elämme yhteiskunnassa, joka mittaa ja medicates. Kaikki työkalut ja teknologia ja lääkkeet, joita käytetään sydänterveyden ylläpitämiseen, auttavat-mutta sydänsairaus on edelleen No. 1-tappaja Amerikassa. Ja korkea verenpaine eli hypertensio on merkittävä tekijä. Sydänsairaudet ovat kuitenkin suurelta osin ehkäistävissä, ja suuri osa ehkäisystä tapahtuu pienillä askelilla, joilla voi olla suuri merkitys; ruokavalio on niistä tärkein., Verenpaineen alentamiseksi sinun on vähennettävä suolan saantia.
antiikin aikana suola oli niin arvokasta, että ihmiset käyttivät sitä valuuttana. Sitä käytettiin säästeliäästi ruoan maustamiseen ja säilyttämiseen. Nykyään rikkaudet ovat meille häpeällisiä, ja nykyihmiset kuluttavat enemmän suolaa kuin heille on hyväksi. Mutta suurin tekijä meidän natriumia kulutusta ei ole suolasirotin: Noin 75 prosenttia natriumia syömme tulee natriumia lisätään käsitellään ja ravintola ruokia.,
Amerikkalaiset Ovat Edelleen Syö Liian Paljon Natriumia
Huolimatta kansanterveyden ponnisteluja viime useita vuosikymmeniä kannustaa ihmisiä yhdysvalloissa kuluttaa vähemmän natriumia, aikuiset vielä kestää keskimäärin 3 400 milligrammaa (mg) päivässä — yli nykyisen liittovaltion suuntaviivat 2300 mg tai vähemmän päivittäin. (American Heart Association on suositeltavaa korkki on 1500 mg, joka on paljon vähemmän kuin 1 tl — tai 6 g päivässä.) Näyttö on osoittanut, että natriumin saannin vähentäminen alentaa verenpainetta sekä sydän-ja verisuonitautien ja aivohalvauksen riskiä.,
Monet korkea verenpaine lääkkeet toimivat diureetit, jotka stimuloivat munuaiset poistaa natriumin ja veden kehosta, mikä rentouttava seinät verisuonten ja alentaa verenpainetta. Mutta ennen kuin valitset lääkkeen, joka pääsee eroon suolan ruokavaliosi, on toinen vaihtoehto: entä vähentää suolaa itse? Jos mietit asiaa, voit seurata suolan saantiasi ja vähentää sitä nielemättä yhtä pilleriä. Lääkitys voi olla tarpeen, jos et voi hallita lisäystasot ja jatkuvasti korkea verenpaine., Mutta jos aloitat oman hoito-ohjelman, voit ehkä alentaa verenpainettasi yksin.
Seuranta suolan saanti alkaa välttää pakattu ja jalostettuja elintarvikkeita, kuten savustettu, suolattu ja purkitettu liha -, kala -, ja siipikarja; kinkkua, pekonia, makkaraa ja lounas lihaa; kova ja sulatejuusto; säännöllisesti maapähkinävoita (osta suolatonta sijaan); purkitettu keitot ja liemet; keksejä, sirut ja pretzels; leipiä ja sämpylöitä; pizzaa ja sekoitetaan pasta ruokia, kuten lasagnea, ja enemmän. Täydellisen listan löydät täältä.
haluatko leikata natriumia?, Katso elintarvikemerkinnät
pysyäksesi alle 2 300 mg: n vuorokausiannoksen, sinun on luettava ruokamerkinnät säännöllisesti. Etsi ”no salt added” – etikettejä (eli käsittelyn aikana ei lisätä suolaa, mutta tuote ei välttämättä ole suolaton tai natriumiton). Elintarvikkeiden merkintä ”ei sisällä natriumia” on vähemmän kuin 5 mg: n annosta kohti; ”erittäin vähäsuolainen” elintarvikkeet sisältävät vähemmän kuin 35 mg per annos; ”vähäsuolainen” elintarvikkeet ovat alle 140 mg: n annosta kohti., Muut ehdot saatat nähdä ovat ”valo natrium” tai ”kevyesti suolattu” (eli vähintään 50 prosenttia vähemmän natriumia kuin tavallisessa tuote), ja ”vähennetty suolaa” (eli vähintään 25 prosenttia vähemmän natriumia kuin tavallisessa tuote — mutta luultavasti liian paljon teidän ruokavalio!).
Natrium, vaikka sen vaarat, on kuitenkin välttämätön ravintoaine tarvitaan melko pieniä määriä, ellei menetät paljon hikoilun kautta. Natrium auttaa ylläpitämään kehon nesteiden tasapainoa ja pitää lihakset ja hermot toiminnassa hyvin. Mineraali, natrium on yksi suolan sisältämistä kemiallisista alkuaineista., Vaikka käytetään synonyymeinä, sana ”suola” ja ”natrium” on eri merkityksiä: Suola, tai natriumkloridia, on kiteinen yhdiste, jota käytetään maku ja säilyttää ruokaa.
natriumin ja korkean verenpaineen suhde on melko yksinkertainen. Natrium houkuttelee vettä, ja korkea natriumin saanti, sitä suurempi määrä vettä verenkiertoon, joka voi lisätä veren tilavuuden ja verenpaineen. Korkea verenpaine eli hypertensio on tila, jossa verenpaine pysyy ajan mittaan koholla., Se tekee sydämen työstä vaikeampaa, ja veren virtauksen suurempi voima voi vaurioittaa valtimoita ja muita elimiä, kuten silmiä, aivoja ja munuaisia.
Natrium ja kalium vaikuttaa myös toisiaan yhdessä teidän verenpaine: Kalium voi auttaa alentamaan verenpainetta toimimalla vastapainona haitallisia vaikutuksia natriumin ruokavalioosi. Nosta saanti, syödä elintarvikkeita runsaasti kaliumia, kuten banaaneja, mehuja (kuten porkkana, appelsiini, granaattiomena), jogurtti, perunat, bataatit, pinaatti, tomaatit, ja valkoiset pavut.,
Kokeile Näitä 7 Temppuja Vähentää Suolan Saanti Joka Päivä,
Koska verenpaine nousee iän myötä, valvonta natriumin saanti merkitystä lisää joka vuosi. Se on ”ehkäisyn unssi”, joka voi johtaa sananparren ”paranemisen kiloon”.”Joten tässä muutamia vinkkejä, joiden avulla voit ylläpitää natriumitonta ruokavaliota:
- Lue ravitsemustietojen etiketti.
- valmista omat ateriasi (ja Rajoita suolaa resepteissä ja ”pikatuotteissa”).
- osta tuoretta lihaa, hedelmiä ja vihanneksia.
- Huuhdo natriumia sisältävät säilykkeet (kuten pavut, tonnikala ja vihannekset).,
- lisää mausteet ruokaan. Kokeile suolan sijaan korianteria, mustapippuria, muskottipähkinää, persiljaa, kuminaa, korianteria, inkivääriä, rosmariinia, meiramia, timjamia, rakuunaa, valkosipulia tai sipulijauhetta, laakerinlehtiä, oreganoa, kuivaa sinappia tai tilliä.
- Pienennä annoskokoa; pienempi ruoka tarkoittaa vähemmän natriumia.
ja kun olet syömässä, kokeile tätä reseptiä sydänterveelliselle aterialle.,
KASVIS PAISTA OLIIVIÖLJYÄ JA VALKOSIPULIA
- 3 rkl oliiviöljyä, jaettu
- 3 kuppia, hienonnettu, vihanneksia jääkaapissa
- 1 tl hienonnettua tuoretta valkosipulia
- 1 voi (14 unssia) vähäsuolainen hienonnettu tomaatit, valutettu
- 1 voi (14 unssia) kikherneet, valutettu ja huuhdeltava
- Suolaa mausteita, kuten korianteri, cayenne, persiljaa tai rakuunaa
- 2 kesäkurpitsa, viipaloitu ohuiksi levyt
Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.
sijoita 2 rkl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, lisää sitten hienonnetut kasvikset ja valkosipuli., Kuullota noin 5 minuuttia. Lisää tomaatit ja kikherneet sekoittaen. Lisää valikoimaasi suolattomia mausteita maun mukaan. Poista kuumuudesta. Levitä loput rkl oliiviöljyä pohjassa 8 tuuman neliö vuokaan. Peitä kerroksella kesäkurpitsaa. Levitä kuullotettu seos tasaisesti kesäkurpitsapohjan päälle. Lisää päälle kerros kesäkurpitsaa. Ripottele päälle öljyä. Paista 30 minuuttia.
saanto: 6 annosta
pysy hyvin,
Remedyn poikaset
