Vaikka pinaatti on yksi terveellisin vihanneksia tehokas ravitsemuksellinen profiili, se kuluttaa liikaa aiheuttaa ongelmia. Siksi kohtuullisuus on avainasemassa. Esimerkiksi pinaatin liiallinen saanti voi johtaa munuaiskiviin, sillä vihanneksen havaittiin lisäävän kalsiumin erittymistä virtsaan (1).
tässä viestissä keskustellaan pinaatin liiallisen saannin sivuvaikutuksista.
mitkä ovat pinaatin suurimmat sivuvaikutukset?,
pinaatissa on runsaasti oksalaatteja, ja niiden liiallinen saanti ajan kuluessa voi johtaa munuaiskivien muodostumiseen. Pinaatin K-vitamiini voi myös häiritä verenohennuslääkkeitä ja tiettyjä muita lääkkeitä.
Voi Lisätä munuaiskivien Riskiä
Pinaatti sisältää oksalaatteja, jotka ovat yhdisteitä, jotka voivat muodostaa kiviä ihmisen järjestelmässä, jos kulutetaan liikaa. Nämä kivet muodostuvat oksalaattipitoisuuden lisääntymisestä virtsassa. Yleisimmät munuaiskivet ovat kalsiumoksalaattikivet (1).,
sata grammaa pinaatti sisältää 970 mg oksalaatit (2).
kiehuva pinaatti saattaa jossain määrin vähentää oksalaattipitoisuutta. Yhdistämällä kalsium-pohjainen ruokaa (kuten rahka tai raejuusto) pinaatti voi myös estää munuaiskivien muodostumisen (3). Jokaisen yksilön tila on kuitenkin ainutlaatuinen, ja reaktio voi vaihdella ihmisestä toiseen. Tarkista siis lääkäriltäsi, jos voit lisätä pinaattia ruokavalioosi.,
Voi Häiritä Veren Ohenne
Pinaatti sisältää runsaasti K-vitamiinia, mineraali, joka vähentää tehokkuutta verenohennuslääkkeitä. Verenohennuslääkkeitä annetaan yleensä aivohalvauksen alkamisen estämiseksi. Siksi alttiiden yksilöiden on vähennettävä pinaatin saantiaan (4).
varfariini on verenohennuslääke, jota määrätään henkilöille, joilla on riski muodostaa haitallisia verihyytymiä. K-vitamiinin havaittiin heikentävän varfariinin tehoa (5). Tämä johtuu siitä, että K-vitamiinilla on tärkeä rooli verihyytymien muodostamisessa elimistössä.,
Kun puoli kupillista keitettyä pinaattia sisältää 444 mikrogrammaa K-vitamiinia, yksi kuppi raakaa pinaattia sisältää 145 mikrogrammaa ravintoainetta (6). Kypsennetyssä pinaatissa on enemmän K-vitamiinipitoisuutta, kun lämpö lisää ravintoaineen imeytymistä.
Kuitenkin, sinun ei pitäisi poistaa K-vitamiini teidän ruokavalio elintarvikkeita runsaasti ravinteita, kuten pinaatti, sisältää muita tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja sekä. K-vitamiinilla on merkitystä myös valtimoiden kalkkeutumisen, sepelvaltimotaudin, syövän ja osteoporoosin (7) ehkäisyssä., On parasta neuvotella lääkärin kanssa, joka voi lisätä annostusta verenohennuslääkkeitä.
Syöminen pinaatti joskus kohtuullisesti, voisi olla turvallisempi vaihtoehto (edellyttäen, että henkilö on vakaa ja ei akuutissa vaiheessa sairaus).
Voi Estää Mineraalien Imeytymistä
on Olemassa jonkin verran tutkimusta, että saanti oksalaatti-rikas elintarvikkeita voi estää mineraalien imeytymistä. Oksalaatti on antinutrientti (8).
pinaatin oksalaatit saattavat myös estää mineraalien kuten kalsiumin imeytymistä., Pinaatti sisältää sekä oksalaatteja että kalsiumia, ja sen nauttiminen suurina määrinä voi heikentää kalsiumin imeytymistä elimistössäsi (9).
Pinaatti ei näytä on tällainen vaikutus kalsiumin, kun sitä otettiin yhdessä maitoa (9). Tämä johtuu siitä, vaikka pinaatti sisältää kalsiumia, ravinteiden vihannesten imeytyy vain yksi kymmenesosa yhtä tehokkaasti kuin maidon kalsium (10).
pinaatin oksalaatit voivat myös reagoida raudan kanssa ja estää sen imeytymistä muodostamalla kiteitä (11).,
pinaatin arvellaan myös vaarantavan kilpirauhasen toiminnan, koska se sisältää tiettyjä goitrogeeneiksi kutsuttuja yhdisteitä. Tutkimus on kuitenkin tässä suhteessa ristiriitaista. Jos sinulla on kilpirauhasongelmia, ota yhteys lääkäriisi ennen pinaatin sisällyttämistä ruokavalioosi.
saattaa pahentaa kihdin oireita
pinaatti sisältää puriineja, kemiallisia yhdisteitä, joiden uskotaan edistävän kihtiä. Puriinipitoisten kasvisten saannin ja kihdin (12) välillä ei kuitenkaan ole merkittävää yhteyttä. Siksi lisätutkimukset ovat aiheellisia, ennen kuin voimme tehdä lopullisen johtopäätöksen.,
mutta aina on parempi pysyä turvassa. Jos sinulla on kihti, keskustele lääkärisi kanssa pinaatin saannistasi. Koska lehtivihreä voi myös häiritä tiettyjä lääkkeitä, muista keskustella lääkärin kanssa, jos olet jonkin.
jotkut anekdoottiset todisteet viittaavat siihen, että pinaatin liiallinen saanti voi aiheuttaa yksilön verenpaineen ja verensokerin laskun liian alhaiseksi. Tämä voi olla ongelma niille, jotka ovat lääkkeitä hoitoon korkea verenpaine ja korkea verensokeri. Näiden vaikutusten vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta., Jos käytät verensokeria tai verenpainelääkkeitä, ota yhteys lääkäriisi ennen pinaatin sisällyttämistä ruokavalioosi.
Johtopäätös
Pinaatti on yksi kaikkein ravitsevia elintarvikkeita voi löytää omassa keittiössä. Kohtuus on kuitenkin avainasemassa, kuten minkä tahansa ruoan kohdalla.
Jos sinulla on munuaiskiviä, saatat joutua vähentämään tai jopa välttämään pinaatin saantia (yhdessä muiden oksalaattia sisältävien ruokien kanssa).
Muuten, pinaatti on terveellinen vihannes, ja jos olet yleensä terveitä yksittäisten, sinun pitäisi ei missaa sen hyvyyttä.,
asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin
kuinka paljon pinaattia on liikaa?
ihmisen tappava oraalinen oksalaattiannos on 15-30 grammaa (13). Tämä voi olla 3-6 kiloa pinaattia. On erittäin epätodennäköistä, että kukaan kuluttaa niin paljon pinaattia lyhyessä ajassa. On kuitenkin vähemmän tutkimusta ymmärtää, Jos tämä annos on tarpeeksi johtaa munuaiskiven muodostumista.
Voiko raaka pinaatti olla pahaksi sinulle?
raa ’ asta tai kypsennetystä pinaatista on paljon hyötyä. Mutta jos sinulla on munuaiskiviä tai käytät tiettyjä lääkkeitä (kuten verenohennuslääkkeitä jne.,), kannattaa välttää pinaattia.
Osaatko syödä pinaattia ja tomaatteja yhdessä?
pinaatin tapaan tomaatit sisältävät myös oksalaatteja (14). Jos olet siis joku, joka on altis munuaiskiville tai lääkkeiden yhteisvaikutuksille, saatat joutua rajoittamaan tomaatin saantiasi.
Voiko pinaatti tehdä vatsaasi kipeää?
pinaatti itsessään ei välttämättä vahingoita vatsaa. Liian suuren pinaattimäärän syöminen aivan liian aikaisin saattaa kuitenkin merkitä kuidun saannin äkillistä lisääntymistä. Tämä voi johtaa tilapäiseen vatsavaivaan.,
toisaalta vatsakipu (erityisesti kyljessä) voi olla oire munuaiskivistä. Jos epäilet, että näin voisi olla, ota yhteyttä lääkäriisi.
14 lähteet
- ravintooksalaatin ja kalsiumin vaikutus virtsan oksalaattiin ja kalsiumoksalaatin munuaiskivien muodostumisen riski. Journal of American Ruokavalioon Association, YHDYSVALTAIN National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8335871 - Ravitsemukselliset Hallinta munuaiskiviä (Munuaiskivitauti), Kliinisen Ravitsemuksen Tutkimus -, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ - Vaikutus Ruoanlaitto Liukoista ja Liukenematonta Kalsiumoksalaattia Sisältö Valittu Pakistanin Vihanneksia ja Papuja, International Journal of Food Ominaisuuksia, Taylor & Francis Online.
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942910903326056 - Lääkityksen Yhteisvaikutukset: Ruoka, Lisäravinteet ja Muut Lääkkeet, American Heart Association.
https://www.heart.org/en/health-topics/consumer-healthcare/medication-information/medication-interactions-food-supplements-and-other-drugs - varfariini (Coumadin®), kansanterveys-ja terveysvirasto, Montana.
https://dphhs.mt.gov/Portals/85/dsd/documents/DDP/MedicalDirector/Warfarin.pdf - Miksi K-Vitamiini Voi Olla Vaarallista, Jos Otat Varfariinin, Cleveland Clinic.,
https://health.clevelandclinic.org/vitamin-k-can-dangerous-take-warfarin/ - terveys edut K-vitamiinia, OpenHeart, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4600246/ - Ilmaisun Analyysi Oksalaatti metaboliareitti Geenit Paljastaa Oksalaatti Asetuksen Kuvioita Pinaatti, Molekyylejä, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6100029/ - Oksalaatti: vaikutus kalsiumin imeytyvyys, American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2801588 - Kalsiumin, National Center for Biotechnology Information.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK109827/ - pinaatin valmistus alhaisilla Oksalaattipitoisuuksilla, Yhdysvaltain maatalousministeriö.
https://agresearchmag.ars.usda.gov/2017/jan/spinach/ - Yhdistyksen Ravinnon Saanti Puriini-Rikas Vihannekset, Sokeri Makeutetut Juomat ja Maitotuotteet, joissa on Plasma-Uraattituotanto, in a Cross-Sectional Study, PLoS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3368949/ - Oksaalihappoa, Centers for Disease Control and Prevention.,
https://www.cdc.gov/niosh/idlh/144627.html - kokonaismäärän Määrittäminen oksalaatti sisältö hyvin erilaisia elintarvikkeita yleisesti saatavilla Etelä-Kiinassa käyttäen oksalaatti oksidaasi valmistettu vehnän leseet, United States Department of Agriculture.
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/1134181
Suositeltava Artikkelit
- Kuinka Käyttää Pinaatti Hiusten Kasvua?,
- 9 Super-Kiehtova Syitä Juoda Selleri Mehua
- 12 Parasta Edut Pinaatti Mehu (Palak Ka Ras) Ihon, Hiusten Ja Terveys
- 11 Paras Kuumaa Vettä Pussit Saatavilla Intiassa – 30. tammikuuta 2021
- 10 Parasta Suositeltavaa Orgaaninen Kasvojen Öljyt Naisille – 28. tammikuuta 2021
- Lääkitys, Joka Aiheuttaa hiustenlähtö – 6. tammikuuta 2021
- Veto Hiustenlähtö – Mitä Sinun Tarvitsee Tietää – joulukuu 30, Vuoteen 2020 mennessä
- 9 Paras Hiukset Öljyt 2021 kuiville Ja vaurioituneille Hiuksille – 16. joulukuuta 2020 mennessä
