Tyypit Kesä Squash| Lajit Talven Squash
Varmasti, tomaatit—räikeä ja suosittu—ovat rock-tähtiä, puutarhaan, mutta ne eivät kestä kauan. Squash, toisaalta tulee monia eri makuja ja tekstuurit, ja squash kasvi vain pitää tuottaa ja tuottaa. Miten emme voisi rakastaa sitä?
jos kasvatat kurpitsaa itse, vain muutamasta kasvista saa tarpeeksi tuottoa perheellesi, jossa on runsaasti ylijäämää jaettavaksi naapureiden kanssa., Ja on olemassa kymmeniä lajikkeita, jaettu kahteen pääryhmään: kesäkurpitsa ja Talvikurpitsa. Mitä väliä sillä on? ”Kesä squash on korjattu lämmin sää kuukautta, ja ei säilytä pitkään”, sanoo Josh Koulussa, kasvis account manager sijainti PanAmerican Seed. ”Talvikurpitsa korjataan syksyllä ja sillä on kova kuori, jonka ansiosta se pysyy hyvin kuukausia.”
Tässä on muutamia meidän suosikki squash lajikkeita, joilla on kasvava ja ruoanlaitto vinkkejä:
Kesällä squash usein kasvaa bushier kasvi kuin enemmän vine-kuten kasvit kurpitsa ja talvella squash, eli ne vievät vähemmän tilaa omassa puutarhassa. ”Vähemmän” on suhteellista, sillä useimmat tarvitsevat yhä 3-4 metriä tilaa joka suuntaan kasvaakseen. Poimi kesäkurpitsa, kun se on pieni ja murea—isommista hedelmistä tulee yleensä kovia ja puumaisia. Ja jatkakaa poimintaa, jotta Elonkorjuu jatkuu!,
Kesäkurpitsa Squash
mummo varmaan kasvoi tämä luotettava, korkean tuoton squash hänet takaisin pihalle. Se sopii grillaukseen, kuullottamiseen tai leivontaan nopeissa leivissä ja kakuissa. Jos kasvaa liian monet käyttää kesäkurpitsaa reseptejä, käytä monitoimikoneessa raasta se ja jäädyttää; vedä se ulos tehdä frittata tai nopea leipä myöhemmin.,
Tyypit Kesäkurpitsa: Bossa Nova, Helppo Poimia Vihreä, Cocozelle, Gold Rush
osta NYT
Pyöreä Kesäkurpitsa
Nämä pikku kaverit ovat tuottelias tuottajat. Paista tai grillaa ne kokonaan, tai sato niistä suurempia ja juttuja, riisiä, lihaa, ja vihanneksia.,
Tyypit, Pyöreä Kesäkurpitsa: Kahdeksan Pallo, Papaija Päärynä
osta NYT
Crookneck Squash
pyöristetyt pohjat ja kaareva kaula, nämä squash on paras poimittuja, kun ei enempää kuin 4-6 tuumaa pitkä, joten ne ovat pehmeitä. Jos odotat liian kauan, he tulevat ikävästi rähjäisiksi.,
Tyypit Crookneck Squash: Keltainen Crookneck, Gold Star
osta NYT
Patty Pan Squash
Nämä suloiset, lentävä lautanen-muotoinen squash voidaan grillattua koko, kun 2 3 tuumaa leveä. Isommille hedelmille, nopalle ja sautélle. Ne ovat herkullisia pastan päällä.,
Tyypit Patty Pan Squash: Benning on vihertävää, Sunburst.
osta NYT
Cousa Squash
Jotkut ihmiset sanovat, että nämä kyykky, soikea-muotoinen Lähi-Idän tyypit ovat paras makuista kesän squash. Höyry, kuullota tai tunge ne!,
Tyypit Cousa Squash: Libanonin Valkoinen Bush Luuytimen, Magda
osta NYT
Tatume Squash
Nämä lämpö-suvaitsevainen perintötavarat ovat nopeita viljelijöille. Kasvi on enemmän viiniköynnöksen, joka voi nopeasti saavuttaa 10 metriä pitkä, joten varmista, että sinulla on runsaasti tilaa, jos haluat kasvattaa niitä itse! Kiinteässä, makeassa valkoisessa lihassa on enemmän makua kuin monissa muissa kesäkurpitsalajeissa. Sato, kun hedelmät ovat koko softballs.,
osta NYT
Tromboncino Squash
hoikka, kurvikas hedelmät tämän Italian perintökalu ovat yritys ja vähemmän rähjäinen kuin monet tyypit. Kouluttaa heidät säleikkö tai aita, koska heidän 15-jalka-pitkä viiniköynnöksiä väkeä kaikki muu pois omassa puutarhassa, jos et pidä niitä kurissa. Sato kun 8-12 tuumaa pitkä.
osta NYT
Talven squash tarvitsevat paljon tilaa venyttää, koska niiden viiniköynnökset hajautuminen 10-15 metriä joka suuntaan; juna kasvit ylös säleikkö tai aita tilan säästämiseksi. Sadonkorjuu Talvikurpitsa, kun Kamara ei voi lävistää peukalonkynnellä, aikoihin, jolloin viiniköynnökset kuihtuvat tai jopa heti ensimmäisen kevyen pakkasen jälkeen.
Acorn Squash
Muotoinen kuin sen kaima, nämä suosittu talvella squash ovat luotettavia esiintyjiä. Ne on parasta paistaa tai täyttää.,
Tyypit Acorn Squash: Hunajaa Karhu, Jester
osta NYT
Leinikki Squash
Nämä helppo-to-kasvaa, turbaani-muotoinen squash store hyvin myöhään talvella ja ovat kanttiini-makea ja silkinpehmeä, kun paistetaan ja perunamuusi. Paista, soseuta ja lisää oliiviöljy ja romanojuusto tämän maailman ulkopuoliseen kastikkeeseen nakattavaksi pastan kanssa.,
Tyypit Leinikki Squash: Burgess, Bonbon
osta NYT
Butternut Squash
Butternuts ovat tyypillisesti lieriömäinen lamppu-muotoinen pää ja klassinen, rusketus kuori. Maku tarvitsee muutaman viikon säilytyksen kehittyäkseen, mutta ne kestävät kuukausia. He ovat tuotteliaita tuottajia! Paista, kuullota tai lisää muhennoksiin.,
Tyypit Butternut Squash: Honeybaby, Waltham
osta NYT
Delicata Squash
Tämä perintökalu lajike on kerma ja vihreä-raidallinen pitkulainen hedelmät, noin kolme tuumaa leveä, ja kuusi tuumaa pitkä. Ne ovat erittäin mureat, ja niiden maku muistuttaa bataattia. Ja toisin kuin monet talvikurpitsat, Kamara on syötävä. Varokaa: ne eivät säily aivan niin kauan kuin osa muista talviroskista.,
Tyypit Delicata Squash: Bush Delicata
osta NYT
Kokkare Squash
Nämä multi-värinen kurpitsat kyykky pikku muoto on sekä kaunis ja syötävä. Ne ovat tuotteliaita tuottajia, ja ne voidaan paistaa, grillata, höyryttää tai täyttää.,
Tyypit Kokkare Squash: Makea Myky, Karnevaali
osta NYT
Hubbard Squash
Nämä squash, suosittu Uudessa-Englannissa, on vaikea, kuoppainen kuori ja vaihtelevat väriltään kirkkaan oranssi upea aqua-sininen väri. Jotkut lajikkeet painavat 12-15 kiloa kukin! Paahda keskimakea liha tai hienonna se muhennokseksi.,
Tyypit Hubbard Squash: Red Kuri, Sininen Baletti
osta NYT
Kabocha Kurpitsaa
Nämä Japanilaiset squash ovat samanlaisia ulkonäkö leinikki, kanssa maku, joka on muistuttaa bataattia. Paista, höyrytä tai soseuta keitoissa.,
Tyypit Kabocha Kurpitsaa: Auringonpaiste, Hokkori
osta NYT
Kurpitsa Squash
Kurpitsat todella ovat eräänlainen talvella squash. Vaikka jotkin lajikkeet eivät ole erityisen maukkaita ja niitä kasvatetaan veistämiseen, toiset ovat melko makeita! Paista, höyrytä, laita muhennoksiin ja paahda siemenet tai tee tietysti kurpitsapiirakka. Niitä on helppo kasvattaa!,
Tyypit Kurpitsa Squash: Pepitas, Super Kuu, Tälläinen
osta NYT
Spagetti Squash
Nämä pitkulainen-muotoinen squash on sitkeä lihaa, voit kaapia pois kypsennyksen jälkeen luoda spagetti-kuin osa. Käytä pastan korvikkeena tai keitoissa.,
Tyypit Spagetti Squash: Sugaretti, Tivoli
osta NYT
