualquier día.
no como allí con frecuencia, pero me encantan algunas de sus ideas de recetas como esta Crunchwrap y chalupas, por nombrar algunas.,
con todas las comidas en casa en estos días, todo el mundo, especialmente mi hijo, estaba deseando Taco bell.
estamos evitando la comida fuera debido a la situación actual y trato de hacer todo en casa.
como mi hijo tenía antojo de Chalupa, decidí prepararlos en casa.
adivina qué: ¡lo he clavado!
lo sé, mis conchas no tienen una forma tan perfecta como la versión de Taco Bell.
pero bueno, los gustos son los que más importan.
A Mi familia le encantó y lo disfrutó mucho. ¿Qué más necesitamos? ¡Vale!,
ahora podemos saltarnos el drive-through, y sacarlos en casa.
mi hijo los pide regularmente, y me encanta poder decir que sí, ya que son tan fáciles y convenientes.
lo sé, Taco Bell hace grandes chalupas pero en mi opinión, esta versión casera es mucho mejor.
la mejor parte es, usted sabe exactamente lo que va en ella!
para hacer chalupas necesitas un puñado de ingredientes que probablemente tengas en tu nevera y despensa.,
Hay 2 componentes de esta receta –
- Chalupa Pan
Lo que más me gustó de Chalupas es el pan mismo. Quiero decir, es sólo el sabor a donas sin el glaseado.
hacer el pan chalupa es súper fácil y solo requiere unos pocos ingredientes básicos.
todo lo que necesitas es
(Este es un resumen de los ingredientes de la receta (muy útil para usar como una lista visual de la compra en la tienda). Las cantidades se mencionan en la tarjeta de recetas.,
puedes hacerlos planos y redondos como tostada o doblarlos y freírlos como un taco que depende totalmente de ti.
saben mucho mejor cuando los haces tú mismo.
- Toppings –
Lo Mejor de todo es que puedes llenar las chalupas con lo que quieras.
es fácil de personalizar y te permite ser tan versátil como quieras.
si te gusta un montón de queso, solo tienes que añadir.
Odio el queso? No hay problema, sólo déjalo.
puedes hacerlo con cualquiera de los ingredientes.
simplemente pruebe y experimente y encuentre sus ingredientes favoritos.,
Llene su chalupa con –
frijoles Negros, salsa de queso, crema agria, lechuga, tomate y queso.
puede servirlos como se describe, pero puede hacer las chalupas aún mejor agregando uno de estos ingredientes:
- Salsa (salsa clásica, salsa de fresa, salsa de mango o salsa de piña)
- frijoles de Chile
- Guacamole
- frijoles refritos
- aceitunas
estos son perfectos para una
- reunirse
- Fiesta Mexicana
- o incluso una fiesta del cinco de mayo!!!,
si está organizando una fiesta, puede freír el pan chalupa con anticipación y en el momento de la fiesta, establecer diferentes coberturas y dejar que todos se sirvan. Tan divertido!
¿cómo hacer Chalupa Mexicana Suprema? Proceso paso a paso –
en un tazón, tomar harina, polvo de hornear, sal y ghee. Mezclar bien. (Foto 1)
Ahora añadir la leche y reunir todo y amasar una masa suave. (Foto 2 a 4)
cúbralo y guárdelo de 15 a 20 minutos.
Una vez que la masa esté descansada, divídala en 15 bolas iguales., (Foto 5)
tome una bola de masa, extiéndala a un círculo de 5 pulgadas. (Foto 6 y 7)
pinchar la masa enrollada unas cuantas veces con un tenedor. (Foto 8)
Calentar el aceite en una sartén para freír la chalupa a fuego medio.
deslice suavemente la masa en el aceite caliente. Debe flotar y soplar inmediatamente. (Foto 9)
dejar freír la masa durante 30 segundos en el lado uno. Usa pinzas para voltear la masa y dobla suavemente la masa por la mitad (como una cáscara de taco). (Foto 10 y 11))
mantenga la masa en esa forma mientras se fríe durante 30 segundos., Enrolle la cáscara para cocinar uniformemente. Debe hacerse después de unos 2 minutos de fritura. (Foto 12 y 13)
retire la cáscara y déjela escurrir sobre una toalla de papel. Cuando se fríe, debe mantener su forma de concha. Repite con todas las conchas. (Foto 14)
Una vez que la cáscara se haya escurrido, llénela con frijoles negros, crema agria, salsa de queso, lechuga, tomates y queso rallado.
Servir con su salsa picante favorita.
Notas, pro-consejos y preguntas frecuentes rápido.,
- Si tiene harina auto-rising en su gabinete de cocina, necesita incluso menos ingredientes y luego puede omitir la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Freír el pan a fuego medio.
- si no puedes doblarlos en forma de taco, simplemente enróllalos en un círculo, fríelos y apila los ingredientes.
- Puede agregar semillas de comino tostadas en polvo mientras amasa la masa para que sea más sabrosa.
- El polvo de hornear es esencial en esta receta. No puedes saltarte ni sustituir nada.,
- si no tienes tiempo para hacer el pan chalupa desde cero, también puedes usar pan de pita. Tome el pan de pita, aplique un poco de aceite o mantequilla y fríalo por un lado, voltéelo, dóblelo como una cáscara de taco y cocine por ambos lados hasta que esté dorado.
- El pan chalupa sobrante permanece fresco durante una semana en el refrigerador. Cuando esté listo para comer, sacar de la nevera y calentar en el horno a 200 grados F. por unos 5 minutos o hasta que se caliente.
- También puede refrigerar la masa hasta una semana y usarla más tarde.,
- Esto sabe mejor cuando el pan está caliente.
- He utilizado pepper jack cheese, pero usted puede utilizar su elección de queso.
¿podemos usar harina de trigo integral?
sí, puede usar harina de trigo integral 100% o usar harina integral 50% y harina multiusos 50% para un buen resultado.
diferencia entre un chalupa y un taco Navajo
Si no estás familiarizado con las chalupas, es posible que hayas oído hablar de ellas con otro nombre: tacos Navajo o pan frito Indio.
Todos son similares. La única pequeña diferencia es que no tratamos de dar forma a la masa en un ‘taco’ en un taco Navajo., Sólo rodarlos en un círculo y freírlos. Luego apílalos con tus ingredientes favoritos y los tacos Navajo están listos.
divertirse probando esta chalupa receta!
más recetas Tex-Mex-
taco pasta
Enchilada pasta
Enchilada Sliders
★ ¿has probado esta receta? Nos encantarán sus comentarios, haga clic en las estrellas en la tarjeta de recetas a continuación para calificar y deje sus comentarios en el cuadro de comentarios a continuación.
Suscríbase a nuestro canal de YouTube para obtener recetas de video sabrosas y fáciles.,
Imprimir
Caseras Chalupa
Ingredientes
Chalupa Pan
- ▢ 3 tazas de – Todos-harina de trigo Maida
- ▢ 1.,/h4>
- ▢ 2 tazas de frijoles negros
- ▢ 2 tazas de lechuga Picada
- ▢ 1 taza de tomates picados
- ▢ 3/4 de taza de crema agria
- ▢ 3/4 de taza salsa de queso
- ▢ 3/4 de taza de queso (yo he usado queso pepper jack, usted puede usar cualquiera)
Instrucciones
Chalupa Pan
-
En un bol, tomar la harina, el polvo de hornear, la sal y la mantequilla de búfalo., Mezclar bien. Ahora añadir la leche y reunir todo y amasar una masa suave. Cúbrelo y guárdalo de 15 a 20 minutos.
-
una Vez que la masa está descansado, se divide en 15 bolas iguales. Tome una bola de masa, extiéndala a un círculo de 5 pulgadas. Pinchar la masa enrollada unas cuantas veces con un tenedor.
-
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio., Deslice suavemente la masa en el aceite caliente. Debe flotar y soplar inmediatamente. Deje que la masa se fríe durante 30 segundos en el lado uno.
Use pinzas para voltear la masa y doble suavemente la masa por la mitad (como una cáscara de taco).
mantenga la masa en esa forma mientras se fríe durante 30 segundos. Enrolle la cáscara para cocinar uniformemente. Debe hacerse después de unos 2 minutos de fritura.
retire la cáscara y déjela escurrir sobre una toalla de papel. Cuando se fríe, debe mantener su forma de concha. Repite con todas las conchas.,
Añadir Ingredientes (De su elección)
-
una Vez que la carcasa se ha drenado, rellenar con frijoles negros, la crema agria, salsa de queso, la lechuga, los tomates y el queso rallado. Servir con su salsa picante favorita.,
Video
Notas
- Si usted tiene harina leudante en su armario de la cocina que usted necesita aún menos ingredientes y luego se puede omitir la harina, polvo de hornear y la sal.
- Freír el pan a fuego medio.
- si no puedes doblarlos en forma de taco, simplemente enróllalos en un círculo, fríelos y apila los ingredientes.
- Puede agregar semillas de comino tostadas en polvo mientras amasa la masa para que sea más sabrosa.,
- El polvo de hornear es esencial en esta receta. No puedes saltarte ni sustituir nada.
- si no tienes tiempo para hacer el pan chalupa desde cero, también puedes usar pan de pita. Tome el pan de pita, aplique un poco de aceite o mantequilla y fríalo por un lado, voltéelo, dóblelo como una cáscara de taco y cocine por ambos lados hasta que esté dorado.
- El pan chalupa sobrante permanece fresco durante una semana en el refrigerador. Cuando esté listo para comer, sacar de la nevera y calentar en el horno a 200 grados F. por unos 5 minutos o hasta que se caliente.,
- También puede refrigerar la masa hasta una semana y usarla más tarde.
- Esto sabe mejor cuando el pan está caliente.
- He utilizado queso Colby-jack, pero usted puede utilizar su elección de queso.
- Para hacer este vegano,
- use aceite en lugar de mantequilla
- crema de anacardo en lugar de salsa de queso
- y queso vegano en lugar de queso normal.
¿podemos utilizar harina de trigo integral?
sí, puede usar harina de trigo integral 100% o usar harina integral 50% y harina multiusos 50% para un buen resultado.,
diferencia entre un chalupa y un taco Navajo
si no estás familiarizado con las chalupas, es posible que hayas oído hablar de ellas con otro nombre: tacos Navajo o pan frito Indio.
Todos son similares. La única pequeña diferencia es que no tratamos de dar forma a la masa en un ‘taco’ en un taco Navajo. Sólo rodarlos en un círculo y freírlos. Luego apílalos con tus ingredientes favoritos y los tacos Navajo están listos.,
Nutrition
Warm regards,
Dhwani.
