Tämä resepti kana cacciatore on klassinen ruokalaji tehty haudutettua kanaa ja valikoima vihanneksia, kaikki keitetty yhdessä flavorful tomaattikastiketta. Se on helppo illallinen, jota koko perhe rakastaa!
päivällisaikaan broileriruoat ovat aina listani kärjessä. Lapseni ihailevat kanaa ja vihreitä papuja, kanapataa ja tätä runsasta cacciatorea.,
nykyään olen täysin comfort food-tilassa, ja ei ole parempaa tapa tehdä lohturuokaa kuin klassinen, kuten Italian kanaa. Tämä ruokalaji sisältää mureaa haudutettua kanaa ja runsaita vihanneksia suolaisessa tomaattikastikkeessa. Lisää hieman pastaa kylkeen ja illallinen tarjoillaan!
mikä on chicken cacciatore?
sana cacciatore tarkoittaa ”metsästäjä” italiaksi, joka viittaa ruokalaji on valmis metsästäjä tyyli., Hunter tyyli ruokia sisältävät tyypillisesti sipulia, yrttejä, paprikaa, tomaattia ja viiniä. Chicken cacciatore sisältää kaikki nämä ainesosat sekä muita makuja, kuten oliiveja ja sieniä.
Miten tehdä kana cacciatore?
Tämä ruokalaji alkaa luun kanan reidet, joka on piirtynyt kullanruskea täydellisyyttä. Reidet poistetaan pannusta, ja sipulien, paprikoiden, sienten ja oliivien yhdistelmä kypsennetään mureaksi asti. Kana palaa pannulle kasvisten kanssa tomaattien, valkoviinin ja tomaattikastikkeen kera., Kaikki kypsyy yhdessä uunissa, kunnes kana on mureaa. Viimeistelyssä ripotellaan tuoretta persiljaa, niin olet valmis syömään.
Vinkkejä Cacciatore
- käytän luiden, iho-kanan reidet täällä, koska mielestäni ne ovat kaikkein maku, mutta voit korvata luutonta ja nahatonta reidet tai jopa rinnat, jos haluat.
- tämä ruokalaji tekee suuria tähteitä ja sitä voi säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää. Se on myös hyvä ateria prep vaihtoehto!,
- Vaikka en yleensä palvella minun cacciatore yli spagetti, se on myös hyvin palvellut yli polentaa tai lyhyt pasta, kuten orzo.
Cacciatore Vaihtelua
On olemassa niin monia eri tapoja muokata tätä ruokalaji perheesi makuun.
- vihannekset: kokeile punaisen ja vihreän sijaan appelsiinia tai keltaista paprikaa tai nappisienten sijaan cremini-sieniä. Joukkoon voi lisätä myös muita kasviksia, kuten porkkanaa tai kesäkurpitsaa.,
- Juusto: Kokeile lisätä ripaus parmesaania päälle valmiin lautasen, tai sulattaa tuoretta mozzarellaa päälle.
- oliivit: kalamata-oliivien sijaan voit käyttää kypsiä mustia oliiveja tai mitä tahansa vihreää oliivia.
- mausteinen: lisää 1/2 tl rouhittuja paprikahiutaleita, jos suosit ruokaasi hieman lämpöä.
Onko se kirkas ja aurinkoinen ulkopuolella tai kylmä ja kolkko, tämä italialainen kana cacciatore on aina erinomainen valinta. Mikä on lempiruokasi? Tämä cacciatore on ehdottomasti listani kärjessä!,
Enemmän helppo illallinen ideoita
- Naudanlihaa Nuudeli Vuoka
- Katkarapu Alfredo
- Bacon Kääritty Kana
- Makkara ja Paprika Pasta
- Hunaja Sinappi Kanaa
Tulosta Pin
Kana Cacciatore
1/2 cup ohuina viipaleina sipuli
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 375 astetta,
-
Vuonna suuri syvä pannulla lämpöä 2 tl oliivi-yli keskipitkän kuumuudelle. Mausta broileri reilusti molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
-
Aseta kana, ihon puoli alaspäin pannulla ja keitä 5-6 minuuttia tai kunnes syvä kullanruskeaksi.,
-
Käännä kana ja paista toiselta puolelta kunnes lopen, 5-6 minuuttia.
-
Poista kana vuoasta ja aseta lautaselle.
-
Lisää loput tl oliiviöljyä pannulla yhdessä sipulit, paprikat ja sienet.
-
Keitä 7-9 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet ja alkavat ruskea. Lisää valkosipuli ja oliivit ja keitä 30 sekuntia. Mausta kasvikset suolalla ja pippurilla.,
-
Lisää viini pannulle ja tuoda kiehua. Keitä 5 minuuttia tai kunnes viini on vähentynyt puolella.
-
Lisää tomaatit, tomaattikastiketta, tomaattipyree, Italian mausteita, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin yhteen.
-
laita kana takaisin pannulle päälle tomaatti-kasvis seos. Lusikoi tomaattiseosta kanan päälle.
-
Peitä pannulla ja laita se uuniin., Paista 35 minuuttia tai kunnes kana on valmis.
-
Poista pannulla uunista. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa, tarjoile sitten.
Ravitsemus
Tämä viesti on alun perin julkaistu Maaliskuu 15, 2016 ja oli päivitetty 3. heinäkuuta 2019 uutta sisältöä.,
