pandemia. Työttömyys. Epäoikeudenmukaisuus. On aika makealle, jäätyneelle häiriötekijälle, joka tehtiin tällaisina aikoina-rocky road – jäätelölle., Osuma suklaata, vaahtokarkkeja ja pähkinöitä yhdessä, sitkeä, melty suupala, rocky road on herkkua se herättää hymy — ja toisessa kulhossa.
Tarinoita alkuperästä rocky road vaihdella, mutta lähteet ovat samaa mieltä, että maku oli nostatti vuonna 1929 Suuren Laman aikana, kun osakemarkkinat romahtivat ja maan talous romahti. Useimmat kutsuvat sitä ensimmäiseksi kaupalliseksi jäätelöksi, joka sisältää sekoituksia.
Ja jotkut sanovat maku innostui candy maker Oakland on Fentons Creamery, joka palveli ylös hänen kokeilu William Dreyer, omistaja Dreyer ’ s Ice Cream aikaan., Dreyer rakasti sitä niin paljon, että vaihtoi manteleita saksanpähkinöihin ja teki mausta klassikon. Dreyerin Jäätelösivusto kertoo tarinan hieman eri tavalla: ”ihmisiä harmitti (vuonna 1929), Dreyer on halunnut auttaa. Loimme maun, johon kaikki voisivat samaistua: Rocky Road.”
Vain yksi rocky-road historiaa pätkä: HC Capwell Yritys, yksi Oakland aikaisin osasto-myymälä parhaimmisto, juoksi mainoksen, vuonna 1918 kysymys Oakland Tribune ”vaahtokarkki, suklaa ja pähkinä kakku tuoreita lauantaina. Special, 59c lb.”
tarpeeksi historiaa., Otetaan lusikka johonkin rocky road – jäätelöön ja selvitetään, kuka tekee parasta ja mitä rakastamme siinä. Tätä makuaistia varten poimimme jokaisen löytämämme brändin-osa brändeistä oli jo loppuunmyytyjä. Paras versiot aloittaa kermainen, rikas jäätelö, jossa on paljon suklaan maku, ja jokainen kauha on pocked pöhöttynyt vaahtokarkkeja ja jotkut paahteinen, rapeita manteleita.
Valitettavasti, yrittää tehdä tämä klassinen maku liian usein mennä pieleen liian vähän pähkinöitä, liikaa karkkia ja liian vähän suklaata., Pahinta ovat sokeri pommit tehty mauton ”suklaa” ice cream, terästetty paksu nauhat liian-makea vaahtokarkkia siirappi ja niin vähän pähkinöitä, että useimmat palloa ovat pähkinä-ilmainen.
Tässä on kauha rocky road-jäätelöä, joka parantaa mielialaa, ja surullinen, sokerinen virheitä. Ravitsemustieto viittaa 2/3-kuppiseen jäätelöannokseen.
Apila Sonoma Rocky Road
Rikas, erittäin kermainen suklaa jäätelöä, pöhöttynyt vaahtokarkkeja ja paljon super-rapeita paahdettuja manteleita tehdä tämän kulhoon voittaa. Se on kaikki, mitä hyvän kivisen tien pitäisi olla., 220 kaloria, 11 g rasvaa, 23 g sokeria. 6,99 dollaria 1,5 quartista Whole Foodsissa. (4 tähteä)
Dreyerin Rocky Road
hieman enemmän suklaan maku olisi tehdä tämä seos, joka sisältää pieniä vaahtokarkkeja ja runsaasti pähkinöitä, aivan täydellinen. Se on hyvä sellaisenaan, mutta ei välttämättä tukahduta suklaanhimoasi. 210 cal, 11 g rasvaa, 18 g sokeria. $5.99 1,5 quarts klo Raley on. (3½ tähteä)
emme saaneet häneltä Rocky Road
suklaa-päällystetty, lähes koko mantelit ovat vaikuttavia, ja rohkea suklaa jäätelöä pohja on herkullisen vanilja-eteenpäin., Ainoa virhe tässä reseptissä on se, että vaahtokarkkipyörre on hurjan paksu ja epätasaisesti jakautunut. 190 kaloria, 6 g rasvaa 19 g sokeria. $5.99 1,5 quarts klo Raley on. (3 tähteä)
Tillamook Rocky Road
Fanit maito suklaa ei kuulu tähän flavorful jäätelöä, mutta mix-ins ovat minimaaliset ja untoasted bittiä manteli ovat enemmän sitkeä kuin rapeita. 230 kaloria, 13 g rasvaa, 22 g sokeria. 5,99 dollaria 1,75 quarts at Sproutsista., (3 tähteä)
Haagen Dazs Rocky Road
Paljon suuria, paahteinen pähkinät ja super kermainen suklaa jäätelö on miellyttävä, mutta melty jokien marshmallow lisää liikaa makeutta. 370 cal, 21 g rasvaa, 30 g sokeria. 3,50 dollaria tuopista Safewaylla. (2½ tähteä)
Suuri Arvo Rocky Road
Tumma suklaa maku ja pieni bittiä suklaalla päällystetyt mantelit ovat maukkaita, mutta marshmallow pyörre muuttuu tämän huomioon sokeri pommi. Neuvoja: kauha pois pyörre — ja jätä se kiddos. 200 kaloria, 10 g rasvaa, 20 g sokeria. 2,97 Dollaria 1,25 quartista Walmartissa., (2 tähteä)
Sunnyside Farms Premium Rocky Road
Jos et pidä suklaasta, saatat arvostaa tätä lähes mautonta jäätelöä täynnä vaahtokarkkeja ja vain muutama sitkeä mantelit. Näyttää siltä, maitosuklaa — mutta se ei ole. 220 kaloria, 11 g rasvaa, 18 g sokeria. 2,50 1,5 quarts klo Raley on. (1 tähti)
Baskin Robbins Rocky Road
yhtä lupaava Kuin tämä extra-tumma sekoita näyttää, käyttö suklaa viina ja hera antaa se outo, vastenmielinen maku — ja pähkinöitä on kadonnut. 270 kaloria, 14 g rasvaa, 25 g sokeria. 4,99 dollaria 14 unssista Safewaylla., (½ Tähti)
Arviot perustuvat tuotenäytteitä ostanut tämän lehden tai valmistajilta. Yhteystiedot Jolene Thym at [email protected]. Lue lisää makupaloja osoitteesta www.mercurynews.com/tag/taste-off
