Bt-maissi on eräänlainen geneettisesti muunnettu organismi, kutsutaan GMO. GMO on kasvi tai eläin, joka on geneettisesti muutettu lisäämällä pieni määrä geneettistä materiaalia muille eliöille kautta molekyyli-tekniikoita. Tällä hetkellä markkinoilla olevat muuntogeeniset organismit ovat saaneet geneettisiä ominaisuuksia, jotka suojaavat tuholaisilta, sietävät torjunta-aineita tai parantavat niiden laatua., Esimerkkejä GMO: ien viljelyä, esimerkiksi Bt-perunat, Bt-maissi Bt-maissia, Roundup Ready-soija, Roundup Ready Maissi, ja Liberty Link maissi.
muuntogeeniset elintarvikkeet ovat muuntogeenisistä viljelykasveista peräisin olevia elintarvikkeita. Esimerkiksi biotekniikan avulla tuotettua maissia käytetään monissa tutuissa elintarvikkeissa, kuten maissijauhossa ja tortillalastuissa. Lisäksi maissista valmistetaan runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia, jota käytetään makeutusaineena monissa elintarvikkeissa, kuten virvoitusjuomissa ja leivonnaisissa. Kun taas FDA (U. S., Elintarvike-ja lääkevirasto) säätelee muuntogeenisiä elintarvikkeita, se pitää Bt-maissia ravitsemuksellisesti vastaavana kuin perinteistä maissia.
muuntaakseen kasvin GMO-kasviksi geeniä, joka tuottaa kiinnostavan geneettisen ominaisuuden, tunnistetaan ja erotetaan muusta geneettisestä aineksesta luovuttajaorganismista. Useimmilla eliöillä on tuhansia geenejä, yksi geeni edustaa vain murto-osaa organismin kokonaisgeenistä.
luovuttajaorganismi voi olla bakteeri, sieni tai jopa toinen kasvi., Jos Bt-maissi, luovuttajaorganismin on luonnossa esiintyvä maaperän bakteerin, Bacillus thuringiensis, ja geeni kiinnostusta tuottaa proteiinia, joka tappaa Perhosia, toukkia, erityisesti, maissikoisaa. Tätä proteiinia kutsutaan BT-Delta-endotoksiiniksi. Viljelijät käyttävät BT-maissia vaihtoehtona ruiskuttamalla hyönteismyrkkyjä Euroopan ja Lounais-maissin borerin torjuntaan.
Bt Delta Endotoksiinin
Bt delta endotoksiinin oli valittu, koska se on erittäin tehokas valvoa Perhosia, toukkia, toukkia., Se on toukkavaiheessa, jolloin suurin osa eurooppalaisen maissikrassin aiheuttamista vahingoista tapahtuu. Proteiini on hyvin valikoiva, ei yleensä vahingoita hyönteisiä muissa luokissa (kuten kovakuoriaiset, kärpäset, mehiläiset ja ampiaiset). Tästä syystä, Gmo: t, jotka ovat Bt-geeni on yhteensopiva biologisten torjunta-ohjelmia, koska ne haittaa hyönteisten saalistajia ja parasitoids paljon vähemmän kuin laaja-taajuuksien hyönteismyrkkyjä. BT-endotoksiinia pidetään selektiivisyytensä vuoksi turvallisena ihmisille, muille nisäkkäille, kaloille, linnuille ja ympäristölle., Bt on ollut saatavilla kaupallisena mikrobimyrkkynä 1960-luvulta lähtien ja sitä myydään monilla kauppanimillä. Näillä tuotteilla on erinomainen turvallisuusrekisteri, ja niitä voidaan käyttää monilla viljelykasveilla satopäivään saakka.
tappaa alttiita hyönteisten, osa kasvi, joka sisältää Bt-proteiinia (kaikki kasvin osat välttämättä sisältää proteiinia yhtä pitoisuudet) on nielty. Muutamassa minuutissa proteiini sitoutuu suolen seinään ja hyönteinen lopettaa ruokinnan. Muutamassa tunnissa suolen seinä hajoaa ja normaalit suolistobakteerit tunkeutuvat ruumiinonteloon., Hyönteinen kuolee verenmyrkytykseen bakteerien lisääntyessä veressä. Lepidoptera-toukistakin lajit eroavat herkkyydeltään Bt-proteiinista.
Geneettinen Muuntelu
Onko Bt-maissi hybridit eroavat vain siinä, että heillä on geneettinen koodi tuottaa Bt-proteiinia? Ei aivan. Lisää ominaisuus sato kasvi, geeni on lisättävä sekä joitakin muita geneettistä materiaalia. Tämä lisägeneettinen materiaali sisältää promoottorin sekvenssin, joka osittain määrittää, miten uusi ominaisuus ilmaistaan kasvissa., Promoottori voi esimerkiksi aiheuttaa valkuaisaineen ilmaisun kasvien tietyissä osissa tai vain tiettynä ajanjaksona. On olemassa merkkigeeni,jonka avulla kasvinjalostajat voivat helposti määrittää, mitkä kasvit ovat muuntuneet. Muuntuneiden kasvien tunnistamiseen käytetään yleisesti rikkakasvien torjunta-aineita ja antibioottinsietokyvyn edistäjiä. Siellä voi myös olla plasmidi tai vektori sekvenssi, joka mahdollistaa nopean kerto-geenin kiinnostusta bakteeri-isäntä ennen lisäys sadon kasvi.,
FDA: n hyväksyntä
Federal food law vaatii elintarvikelisäaineiden ennakkohyväksynnän riippumatta siitä, ovatko ne biotekniikan tuotteita. FDA käsittelee elintarvikkeisiin yhdistelmä-DNA-tekniikalla lisättyjä aineita elintarvikelisäaineina, jos ne ovat rakenteeltaan, toiminnaltaan tai määrältään merkittävästi erilaisia kuin elintarvikkeissa nykyisin olevat aineet.
Kuitenkin, jos uutta ruokaa tuote, joka on kehitetty bioteknologian avulla ei sisällä aineita, jotka ovat merkittävästi erilaisia kuin ne, jotka on jo ruokavalio, se ei vaadi premarket hyväksyntä., Tuotteita, jotka ovat geneettisesti suunniteltu antamaan torjunta-aineiden piirteitä, kuten kestävyys maissi kaira, sovelletaan myös asetuksen mukaan Environmental Protection Agency. Tällä hetkellä muuntogeeniset elintarvikkeet Yhdysvalloissa eivät vaadi erityisiä merkintöjä ilmoittaa kuluttajille.
Tarkistettu: 11/19
