alempi natrium ruokavalio on terveellisempää sydämelle
Jos olet kuten useimmat ihmiset, mahdollisuudet ovat, että syöt paljon enemmän kuin suositeltu määrä natriumia, yksi tärkeimmistä osista suolaa. Nykyiset liittovaltion ohjeet neuvovat saamaan enintään 2 300 milligrammaa (mg) natriumia päivittäin, mutta keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa noin 3 500 mg päivässä.,
yli 100 kliinisestä tutkimuksesta saatu vahva näyttö osoittaa, että matalampi natriumruokavalio voi alentaa verenpainetta. Korkea verenpaine, joka koskettaa joka kolmatta amerikkalaista aikuista, on keskeinen syyllinen sydänsairauksiin.
Suurin osa natrium syömme—noin 75 prosenttia—tulee käsitellä ja ravintola ruokia, ei suolasirotin. Suolan vähentämisen opettelu ruokavaliossa vaatii jonkin verran vaivaa, mutta nämä viisi strategiaa voivat auttaa.
syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia.,
paitsi että nämä ruoat ovat luonnostaan vähäsuolaisia, useimmat ovat hyviä kaliumin lähteitä, mineraali, joka näyttää auttavan alentamaan verenpainetta. Valitse tuore, kun mahdollista, mutta pakastetut ja säilykepurkit ja vihannekset ovat myös hienoja ja voivat olla kätevämpiä. Etsi ei-suolaa lisättyjä versioita.
valitse alinatriumvalmisteet.
Kun ostokset, lue paketti tarroja ja valita merkkejä alhaisimman natriumpitoisuus, että vielä maistuu hyvältä., On yllättävää asteen vaihtelu brändi, koska jotkut elintarvikkeiden valmistajat ovat jo tehneet suuria harppauksia kohti leikkaamalla natriumin taso niiden tuotteiden—ja muut ole koskaan lisätty niin paljon natriumia ensimmäinen paikka.
kohde on ”salty six.,”
Vältä tai yrittää syödä vähemmän (tai valitse pienempi-natrium-versioissa) näitä elintarvikkeita, jotka edistävät eniten natriumia keskimääräinen Amerikkalainen ruokavalio:
- leipää ja sämpylöitä
- purkitettu keitot
- leikkeleitä ja suolatut lihat
- pizza
- siipikarja (mukaan lukien tuore siipikarja, joka on usein ruiskutetaan suolaliuosta, ja käsitellään siipikarjan, kuten preseasoned fileet ja chicken nuggets)
- voileipiä (mukaan lukien hampurilaiset) fast-food-ravintolat.
ole varovainen ulkona syödessäsi.,
natriumpitoisuus voi vaihdella paljon annoksesta toiseen ja ravintolasta toiseen. Tarkista, ravintola sivustot natrium tietoa, ennen kuin pää pois, tai pyytää palvelimen ohjata sinut alhaisen-suola valintoja. Säästä runsassuolaisia valintoja hyvin rajallisiin erikoistilanteisiin. Yhä useammin ketjuravintolat vastaavat pienemmän natriumin pyyntöihin, joten katso uutisia suosikkiravintolaryhmäsi tällaisista aloitteista.
Spice it up.,
Yksi helpoimmista tavoista vähentää tarvetta lisättyä suolaa on käyttää mausteita, kuivattuja ja tuoreita yrttejä, juuret (kuten valkosipuli ja inkivääri), sitrushedelmät, viinietikka ja viini. Musta pippuri, kaneli ja kurkuma tuoretta basilikaa, chili ja sitruunan mehu, nämä aromivahventeet voi tyydyttää makuhermoja, jossa on vähemmän natriumia. Käytä Cayennea, paprikaa, persiljaa, salviaa, rosmariinia tai timjamia lihoihin; kuminaa, basilikaa, tilliä, meiramia, muskottipähkinää, persiljaa, salviaa tai timjamia kasvisten kanssa; kanelia, neilikkaa, inkivääriä tai muskottipähkinää hedelmillä.,
lisää vinkkejä vähentää natriumin ja auttaa verenpaineen, tarkistaa Harvard Special Health Report Valvoa verenpaine.
– Julie Josette
Executive Editor, Harvard Heart Letter,
Disclaimer:
As a service lukijoillemme, Harvard Health Publishing tarjoaa pääsyn meidän kirjaston arkistoituja sisältöä. Huomioithan kaikkien artikkelien viimeisimmän tarkastelun tai päivityksen päivämäärän. Mitään tämän sivuston sisältö, päivämäärästä riippumatta, pitäisi koskaan käyttää korvaamaan lääkärin neuvoja oman lääkärin tai muun pätevän lääkärin.
