Kotitekoinen makkaraa Pullat ovat super pehmeä, jossa on ripaus makeutta. Aloita taikina iltapäivällä ja ota tuoreet Nakkisämpylät valmiiksi siihen mennessä, kun poltat grillin päivälliseksi.,
Useimmat meistä vain ostaa pakattu pullat ilman edes ajatellut tehdä oman. Mutta voin kertoa, että tämä helppo resepti pilaa kaupasta ostetut Nakkisämpylät sinulle. Mutta älä huoli, ne on todella helppo tehdä ilman syvää leivontatietoa.
Selaa läpi kuvia nähdä, miten voit tehdä Kotitekoinen Hot Dog-Sämpylät:
Vinkkejä tehdä hyvä Kotitekoinen Hot Dog-Sämpylät:
- Tee taikina aamulla tai aikaisin iltapäivällä ja aseta se sivuun nousta. Iltapäivään mennessä olet valmis muokkaamaan pullat., Noin tunnin kuluttua he ovat valmiita leipomaan. Saat tuoreita pullia päivällisaikaan mennessä.
- toimiakseen eteenpäin taikinaa voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Voit muokata taikinan heti, kun se tulee ulos jääkaapista.
- tehdä mukava sileä kuori pulla, rulla taikina paloiksi pallo ensin, ja sitten osaksi ”sikari” muoto. Tämä muodostaa taikinan ulkopuolelle kireän ihon, joka auttaa pullia säilyttämään muotonsa niiden noustessa ja paistaessa.,
- Jos taikinapala muuttuu liian joustavaksi muotoiltavaksi, laita se sivuun 5 minuutiksi lepäämään ja tule sitten takaisin ja yritä uudelleen.
- sämpylät ovat parasta paistopäivänä. Ylimääräisiä rullia voi pakastaa jopa 3 kuukautta.
Jos haluat tehdä oman burger pullat, suosittelen nämä Maitoa ja Hunajaa Hampurilainen Pullia valmistettu hiiva. Jos pidät hapanjuuripurilaisen, Katso tästä Hapanjuuripullien resepti.
Jos etsit uutta burger resepti luulen, tulet rakastamaan tätä hämmästyttävä Kana Satay Burger Maapähkinä Kastike.
Jos rakastat tätä reseptiä yhtä paljon kuin minä, olisin todella kiitollinen 5 tähden arvostelusta.,
Ainekset
- 1 kuppi (236 ml) täysmaitoa (100°-110°F, hieman lämpimämpi kuin kehon lämpötila)
- 2 ruokalusikallista (1 oz, 28g) suolatonta voita, pehmennetty huoneenlämpötilassa
- 2 rkl kidesokeria
- 1.,5 tl suolaa
- 1 iso muna, huoneen lämpötila
- 1 paketti (2 ¼ tl, 7g) kuivahiivaa
- 3 kuppia (15 oz, 420g) leipää jauhoja
- 1/4 cup (2 oz tai 60 ml) koko maito harjaus pullat
Ohjeet
- Yhdistää maitoa, voita, sokeria, suolaa ja muna mikseri kulhoon. Ripottele hiiva seoksen päälle. Sekoita pienellä nopeudella ainekset yhteen.
- Lisää 1 1/2 kupillista jauhoja, kunnes taikina on hyvin paksu. Jos käytät seisontasekoitinta, vaihda taikinakoukkuun. Kun sekoitin on käynnissä, lisää loput jauhot., Vaivaa taikinaa 5 minuuttia, kunnes se on sileä ja joustava. Jos sekoittaminen käsin, lisää jauhoja käyttäen hännille ja/tai muovinen kulho kaapimella ja vaivaa jauhotetulle alustalle.
- käännä taikina kevyesti vaahdotetulle pinnalle ja vaivaa tasaiseksi palloksi. Aseta kevyesti öljytty kulhoon, kääntämällä kerran päällystää taikinan pinta. Peitä muovikelmulla ja nosta sivuun, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu (1-1 1/2 tuntia).
- rajaa kaksi leivinpaperia pergamenttipaperilla tai silikonisella leivinmatolla.,
- käännä taikina kevyesti vaahdotetulle pinnalle ja vaivaa sileäksi palloksi. Jaa taikina 12 yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen osa tiukkaan palloon. Pyörittele ensimmäisestä pyörittämästäsi taikinapalasta alkaen taikina 6″ pitkän sikarin muotoon. Aseta se leivinpaperille. Jatka jäljellä olevan taikinan kanssa sijoittamalla 6 rullaa jokaiselle leivinpaperille. Käytä kämmenellä litistää kunkin sikarin noin 1/2″ paksu ja 2 ” leveä soikea.
- peitä pannut ja asetu lämpimään paikkaan nousemaan, kunnes korkeus lähes kaksinkertaistui ja se pöyhistyi kauniisti (noin 1 tunti)., Sillä välin Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
- harjaa pullien latvat maidolla. Paista, kunnes pullat ovat kullanruskeita ja tuntuvat kevyiltä, kun ne nostetaan pelliltä, noin 10-13 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen viipalointia.
Huomautuksia
pullat jäädyttää hyvin.
Suositellut Tuotteet
Amazon Associate jäsen ja muut affiliate ohjelmat ansaita karsinnat ostot.
-
KitchenAid 5-Qt., Yleiskone -
Vollrath Käyttää-Koskaan Puoli-Size-Arkki Pannut -
Reynolds Non-Stick Paistaminen Arkkia Pergamentti Paperi -
Silpat Premium Paistaminen Matto, Puolen Arkin Koko
teitkö tämän resepti?
ole hyvä ja jätä kommentti blogiin tai jaa kuva Instagram,
