kasvoin Springfieldissä, Missourissa, joka on melko ylpeitä väittävät keksiä cashew-kana. Minulle cashew-kana on hyvin nostalgista ruokaa, sillä se oli osa lapsuuttani. Se on totta Springfield-tyyli cashew-kana, kanan paloja on syvä paistettu ja ei ole mitään värikkäitä vihanneksia lautaselle syrjään ehkä hivenen kevätsipulia koristeeksi. Sen ytimessä on paistettu kana-ja kastikeateria, joka tarjoillaan riisin päälle. Täytyy myöntää, että kaipaan sitä yhä silloin tällöin.,
– Ja vaikka en syö kanaa, olen usein haluavat tehdä kotitekoinen versio tofu tai yksinkertaisesti vihanneksia (kuten paistettu kukkakaali). Kun teen tämän kanan kanssa, leivon mieluummin broilerin ja vain kevyesti leivon paloja jauhoilla hieman kevyemmäksi ja terveellisemmäksi vaihtoehdoksi. Jos joku siellä on, kuten minua (rakastaa cashew-kana, mutta haluaisin, jotta se tofu tai kasvikset joskus), ajattelin jakaa minun cashew-kana kastike resepti.,
voit käyttää tätä myös aterian valmistamiseen, sillä voit tehdä kastikkeen viikonloppuna käytettäväksi super quick weeknight cashew chicken (tai tofu) – illalliselle.
Jos sinulla on koskaan tehty kastike tai roux sitten joten tämä kastike on yksinkertainen. Pohjimmiltaan, tarvitset vain joitakin kuiskaus taitoja ja noin 10 minuuttia tai vähemmän huomiota span. 🙂
Kun kastike on valmis etuajassa ja rewarmed tai teki tuona iltana, niin voit leipoa kanaa, tofua, vihanneksia, tai yhdistelmä, ja palvella yli riisiä.,
Kerran proteiini ja kasvikset ovat kypsiä sekoitan kaiken kanssa cashew kastike. Tarjoile sitten lämpimän riisin päälle. Super yksinkertainen ja täysin maukas!
haluan koristele hienonnettu kevätsipuli ja jos minulla on se paahdettua seesaminsiemeniä, mutta se ei ole tarpeen, jos sinulla ei ole niitä käsillä. Nauttikaa! xo.,div>
Ainekset
- 3clovesof valkosipuli
- 1tablespoonsesame öljy
- 3tablespoonsoyster kastike
- 3tablespoonssoy kastike
- 2tablespoonsbrown sokeria
- 1/2teaspoononion jauhe
- 1/2teaspoonred pippuria flakesoptional
- 2-3tablespoonscorn tärkkelys
- 1 1/4 1 1/2cupsvegetable varastossa
Käyttöohjeet
-
pieni keskikokoinen potti, yhdistää seesamiöljy ja jauhettu valkosipuli keskilämmöllä., Keitä noin 30 sekuntia. Lisää sitten loput kastikkeen ainekset: osterikastike, soijakastike, ruskea sokeri, sipulijauhe, paprikahiutaleet (jos käytät) ja maissitärkkelys. Aloita kaksi ruokalusikallista maissitärkkelystä ja voit lisätä myöhemmin, jos luulet, että sen on oltava paksumpi.
-
Anna tuo hyvä vispilä. Lisää sitten hitaasti kasviskanta. Seos voi aluksi näyttää hyvin ohuelta, mutta jatka kypsentämistä keskilämmöllä ja se paksuuntuu (kuten kastike). Jos ei, lisää vielä ruokalusikallinen maissitärkkelystä. Jos se tulee hieman liian paksuksi, lisää hieman enemmän vihannesvarastoa., Kun se saavuttaa halutun paksuuden, poista kuumuudesta. Maista ja lisää suolaa tai enemmän soijaa, jos luulet sen tarvitsevan sitä.
-
Käytä heti tai säilytä kannellisessa astiassa jääkaapissa jopa kaksi viikkoa ja rewarm kuin tarvitaan. Käytän tätä kastiketta yli kaksi kiloa kanaa(tai mitä tahansa keitän) neljä annosta. Voit siis jakaa kastikkeen kahtia, jos tarvitset vain kaksi annosta kerrallaan, kuten mekin.
