Pontikka ja sen tuotanto on pitkään ollut synonyymi Smoky Mountains-alueilla. Hieman hämärälläkin menneisyydellä sen viehätys on kiehtonut niin paikallisia kuin vierailijoitakin Appalakkien asutuksen jälkeen.
Pontikka on Historia ja Prosessi
sana ”moonshine” loihtii kuvia vuoren asukkaat ruoanlaitto oman henkiä., Ne olisi sitten kuluttaa sitä itse välttää alkoholin myynnin verotus ja kiertää kiellot, usein myös myymällä sitä tehdä elantonsa. Nyt, että julkinen myynti juoma on virallisesti laillista, yllättävän äskettäin vuodesta 2009, pontikka matkat on tullut suosittu nähtävyys Smoky Mountains alueella. Tänään, löydät tuottajien Gatlinburg ja lähellä Asheville ylpeänä mukaelma tarina näistä yritteliäs paikalliset sekä menneisyyden ja nykyisyyden.
Fermentoimalla ja tislaamalla neljä yksinkertaista ainesosia – maissijauho, hiiva, sokeri ja vesi – läpi kriittisesti ajoitettu menettely tekee pontikkaa., Tuloksena kirkas viina on lähinnä viski, joka ei ole ikääntynyt tai mellowed vielä, joten voit halutessasi valmistaa itse kick, joka tulee sen kanssa. Uudemmissa luomuksissa on myös hedelmiä ja muita vaihtelun raaka-aineita.
parhaat paikat vierailla ja oppia tästä värikkäästä osasta Appalachian Lorea ovat moonshine-tislaamot täällä Gatlinburgissa. Jokainen tarjoaa erilaisen, mutta nautinnollisen kokemuksen pontikkaprosessista ja historiasta, mutta ei voi erehtyä pysähtymään mihinkään niistä.,
Smoky Mountain Moonshine Matkat ja Maistaa lähellä Gatlinburg
Ole Savuinen Pontikka Tislaamo
– Ehkä suosituin ja laajalti tunnettu pontikka tislaamo, ”Hollerin” tuli ensimmäinen yritys myydä viinaa vuonna 2010., Heidän pääasiallinen tuotanto – ja kiertuelaitoksensa on Gatlinburgissa, Uusi etuvartio Pigeon Forgessa. Ilmaisen signature-kiertueensa ohella Ole Smoky järjestää myös live-kesäkonsertteja perusteillaan ja sponsoroi muita paikallisia tapahtumia. Löydät myös suurimman valikoiman pontikan makuja vaihtelevista alkoholinkestävyystasoista (40-100) juotavaksi. Kannattaa kokeilla niiden uusia makuja, kuten kurpitsapiirakkaa ja big oranssia. Muista myös viedä kotiin oma Ole Smoky moonshine mason-purkkisi.,
Sugarlands Distilling Companyn
Vain, että tien päässä Ole Savuinen downtown Gatlinburg, Sugarlands Tislaamo on keskeinen lato-talon repurposed vanhasta East Tennessee rakenteita. Voit ottaa tämän Smoky Mountains moonshine tour ilmaiseksi ja nauttia konsertteja sen Back kuisti pavilion illalla. Pontikka valinta on yhdeksän lajikkeita; olet varmasti nauttia makuista niitä. Näyte joitakin Legends Sarja, nimetty paikallisten moonshiners ja luotu erottuva makuja.,
Old Forge Distillery
sijaitsee Pigeon Forgessa ja lyhyen ajomatkan päässä Gatlinburgista, Old Forge Distillery on mainio vierailukohde. Voit maistaa ”1830 Original” – unaged maissi, tislaajan sekoitus ja miller ’ s sekoitus, jokainen eri yhdistelmä ainesosia. Riippuen vuodenajasta, tislaamo tekee myös maustettu Smoky Mountain moonshine, mistä persikka ranskan paahtoleipää ja suklaata.
Doc Collier Tislaamo
pienin Gatlinburg ”loistaa kauppoja” tässä luettelossa tarjoaa myös maistaa tällä hetkellä., Mutta kuten moonshiner Doc Collier itse sanoi, ”yksinkertainen on parasta” … ja sen löydät tästä tislaamosta. Tarjolla on ilmaisia näytteitä viidestä vakiolajikkeesta sekä kausimakuja. Doc Colliers tunnetaan myös pontikkabrändistään, joten kokeile sitä.
Joten, oletko valmis kokeilemaan joitakin kiiltoa ja kokea Smoky Mountain moonshine kiertue ja makuista Gatlinburg? Se on vain yksi nautittavaa tekemistä, kun oleskelet meidän Smoky Mountain resort. Miksi ei kokea osa Appalakkien historiaa ja kokea romanttinen Smoky Mountains getaway.,
