por lo tanto, acaba de comenzar su dieta cetogénica y planea seguir con ella. ¿Cómo puedes navegar por un restaurante japonés sin romper tu estricta regla de no carbohidratos? El menú de Kae Sushi es diverso e inclusivo para cualquier dieta. Con un poco de investigación y conocimiento, usted puede asistir a su próxima noche de sushi feliz, lleno, y libre de culpa!
origen del Sushi
creado por primera vez en el Sudeste Asiático y el sur de China, el sushi original se introdujo en Japón en el siglo VIII. El pescado era salado y envuelto en arroz fermentado como medio de conservación., El arroz fermentado se utilizaba para mantener el pescado fresco hasta un año. ¿Sabías que «sushi» es una palabra japonesa que en realidad se traduce como arroz agrio? Pero el sushi que vemos hoy en día ha evolucionado con el tiempo en un rollo que se forma con una hoja de algas marinas y se corta en trozos del tamaño de un bocado!
aperitivos
la buena noticia es que a pesar de que el sushi tiene arroz, también conocido como carbohidratos, hay muy pocos restaurantes de sushi que solo sirven sushi. Para un aperitivo se puede optar por la sopa de miso! Este caldo claro favorecido con pasta de soja fermentada, es un elemento básico en la cocina japonesa., El caldo no tiene espesantes y está lleno de verduras amigables con el ceto como repollo, champiñones o cebollas. También puedes encontrar cubos firmes de tofu en tu sopa de miso.
otro aperitivo que es Keto friendly sería edamame! ¿Te sorprende? Las vainas de Edamame son simplemente semillas de soja, al vapor y saladas para un delicioso aperitivo hecho para compartir. O no!
plato principal
Desafortunadamente, no puedes comer sushi tradicional en keto. Sushi en realidad se refiere al arroz que se encuentra en los rollos más comunes y el arroz es un carbohidratos que rompe su dieta cetogénica., Sin embargo, puede disfrutar de una maravillosa variedad de mariscos frescos que ofrece su restaurante de sushi mientras está en keto.
el Sashimi es tu amigo número uno en un restaurante de sushi. ¡El sashimi consiste solo en el pescado sin el arroz! Así, podrás disfrutar de ese delicioso salmón o atún y no tener que preocuparte por los carbohidratos. Otra entrada que podría pedir sería Negimaki, o carne de res a la parrilla en rodajas finas.
qué evitar en una dieta cetogénica
después de revisar sus opciones, puede hacer una distinción clara sobre lo que funcionará en la dieta cetogénica y lo que no., Algunos alimentos obvios a evitar serían cualquier plato con arroz o tempura frita.
Además, omita la ensalada de algas, aunque suene saludable, la salmuera con la que se prepara contiene mucha azúcar.
cualquier cosa hecha con teriyaki definitivamente debe evitarse. La salsa es azucarada y pegajosa y a menudo se hace con melaza o jarabe de arroz. Todo muy malo su dieta cetogénica. La imitación de carne de cangrejo también se encuentra en muchos platos en un restaurante japonés y es algo que debes evitar. El cangrejo de imitación consiste en pescado blanco que ha sido pulverizado y remodelado en estructuras de patas de cangrejo., También se mezcla con otros aglutinantes, rellenos y azúcares. Mantener su dieta cetogénica significa comprender cómo se preparan sus alimentos y saber qué evitar.
Disfruta de KAE con KETO
¡seguir estas reglas te ayudará a tomar las mejores decisiones según tu dieta! Kae Sushi se enorgullece de servir los ingredientes más frescos y la mejor cocina japonesa en Giralda Ave. Disfrute de su próxima noche de sushi Keto consciente y libre de culpa!
