– olimme Wonderopolis keittiössä tekemässä aamiaista toinen päivä, kun kuulimme, paahtoleipää ja muroja kertoa vitsejä:
Paahtoleipää: Hei vilja! Miksi donitsin piti mennä hammaslääkäriin?
vilja: minulla ei ole aavistustakaan. Miksi?
Toast: Because it needed a chocolate filling!
Vilja: Ay-yi-yi. Taisit unohtaa voisi, koska se oli todella kuivaa!
OK…so aamiaisruokahuumori ei välttämättä ole sitä, mitä se on säröillä. Mutta ei kai donitsi haittaisi, varsinkin jos siinä olisi suklaatäytettä?,
donitsit — joskus spelttimunkit — ovat paistetusta taikinasta valmistettuja maukkaita herkkuja. Niitä on monenlaisia muotoja, kokoja ja makuja. Onko sinulla lempimunkkia?
Luultavasti suosituin ja tuttu tyyppi donitsi on klassinen renkaan muotoinen donitsi reikä keskellä. Vaikka nämä perus munkkeja voi tulla vuonna monia eri makuja kaikenlaisia eri täytettä, yleisin ominaisuudet perus sokeri lasite pinnoite.
monia lapsia kiehtoo donitsin keskellä oleva reikä. Miksi se on siellä? Mitä tarkoitusta se palvelee?,
donitsin reiän alkuperästä on pari yhteistä teoriaa. Yksi suosituimmista krediittejä amerikkalainen merenkulkija Hanson Gregory kanssa keksimällä donitsi reikä vuonna 1847 ollessaan aluksella lime-kaupankäynnin aluksella. Hän oli tuolloin vasta 16-vuotias.
tarinan mukaan Gregory ei ollut tyytyväinen laivalla tarjottujen paistettujen kakkujen doughy-johdonmukaisuuteen. Vaikka ulkopinnat ja reunat olivat teräviä, keskukset munkkeja olivat aina rasvainen ja taikinamainen.,
Gregory ehdotti, lävistys reikä keskellä paistettu kakkuja, niin että sisukset kakkuja keittää mahdollisimman tasaisesti outsides. Asiantuntijat uskovat, että tämä syy on järkevä, koska tapa, jolla donitseja keitetään.
kun taikina laitetaan rasvakeittimeen, ulkopinnat ja reunat kypsyvät nopeasti, koska ne altistuvat kuumalle öljylle. Täysin kokki leveämmän taikina, taikina olisi pysyä öljy pidemmän aikaa, mikä johtaisi outsides tulossa palanut.,
Lävistys reikä keskellä taikina, kuitenkin, avulla sisukset ja outsides kokata tasaisesti, luoda täydellinen donitsi. Donitsien reikiin voi kuitenkin olla toinenkin syy.
donitseista tuli suosittuja Amerikassa samoihin aikoihin, kun bageleista tuli suosittuja. Leipurit ja katukauppiaiden olisi usein myyvät rinkeleitä pinottu pitkiä tikkuja tai koukussa pitkä köysi. Jotkut uskovat, että donitsien reiät mahdollistivat niiden myynnin samalla tavalla.
joten mitä tapahtuu kaikille donitsinreiille, jotka leikataan taikinasta?, Monet ihmiset uskovat, että ne palaset leikattu taikina ovat mitä ovat tottuneet tekemään donitsi reikiä, jotka ovat niitä vähän pyöreä donitsin kappaletta, että niin monet lapset rakastavat syödä maidon kanssa.
totuus on, kuitenkin, monta munkkeja reikiä ei oikeastaan ole mitään taikina leikataan pois ne, jotta niiden muoto. Sen sijaan erikoiskoneet suihkuttavat taikinaa rasvakeittimeen pyöreällä kuviolla. Leipomosta tai ruokakaupasta ostettavat donitsireiät tehdään yleensä taikinasta yksinkertaisesti leikattuna pieniksi neliöiksi!
