terveyshyödyt blackberry ovat paremmin ruoansulatusta, vahvistaa immuunipuolustusta, terveen toiminnan sydän, syövän ehkäisemiseen, ja helpotusta endoteelin toimintahäiriö. Blackberry tarjoaa kognitiivisia etuja ja apuvälineitä muistin parantamiseen, painonhallintaan, luiden pitämiseen vahvoina, ihonhoitoon, näön parantamiseen, tautivapaiden silmien pitämiseen ja normaaliin veren hyytymiseen. Se voi myös toimia arvokkaana ruokana raskauden aikana vaikuttavien ravintoaineiden ansiosta.
mikä on Blackberry?,
Blackberry on herkullinen ja monipuolinen hedelmä, joka kuuluu Rubus suvun Rosaceae perhe, joka sisältää myös vadelma ja dewberry. Kotoisin Pohjois lauhkeilla alueilla maailmassa, blackberry on ollut kunnia kuin virallinen hedelmä Alabaman osavaltiossa ja on löytynyt runsaalla Pohjois-Amerikassa ja Tyynenmeren rannikolla. Antiikin kulttuureissa koettu blackberry kasvi kuin rikkaruoho tai luonnonvaraisten kasvien, mutta sen lääkinnällisiä historia ulottuu yli 2000 vuotta., Historia paljastaa, että perinteinen käyttö karhunvatukkaa hedelmiä, lehtiä, kuorta ja juuret Roomalaiset ja Kreikkalaiset paranemista lukuisia terveyttä vaihtelevat lieviä infektioita myrkyllisiä puree. Itse asiassa, aikana 18-luvulla, kreikan parantaa käyttämällä blackberry hoitoon kihti oli niin vaikutusvaltainen Euroopassa, että se oli tunnetusti tunnetaan nimellä ’kihti marja’. Viimeaikaiset tieteelliset todisteet ovat vaikuttaneet laajasti unearthing terapeuttista potentiaalia karhunvatukat ja niiden maailmanlaajuinen kulutus.,
Blackberry kasvi on kaksivuotinen pystyssä tai osittain pystyssä varsi, joissa on teräviä piikkejä ja tumman vihreät lehdet ja klustereita punertava-valkoinen kukkii. Se tuottaa violetti-musta yhteenlaskettu hedelmä, joka koostuu useita pienempiä meheviä segmenttejä tai munakkaita. Karhunvatukat on hauras ja sileä iho vihertävä ydin, joka pidentää lähes pohjaan marja. Epäkypsä karhunvatukat ovat yleensä punainen tai vihreä ja vaikea koskettaa ja he myöhemmin muuttua musta, pehmeä, mehukas ja kiiltävä hedelmiä kypsymistä.,
Katso Video: 8 Uskomattomia Etuja Karhunvatukka
Ravintoarvo Blackberry
Karhunvatukat ovat maukkaita ja ravinteiden tiheä hedelmät, jotka varastoivat hyvin erilaisia ravitseva osia., Vitamiineja esittänyt karhunvatukat sisältävät A-vitamiinia, B1-vitamiini (tiamiini), B2-vitamiini (riboflaviini), B3-vitamiini (niasiini), B6-vitamiini, folaatti, C-vitamiini (askorbiinihappo), E-vitamiini (alfa-tokoferoli), ja K-vitamiini (fyllokinoni). Mukaan USDA National Ravinteiden Tietokanta, mineraalivarat karhunvatukka sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja sinkkiä. Karhunvatukat ovat myös hyvä aminohappojen ja välttämättömän ravintokuidun lähde, eivätkä ne sisällä haitallista kolesterolia.,
terveyshyödyt Blackberry
Edut blackberry tarjota hengähdystauko erilaisia terveyttä, jotka on käsitelty kuten alla:
Antioksidantti Mahdollisuuksia
Karhunvatukat sisältävät runsas määrä voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat elimistöä monin tavoin. Komponentteja, kuten fenoliset hapot, flavonoidit, ja flavonols, erityisesti antosyanosideja, läsnä karhunvatukat työtä vastaan haitallisia happea ilmainen molekyylejä ja ehkäistä niiden toimintaa., Tämä suojaava radikaalien puhdistusjärjestelmä toimintaa, suojaa elimistöä erilaisia sairauksia aiheuttanut seurauksena hapettumista, joka voi olla taustalla syy monet kuolemaan johtaneet olosuhteet. Tutkija Wang SY ja Beltsville Maatalouden tutkimuskeskus tutkimus on todennut, karhunvatukat on kolmanneksi korkein ORAC – oxygen radical absorbanssi kapasiteetti (antioksidantti kapasiteetti) hedelmät, seuraavat mansikoita ja musta vadelmia.
Anti-cancer Properties
Blackberry fruit on tehokas syövän, kuten keuhkosyövän, paksusuolen syövän ja ruokatorven syövän, kehittymistä vastaan., Karhunvatukoissa esiintyvillä hivenravinteilla on kemoterapiaa ehkäisevä vaikutus ja ne estävät pahanlaatuisten solujen lisääntymistä.
Karhunvatukkauutteet estävät karsinogeneesiä ja siihen liittyvää solujen signalointia. Se on myös hallussaan chemopreventive vaikutuksia, mukaan tutkimus julkaistiin Ravitsemus ja Syöpä tutkijat National Institute for Occupational Safety and Health.
kirjan nimeltä ’Cancer Uncensored’ Christopher C. Evans mainitsee, että karhunvatukat voi käynnistää anti-syöpä aktiivisuus johtuu läsnäolo antosyaanit niitä.,
Karhunvatukat ovat täydellinen kuin raikas välipala. Photo Credit:
Estää Endoteelin Toimintahäiriö
Karhunvatukat suojaavat endoteelin toimintahäiriö, joka on ominaista epänormaali toiminta sisäpinta verisuonia., Ehdottivat tutkimuksessa mainittu Elsevier on Life Science-lehdessä, ne sisältävät hyödyllisiä komponentteja, kuten syanidiini-3-O-glukosidi, joka taistella oksidatiivista aktiivisuutta ja auttaa normalisoi useita kriittiset tekijät mukana näissä olosuhteissa. Se auttaa myös vähentämään DNA-vaurioita ja suojaa verisuonten vajaatoimintaa vastaan.
lisää kognitiota
Blackberry laajentaa myös hyödyllistä vaikutustaan kehon kognitiivisten toimintojen parantamisessa. Tutkimuksen teki tohtori Barbara Shukitt-Hale, et al.,, USDA-ARS Human Nutrition Research Center on Aging Tuftsin Yliopisto, Boston vuotiaiden rotilla vuonna 2013. Tulokset viittaavat siihen, että polyfenolisia komponentteja läsnä karhunvatukka auttaa hidastamaan ikääntymiseen liittyvien lasku motorinen ja kognitiivinen toiminta liittämällä niiden super antioksidantti tehon. Karhunvatukan säännöllinen kulutus voi osoittautua hyödylliseksi muistin suorituskyvyn parantamisessa ja käyttäytymisen ja neuronien toimintojen parantamisessa.
Parantaa Ruoansulatusta
Karhunvatukat ovat lähde sekä liukenematonta ja liukoista kuitua, välttämättömiä optimaalisen toiminnan ruoansulatuskanavan., Liukenematon kuitu karhunvatukat kannustaa helppo ja parempi imeytyminen vettä paksusuolessa ja lisää irtotavarana ulosteet. Tämä auttaa säännöllinen suoliston liikkeitä, vapaus, ummetus, ja apt ruoansulatuskanavan terveyttä.
Terve Sydän
rikkaus flavonols, kuten antosyaanit blackberry tekee siitä sydän-ystävällinen hedelmä. Muut hyödylliset komponentit, kuten magnesium ja kuitu läsnä karhunvatukat estää valtimoiden tukkeutumisen ja edistää sujuvaa verenkiertoa., Tämä vähentää erilaisten sydänsairauksien, kuten aivohalvauksen ja ateroskleroosin riskiä ja ylläpitää sydän-ja verisuoniterveyttä. Magnesium auttaa karhunvatukoissa myös verenpaineen säätelyssä ja ehkäisee sydämen rytmihäiriöitä ja epäsäännöllistä supistumista.
Parantaa Immuniteettia
Karhunvatukat auttaa parantamaan immuunijärjestelmää kehon, koska läsnäolo kasviestrogeenit, vitamiineja, ja kivennäisaineita. Säännöllinen kulutus mustikoita auttaa taistelussa erilaisia taudinaiheuttajia ja suojaa elimistöä infektioita ja muita kuolemaan johtavia sairauksia.,
Painonhallinta
hyvin vähäisen sokerimäärän vuoksi karhunvatukat auttavat terveellisessä painonhallinnassa. Tehokas puhdistus suoliston, koska kuitupitoisuus karhunvatukat ja hyvin vähän määriä kaloreita tekevät siitä erinomaisen välipalan aikana laihtuminen yrityksiä.
terveet luut
karhunvatukka sisältää elintärkeitä mineraaleja, kuten magnesiumia ja kalsiumia, jotka ovat välttämättömiä terveiden luiden säilyttämiseksi. Kalsium vahvistaa luita ja magnesium helpottaa kalsiumin ja kaliumin imeytymistä kehoon., Tämän lisäksi fosfori läsnä blackberry tukien asetuksen kalsiumia, mikä auttaa rakentamaan vahvat luut ja myös edistää asianmukaisen solujen toimintaa.
ihonhoito
Blackberry voi toimia herkullisia tukea ylläpitää kaunis iho, sanoo Allison Tannis johtava Kanadalainen ravitsemukselliset tiedemies ja kouluttaja kirjassaan ’Ruokkia Ihoa, Nälkää Ryppyjä’. Blackberry on täynnä useita ihoystävällisiä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, E-vitamiinia ja muita voimakkaita antioksidantteja., E-vitamiini läsnä blackberry auttaa ylläpitämään terveyttä ihoa, rasvaa ja estää ihon ryppyjä. Lisäksi ihon suojaamiseen hapettumiselta, C-vitamiinia, läsnä blackberry, on myös vastuussa muodostumista ja vahvistaa kollageenin rakenne, joka on perusta sidekudoksen, ja siten auttaa pitämään ihon äänisen ja kiristetty.
Parantaa Visio
Blackberry on hyödyllistä säilyttää terveet silmät., Säännöllinen kulutus mustikoita auttaa suojata silmät päässä ultra-violetti säteily, syyksi läsnäolo luteiinia. Luteiinia muodostaa suojaava pigmentti kutsutaan makulan alueella verkkokalvon taakse ja estää sen aiheuttamia oksidatiivisen stressin ja korkean säteilyn aallonpituuden valoa. Lisäksi, antosyanosideja ja vitamiinit läsnä karhunvatukat parantaa visio ja suojata silmät päässä eri sairauksista, kuten silmänpohjan rappeuma, harmaakaihi, ja hämäräsokeus.,
normaali veren hyytyminen
karhunvatukat sisältävät hyvän määrän K-vitamiinia, mikä auttaa veren normaalissa hyytymisessä. Se auttaa myös estämään liiallista verenvuotoa lievistä vammoista ja auttaa parantamaan haavoja. K-vitamiinia läsnä karhunvatukat on tärkeää myös proteiinin muuttaminen ja sillä on tärkeä rooli suojella luita osteoporoosi.
Hyödyllinen Raskauden aikana
Blackberry on erittäin hyödyllistä raskaana oleville naisille., Luonnollisen folaatin lähteenä blackberry edistää solujen ja kudosten optimaalista kasvua ja auttaa vähentämään vauvojen synnynnäisten vikojen riskiä. Folaatti on kriittinen ravintoaine, jota tarvitaan solujen toiminnan parantamiseksi kaikissa ikäryhmissä. C-vitamiini ja muut antioksidantit auttaa boost tauti-taistelut virta odottava äiti, ja läsnäolo tärkeitä mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, ja fosforia blackberry vahvistaa luita ja auttaa pitämään hänet terveenä., Lisäksi sillä on virkistävä maku, mikä tekee siitä terveellisen vaihtoehdon pikaiselle välipalalle raskauden aikana.
Kulinaarinen Käyttö
Blackberry voidaan lisätä tuoreita hedelmiä salaatteja, leivonnaisia, kuten torttuja, kakkuja ja piirakoita tai ne voidaan valmistaa hyytelöitä tai hilloja. Ne voidaan myös yhdistää muihin hedelmiin hedelmäsalsan valmistamiseksi, joka voidaan tarjota sipsien ja sipsien kanssa. Blackberry toimii herkullisena täytteenä erilaisilla jälkiruoilla, kuten jäätelöillä. Karhunvatukoita käytetään myös viinien valmistuksessa,ja niitä saa myös säilykkeinä ja kuivattuina.,
Käytä Blackberry Lehdet
Lehdet karhunvatukka kasvi on löydetty tehokas kuivatuksen ripuli ja punatauti alkuvuodesta kertaa, ja on myös ollut aihe kiinnostaa moderni tutkimus. Tämä johtuu runsaasti supistava tanniinit yrtti, joka auttaa hallitsemaan tällaisia ehtoja ruoansulatuskanavan. Toinen etu supistava tanniinit karhunvatukan lehdet on niiden parantava vaikutus haavoihin. Ulkoinen soveltaminen tinktuura tai infuusio valmistettu blackberry lehdet auttaa verisuonten supistumista ja parantaa pieniä vammoja., Blackberry Leafin supistavat ominaisuudet voivat myös osoittautua hyödyllisiksi kurkkukivun rauhoittamisessa ja peräpukamien hoidossa.
Miten valitaan & Store Blackberry?
poimi tuoreita, aromaattisia karhunvatukoita, joissa ei ole tunkkaisuutta. Yleensä, täysin kypsä karhunvatukkaa, jotka ovat valmiita syömään, on syvä musta väri, kun taas ne, jotka eivät ole täysin kypsiä voi olla tumma punainen tai violetti väri. Kun ostat mustikoita pakattu laatikko, etsi mitään näkyvää tahmeutta välillä karhunvatukat., Karhunvatukat, jotka tarttuvat toisiinsa tai kallistuvat astiaan, voivat viitata orastavaan pilaantumiseen. Karhunvatukat tuhoutuvat nopeasti ja ne tulisi mieluiten kuluttaa 3-4 päivän kuluessa ostosta. Ne voidaan pitää matalassa astiassa ilman tehdä useita kerroksia, tai ne voidaan sijoittaa yksi toinen ja sitten kylmässä välttää rappeutuminen peittämällä säiliö löysä muovikelmu. Edelleen käyttöä, karhunvatukat voidaan pakastaa järjestämällä ne pellille vanteen, jälleen yhden kerroksen., Kun ne on jäädytetty, ne voidaan siirtää vetoketjullinen pakastuspussi, sinetöity, ja laittaa takaisin pakastimeen uudelleen. Koska nämä pakastemarjat saattavat huurtua sulatettaessa, ne saattavat soveltua kypsennystarkoituksiin.
Sivuvaikutuksia Blackberry
Jos et ole allerginen marjoja, sitten karhunvatukat ovat hedelmiä sinulle. Kuitenkin, jotkut todisteet ovat osoittaneet, että läsnäolo tanniinit blackberry voi edistää kasvainten jos kulutetaan suurina pitoisuuksina., Hyvä uutinen on, että karhunvatukka hedelmä on hyvin pieniä määriä tanniineja, jotka yleensä osoittavat mitään haitallisia vaikutuksia.
musta teelehti: karhunvatukan lehtiteen tai keittämisen nauttimisessa on noudatettava erityistä varovaisuutta. Kulutus suuria määriä blackberry lehtiä teetä kohottaa määrä tanniinit kehossa valtavasti ja voi aiheuttaa vatsan komplikaatioita, kuten pahoinvointi ja oksentelu. Asiantuntijat yleensä suosittelevat maidon käyttöä karhunvatukka-lehtiteen valmistuksessa tanniinien vaikutuksen neutraloimiseksi., Ihmiset, jotka jo kärsivät syövästä tai joilla on aikaisempi historia tällaisista sairauksista, tulisi välttää karhunvatukan lehdistä valmistetun teen käyttöä.
Blackberry-root: Blackberry root on myös runsas lähde tanniinit ja ei suositella henkilöille, jotka kärsivät kroonisesta ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten koliitti.
– Raskaus ja lapset: Raskaana olevat ja imettävät äidit voivat syödä blackberry hedelmät normaalit määrät, mutta niiden olisi vältettävä käyttöä blackberry lehtiä teetä. Alle 24 kuukauden ikäisille lapsille ei pidä antaa karhunvatukkalehtiteetä., Vanhemmat lapset ja vanhukset yli 65-vuotiaille, on suositeltavaa neuvotella lääkärin oikean reseptiä blackberry lehtiä teetä.
karhunvatukan lehti voi aiheuttaa allergisia reaktioita lievästä vaikeaan. Lausunnon lääketieteen asiantuntija on aina suositeltavaa keskustella yksilön olemassa olevia oireita, oikea annostus, ja mahdollisia riskejä, ennen kuin harkitsee blackberry lehtiä teetä lääkinnällisiin tarkoituksiin siten, että mahdolliset ei-toivotut olosuhteet ovat välttää., Jos huomaat allergisia reaktioita jälkeen kulutus blackberry tai blackberry lehtitee, ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilainen välittömästi.
Summary
Blackberry on monikäyttöinen kasvi, jonka käyttö vaihtelee ruuasta merkittäviin lääkinnällisiin hyötyihin. Sitä käytetään jopa luonnollisena väriaineena ja elintarvikkeiden väriaineena, koska on antosyaaneja, jotka antavat väriä karhunvatukoille., Perinteinen käyttö karhunvatukat, sen juuret, varret, ja lehdet terapeuttisiin tarkoituksiin, ja sen ainutlaatuinen ja virkistävä maku ovat kiinnittäneet paljon huomiota kuluttajien ja lääketieteen tutkijat ovat edelleen tutkimus. Älä siis unohda poimia karhunvatukoita korostamaan seuraavan piirakan makua ja terveyttä tai tavallista hedelmäsalaattia, jota syöt.
