hieman kahdeksan jälkeen keskiviikkona aamulla, pomo ja minä löydämme itsemme navigoinnin läpi labyrintin käytävillä, jotka muodostavat Caesar ’ s Palace. Olemme kuulleet, että tuoreen remontin jälkeen Bacchanal Buffet on mukava, mutta meillä ei ole aavistustakaan, mitä odottaa., Kun teemme tiemme läpi käytävillä ja kasino salit, viime rakentamisen alueet ohjeellinen resort kunnostustöitä, löydämme itsemme ulkopuolella vielä uusi, ultra-moderni buffet.
Jälkeen seitsemäntoista miljoonan dollarin peruskorjaus, äskettäin uudelleen Juomingit Buffet at Caesar ’ s Palace tarjoaa diners yksi hienoimmista buffet kokemuksia, Las Vegas on tarjota. Yli viisisataa eri ruokia, jotka valmistetaan päivittäin kirjastosta, joissa on enemmän kuin kahdeksan sata reseptejä, Juomingit Buffet on vaikea alkuun., Kansainvälisiä ruokia on runsaasti Amerikan, Meksikon, italialaisia, Kiinalaisia ja Japanilaisia ruokia sekä mereneläviä, puulämmitteinen pizza, lihajalosteet ja juustoja, ja vaikuttava jälkiruoka asemalta. Jokainen osa tarjoaa toiminta-aseman sekä kullatut ja” mini ” astiat. Aamupala, joka tarjoillaan maanantaista perjantaihin kello 7.00-11.00, maksaa ruokailijoille takaisin 25.99 dollaria. Maanantaista perjantaihin kello 11-15 tarjottu lounas maksaa 32,99 dollaria. Päivällinen, joka tarjoillaan päivittäin kello 15-10, on $ 45.99 sunnuntaista torstaihin, ja $50.99 perjantai ja lauantai. Viikonloppubrunssi, lauantaisin ja sunnuntaisin kello 7 alkaen., kello 15: een maksaa 41,99 dollaria.
moderni sisustus, joka koostuu avoin tila, kaunis värillinen lasi-ikkunat, jotka roikkuvat siitä, ravintola, kiillotettu kromi, vaaleanharmaa kangas, ja vaalea puu, on työtä maailman kuuluisa design house Super Peruna Japanissa. Luonnonvalo tulee ravintolaan ikkunoista, jotka kietoutuvat ruokasalin ympärille, päin lomakeskuksen uima-allasta.
yksityiskohtien huomio on siellä, missä Bacchanal Buffet todella loistaa. Olen sellainen henkilö, joka huomaa hienoja yksityiskohtia. Pienet asiat kohottavat kokemusta Bacchanalissa kilpailun ylä-ja ulkopuolella., Ensimmäinen asia, jonka huomaan istuessamme pöydässämme, on kattauksen laatu. Flatware on raskas ja loistaa kirkkaasti. Tarkastan tekijän merkin ja näen, että ruostumattomat astiat ovat Sant Andrean. Eurooppalainen design-elementti ei pääty hopeatarvikkeisiin. Tahraton valkoinen pellava on valmistettu Italiassa by Casa Rovea, kun posliini astiasto on valmistettu Ranskassa Bernardaud.
palvelimemme lähestyy pöytää täyttääkseen juomatilauksemme. Pyydän kahvia ja pomoni tilaa kofeiinitonta teetä., Kahvi saapuu ruostumaton teräs kannu, iso askel ylös standardi muovi säiliöt yleensä liittyy buffet kahvia. Keskipaisti on erittäin kuumaa, mistä pidän. Pomoni teelle ilmestyy pieni lasipurkki premium-hunajaa. Teetä tarjotaan on sama teetä hän juo kotona, vielä toinen osoitus korkean laadun tarjosi vieraille Juomingit.
kokit, joiden antrasiittikeittiöasuja painotetaan royal purple ivy-hatuilla, sauvoivat keittiön buffetin takana., Niille, jotka eivät ole perehtyneet antiikin Rooman historiaan, purppura oli varattu tasavallan Imperaattorille. ”Imperator” on nykyisen keisari-sanan pohja.
heti ensimmäisellä yritykselläni levyn tekoon huomaan hukkuvani valintojen suuruuteen ja laatuun. Päädyn yksinkertaisesti aloittamaan buffetin alusta ja tekemään tiensä alas, kunnes lautaseni on täynnä. Pidän ensimmäisen erän yksinkertaisena. Nappaan viipaleen paahtoleipää, joka on päällystetty kevyesti kanelilla maustetulla taikinalla; se on keitetty viehättävän vaaleanruskeaksi., Kaadan lämpimän vaahterasiirapin paksun paahtoleipäviipaleen päälle. Saapuessani jogurttiasemalle tarjoilen itselleni kreikkalaista jogurttia. Tällä asemalla on neljä syvää kulhoa valikoituja jogurtteja, joiden oikealla puolella on hedelmä-ja marjavalintoja. Minä paketoida ensimmäisen kierroksen jotkut suolaliha hash, päällä paistettu viiriäisen muna, ja tarjoillaan mini keraaminen paistinpannu.
toinen matka buffet, minulla on parempi käsitys siitä, minne mennä. Bongaan kevyttä ja kuohkeaa munakokkelia ja kauhon lautaselleni mukavan annoksen., Kokeilen Mini Croc-Madamesia, joka tarjoillaan erityisellä lautasella. Suolaisen naudan hasiksen tapaan nämä valmistetaan paistetulla viiriäismunalla päälle. Poimin pihdit ja valitsen muutaman palan laihaa ja rapeaa omenapuusta savustettua pekonia. Monet erilaiset makkarat kypsennetään hyvin, ja maustetaan sopivasti siihen tyyliin, jossa ne valmistetaan. Tarjoillaan mini valurautapannut ovat Huevos Mexicanos. Näissä on paistettu aurinkoinen puoli up muna maissiportillojen päällä ja mausteinen punainen kastike (salsa roja), joka on kaikki Cotija-juuston päällä. On olemassa kahdenlaisia hash browneja., Ensimmäinen on tavallinen silputtu versio. Toinen on hash brown patties, tarjoillaan omassa mini fry kori. Molemmat ovat sisältä rapeita, sisältä pehmeitä ja mukavia ja kuumia.
kolmannella kierroksella aloitan vanhasta valmiustilasta, Eggs Benedictistä. Täydellisesti haudutetussa munassa on viskinen munanvalkuainen ja juokseva keltuainen. Munavuokaan kaadettu hollandaisekastike on kohdallaan. Viipale käsin veistettyä pekonia on ihana marmorointi, sen sijaan kerroksellinen rasvaa ja vähärasvaista lihaa olen nähnyt muissa laitoksissa., Munakkaan asemalla on jalapenoa, makkaraa, kinkkua, pekonia, pinaattia ja kuullotettua sipulia, mutta kumma kyllä ei sieniä. Lohi on myös vaihtoehto, mutta haen kaikkea paitsi lohta.
paluumatkalla pöytään, tuoreella munakkaallani bongaan tulisen kastikemalliston. Olen kuuman kastikkeen puolestapuhuja, ja niitä on kirjaimellisesti kymmeniä valittavana., Olen mennä minun vakio Tapatio, jota en ole nähnyt sen jälkeen kun hän saapui Vegasiin, mutta ei vain on olemassa lukuisia aito Meksikolainen kuuma kastikkeet, mutta myös lukemattomia American ”boutique” kuuma kastikkeet ja muut kansainväliset tarjoukset kuten Sriracha.
tässä vaiheessa uskaltaudun syvemmälle buffetin syövereihin ja tajuan, että on kokonainen osio, jota olin aiemmin kaivannut. Tämäkään ei ole erillisalue. Tämä osio on laaja laajennus, joka sisältää aasialaista ruokaa., Kun sanon, Aasialaista ruokaa, tarkoitan vastaa sekä Kiinalainen ja Japanilainen ravintola, vain palvelevat niiden hinnan buffet-muodossa. On myös joitakin Thai kohteita. Kaiken tämän lisäksi on olemassa vain hunajapatukka. Kyllä, buffetissa on oma osio, jossa käsitellään monenlaisia erilaisia hunajaa. Koska joku, joka nauttii vain tietyntyyppisiä hunajaa, voin arvostaa tätä ylellinen lisäys buffet.
jokaisella asemalla, olen kohtaavat henkilökunnan jäsen, joka on ystävällinen, vieraanvarainen ja kohtelias., He kaikki antavat vaikutelman, että he pitävät työstään ja ovat aidosti iloisia auttaa vieraita. Tämä on virkistävää vaihtelua, sillä rehellisesti sanottuna muut buffetit, joissa olemme käyneet, olivat ajoittain vähemmän ystävällisiä. En voi sanoa, että kaikki munakas ja ohukainen kokkeja olen tavannut, ovat mukavia ja ystävällisiä, mutta henkilökunta joitakin muita hotellin buffet oli vähemmän kuin mahtuu. Puolitoista tuntia istuminen ja veden täyttämättä jättäminen voi olla turhauttavaa, kun laittaa takaisin yhtä paljon kahvia kuin minä., Vaikka haluaisinkin pärjätä yksin kahvilla, todellisuus on, että tarvitsen vettä kahvini kanssa. Tyhjä vesilasi ei koskaan ollut ongelma Bacchanalissa. Lasini pysyi täynnä koko sen ajan, kun söimme, eikä minun tarvinnut pyytää kertaakaan lisää.
Kun minun munakas, vatsani on lähestymässä max-täytä kohta, niin minä pään yli jälkiruoka asemalta annos makeaa. Päätän alkaa ohukainen, koska minun hyvä ajoitus näkee minun lähestymistapa ominaisuus ei yksi rivi ohukainen station. Valitsen banaanin ja Nutella crepen. Caesarin buffetissa on aitoa Nutellaa., Kreppi on yksinkertainen, makea ja herkullinen. Hasselpähkinä ja suklaa levitä sulaa yli banaaneja, koska lämpöä tuoretta ohukainen sulautuu taivaallinen keitos yhdessä kuin yksi yhtenäinen ruokalaji. Yhdistelmä suklaa ja banaani, ja kevyt maku profiilia hasselpähkinä lisännyt Nutella… no, se ei saada paljon parempi kuin tämä. Myös jäätelövalikoima on laaja. Asteekkisuklaan scoopissa on mausteinen muskottipähkinän sävy, vahva Oaxaca-suklaa ja juuri sopiva määrä chiliä., Rikas Meksikon-tyyli suklaa, paljon erilainen kuin mitä useimmat pitävät standardi suklaa, on kevyt mutta mausteinen iltarusko. Pidän mausteisesta ruoasta, joten se, mitä saatan pitää kevyenä jälkijunassa, saattaa olla joillekin todella mausteista, joten varoita etukäteen. Pistän myös mausteista mangosorbettia. Tämä on vieläkin tulisempaa kuin Aztec Suklaata, mutta polttaa chili pariksi makea viileys mango tekee mukavan kontrastin lautasen.
Caesarin palatsin Bakkanaalibuffet on selvä voittaja., Esitys, elintarvikkeiden laatu, monimuotoisuus valinta, tunnelma, hinta, asiakaspalvelu, ja yleinen tunnelma on pään ja hartioiden ylitse missään muualla kävimme.
valitettavasti olen vain yksi mies. Olisinpa voinut otokseen kaikki saatavilla Juomingit, mutta fysiikan ja fysiologian mukana tällainen hanke tekee tämän tavoitteen mahdottomuus, ainakin minulle. Kuten aiemmin todettiin, päivittäin valmistetaan yli 500 erilaista ruokalajia. Tuskin naarmutin pintaa., Tehdäkseni oikeutta tarjolla olevalle valinnalle, minusta tuntuu kuin minun täytyisi kirjoittaa laaja kirja kattaakseni kaiken, mitä tässä Buffetissa tarjotaan. Kuvat, jotka liittyvät tämän tarkastelun maalata elävä kuva kuitenkin, ja yleinen ajatus törmää. Caesarin palatsin Bakkanaalibuffetia ei kuitenkaan pidä jättää väliin.
