Voit lietsoa erän näitä gluteenittomia suklaa siru evästeet aika kuluu uunin esilämmitykseen. Ne ovat niin helppoja! Mikä tekee niistä niin helppoja? Sulatettua voita! Voita ja sokeria ei tarvitse kermaa yhdessä tätä reseptiä varten. Jotta näitä evästeitä, yksinkertaisesti vispilä yhteen kaikki kuivat ainekset (vain kolme) ja yhdistä voi-sokeri-muna seos., Tietenkin runsas määrä vanilja–ja suklaalastuja lisätään, jotta nämä ovat täydellisiä–ja täysin helppoja-gluteenittomia suklaakeksejä!
Gluteeniton Suklaa Siru Evästeet: Ainekset ja Sekoittamalla
Ah, rakastan yksinkertainen resepti, eikö? Ja rakastan todella suklaakeksejä–tarkoitan, että tein gluteenittoman suklaakeksireseptin kahdelle niille kerroille, kun tarvitsen keksejä oikein.nyt. Sitten oli ruskeita voi-suklaakeksejä. Emme voi unohtaa gluteenittomia maapähkinävoi – suklaakeksipatukoita.,
joten sanon todella jotain, kun kerron, että tämä yksinkertainen suklaakeksien resepti nousi jo suosikkilistani kärkeen.
tähän reseptiin käytin <Bobin Punainen mylly 1-1 gluteenitonta Leivinjauhoa. (Älä sekoita tätä niiden monikäyttöisiin gluteenittomiin jauhoihin. Kaksikko ei toimi lainkaan samalla tavalla!) Jauhosekoitukseen pitää lisätä hieman ruokasoodaa ja suolaa. Vatkaa nämä kolme ainesosaa yhteen keskikokoisessa sekoituskulhossa ennen kuin lisäät ne reseptiin.
miksi vaivautua viskomaan niitä aineksia yhteen? Hyvä kysymys!, Vispaa kuivat aineet niin, että ruokasooda ja suola jakaantuvat tasaisesti jauhoihin. Se on lisäaskel, mutta se on sen arvoista.
kun olet tehnyt sen, yhdistä sulatettu voi (kyllä, sulatettu!), sokerit, kananmuna ja vaniljauute yhdessä isossa kulhossa. Sekoita tämä yhteen, kunnes se on paksua. Minusta seos muistuttaa hieman vaaleaa kinuskikastiketta. Se on niin namia näköinen!
Sitten, lisää kuivat aineet, sekoita kaikki kunnes evästeen taikina muotoja, sekoita suklaa-sirut ja olet valmis. Juuri noin!, Halutessasi voit jopa sekoittaa tämän reseptin käsin. Handheld mikseri ei tarvita!
puhutaan siitä sulaneesta voista hetki. Useimmat keksireseptit kertovat, ettei voita saa sulattaa. Itse asiassa useimmat evästeen reseptejä haluat voita pehmeää, mutta ei sulaa, koska sulatettua voita voi aiheuttaa evästeet, levitä ja tasoita kun leivotaan.
ei tässä reseptissä! Sulanut voi antaa kekseille pehmeän ja murean rakenteen. Se saa keksit leviämään vähän, mutta se ei ole huono asia!, Jauhosekoitus, jossa on ksantaanikumia, auttaa pikkuleipiä pitämään muotonsa ”juuri oikean” paksuisena.
Ei vain tehdä RAKASTAN, RAKKAUS, RAKKAUS, rakenne ja maku näitä evästeitä, rakastan että minun ei tarvitse huolehtia siitä, pehmentävä tikku voita, kun olen valmis leipoa. En tiedä sinusta, mutta kun olen sillä tuulella evästeet, minun voita on yleensä istuu jääkaapissa niin kova kuin kallio. Tätä reseptiä varten vain mikroin voin, kunnes se sulaa. Valmis!,
gluteenittomat suklaakeksit: muotoiluun, paistamiseen, jäähdytykseen ja säilytykseen
koska kyseessä on ”mix and bake”-keksiresepti, taikinaa ei tarvitse jäähdyttää ennen paistamista. WOOT!
kuitenkin täytyy mainita, että voit chillata tämän taikinan! Itse asiassa, jos vanhennat taikinaa muutaman päivän, se saa ihanan karamellimaisen maun. Kun taikinaa kypsytetään jääkaapissa useita päiviä, se ei leviä yhtä paljon paistamisen aikana. Tämä on hyvä pitää mielessä, koska kauniiden suklaakeksien sijaan saat ihania pieniä suklaakeksejä. Mutta möykky maistuu hyvältä!,
ikä evästeen taikina, sekoita taikina ohjeiden mukaan ja paina pala muovikelmu suoraan taikina. Tämä estää taikinan kuivumisen. Rauhoitu jopa viikon ajan. (Leipurin vinkki: yleensä siirrän taikinani sekoituskulhosta pienempään kulhoon säästääkseni tilaa jääkaapissa.). Kun olet valmis leipoa, anna sen istua tiskillä noin kymmenen minuuttia ennen scooping tai se on liian luja kauha. Paista ohjeiden mukaan.
riippumatta siitä, vanhennatko taikinan vai et, sinun on muotoiltava se ennen paistamista. Tätä tehtävää varten ehdotan cookie scoopia., Tämä varmistaa, että kaikki evästeet ovat täsmälleen samankokoisia. Kun piparit ovat samankokoisia, niiden paistamiseen kuluu saman verran aikaa. Kauli taikina kulhosta pergamenttivuoratulle keksilevylle. Taikinaa ei tarvitse muodostaa palloksi, kauha tekee sen puolestasi.
Jos et omista evästeen, pyöreä, mitata noin kaksi ruokalusikallista taikinaa ja roll taikina palloksi, ennen kuin asetat uunipellille. Jos et Kauli taikinaa palloksi, saat outoja ameban muotoisia suklaakeksejä.,
koska nämä keksit leviävät, älä tunge niitä pannulle tai päädyt yhteen jättiläiskeksiin. (Itse asiassa, se ei kuulosta kovin pahalta! Toisessa postauksessa tehdään jättimäisiä suklaakeksejä.) Tilaa evästeet noin kahden sentin välein leivinpaperillesi-teen kolme riviä kolme.
paista pipareita, kunnes reunat ovat vain kullanruskeat. Uunissa tämä kestää noin kymmenen minuuttia. Kun he ovat valmiit, anna niiden jäähtyä pannulla noin viisi minuuttia, ja sitten siirtää evästeitä lanka telineeseen jäähtyä kokonaan.,
Säilytä evästeet huoneenlämmössä jopa neljä päivää (onnea joten ne kestävät kauan!) tai jäädyttää enintään kolmeksi kuukaudeksi.
Gluteeniton Suklaa Siru Evästeet: Vaihtelua
Triple Suklaa Gluteeniton Suklaa Siru Evästeet
Käytä 1/3 cup kunkin tumma suklaa-sirut, maitoa suklaata, ja valkoinen suklaa-sirut.
Pähkinäsuklaasiruevästeet
Lisää resepteihin 1/2 kupin paahdettuja saksanpähkinöitä. (Anna saksanpähkinöiden jäähtyä ennen niiden lisäämistä taikinaan.)
Tulosta
Helppo Gluteeniton Suklaa Siru Evästeet
Ainekset
- 1 1/4cupsBob on Punainen Mylly 1-to-1 Gluteeniton Leivontaan Jauhot(5 unssia; 142 grammaa)
- 1/2teaspoonbaking sooda
- 1/4teaspoonsalt
- 6tablespoonsbutter, sulatettu ja jäähtynyt hieman(3 unssia; 85 grammaa)
- 1/2cuppacked tumma ruskea sokeri(3 3/4 unssia; 106 grammaa)
- 1/4cupgranulated sokeria(1 3/4 unssia; 50 grammaa)
- 1teaspoonvanilla-uute
- 1iso muna(noin., 2 unssia; 50 grammaa pois kuori)
- 1cupchocolate pelimerkkejä(6 unssia; 170 grammaa)
Käyttöohjeet
-
Säädä uuni telineeseen 350 asteeseen F. Line kaksi paistaminen arkkia kanssa pergamentti paperilla.
-
Vatkaa jauhot, ruokasooda ja suola yhteen keskikastissa.
-
isossa kulhossa yhdistyvät sulanut voi, tummanruskea sokeri, rakeistettu sokeri ja vaniljauute. Sekoita tasaiseksi.
-
Lisää munat, yksi kerrallaan, ja sekoita kunnes yhdistää. Seoksen pitäisi näyttää paksua kinuskikastiketta., Pysäytä sekoitin ja lisää jauhot. Sekoita keskivauhtia, kunnes muodostuu paksu taikina. Lisää suklaalastut ja sekoita, kunnes ne on yhdistetty.
-
Pudota taikina, noin kaksi ruokalusikallista kunkin päälle valmis evästeen arkin. (Pikkuleipä tekee tästä helppoa.) Space cookies noin 2 tuumaa toisistaan-et halua enemmän kuin 9 evästeet arkin.
-
paista kullanruskeaksi, noin 10 minuuttia. Pyörittele leivinpapereita puolessa välissä paistamista.
-
Salli evästeet jäähtyä viisi minuuttia, ja sitten siirtää ritilälle jäähtymään.,
-
toista jäljellä olevalla taikinalla, jolloin keksilevy jäähtyy jokaisen erän välillä.
