me hizo papas fritas en el horno de ayer, y me snacked en ellos, mientras que el de ver un episodio de «Archivos Forenses» en HLN como mis hijos vieron el fútbol en la sala de estar. Y ya que estamos en el tema de los forenses, cómo y por qué alguien cree que va a salirse con la suya con cualquier crimen me sorprende. Los hombres y las mujeres con pinzas, microscopios y Luminol son demasiado hábiles e inteligentes para permitir que eso suceda.,
Gracias por escuchar mis proclamas documentales relacionadas con la televisión.
y gracias de antemano por hacer papas fritas en algún momento de esta semana! Me hará feliz saber que estás disfrutando de uno de los mejores snacks del mundo.,
Coge un poco de papas fritas de camote…
retire la piel…
Y cortar las papas en trozos de 4 a 5 rebanadas. (Solo tenga cuidado, ya que las batatas pueden ser un poco más duras que las papas normales. ¡No te cortes!,)
a Continuación, sólo de la pila de hasta 2 o 3 rebanadas en un tiempo y un corte en la otra dirección para crear palos.
Usted puede cortar los palos como grueso o delgado como usted quisiera, y también puede cortar las rodajas de patata por la mitad antes de cortar palos si quieres un montón de tamaño de un bocado dulce de papas fritas. ¡Depende de ti!,
Lanzar todo en un bol y los puso a un lado por un segundo…
Mientras que derretir un poco de mantequilla! Dejé pasar esto un poco más allá de la etapa derretida hasta que se doró ligeramente.
Entonces, y esto no es obligatorio, quitar la espuma de la parte superior.,
Ahora, usted puede simplemente descartar esta opción si desea…o puede ser extraño como yo y agregue el puré de patatas que has hecho para la cena de esa noche.
de nuevo: ¡depende de ti!
pero recomiendo encarecidamente este último.,
Ahora, sólo la temporada de la mantequilla: He utilizado la sal condimentada…
el Chile en polvo…
Y la pimienta negra. También, echar en un par de dientes de ajo prensado! Celestial.
(¡usa las especias que quieras! Pimentón, cebolla en polvo, condimento para bistec, comino goes todo vale.,)
Agitar esta alrededor hasta que esté todo mezclado juntos…
a Continuación, se vierte sobre las patatas dulces, asegurándose de obtener todas las manchas y manchas.,
Mezcle todo con sus manos…
Hasta que estén totalmente cubiertas.
a Continuación, vierta el dulce de papas en dos bandejas para hornear…
Y las sacudirá en todo lo que no está lleno de gente en la sartén.,
a Continuación, sólo pop ‘em en un caliente (450 grados) en el horno durante unos 15 minutos, agitando las bandejas una vez o dos veces durante la cocción. ¡Deberían estar chisporroteando cuando los saques!
me gusta dejarlas en la sartén durante unos 3-5 minutos antes de que me los coja…
(Oh, y este sería un buen momento para espolvorear las patatas fritas generosamente con sal!,)
Y que la cantidad ideal de tiempo para preparar alguna salsa! Toma un poco de Sriracha si lo tienes. Y sinceramente espero que lo tengas. Sriracha es mi vida.
(¡pero también puedes usar simplemente ketchup!,)
Mezclar 3 partes de mayonesa con 1 parte de Sriracha o salsa de tomate…
Y mezclar con un tenedor hasta que es un hermoso tono rosa salmón.
si usaste Sriracha, esto es mayonesa picante.
si usaste ketchup, esto es » Fry Sauce!,»
a Continuación, sólo sirven las papas fritas junto a un plato de la hermosa salsa.
Mmmm. Me encantan las papas fritas, especialmente cuando están del lado delgado como este. Tenga en cuenta que cuando se hornean en el horno, no van a ser demasiado crujientes como lo serían si se fríen en aceite but pero debido a que las batatas son tan naturalmente hermosas, siguen siendo deliciosas horneadas.,
Tomar un aperitivo o guarnición de esta semana! Te encantarán.
