Ymmärrystä Lämpömittarit
ymmärtää, miten liha lämpömittari toimii, se on tärkeää saada perustiedot siitä, lämpömittarit yleensä. ”Thermo ”tarkoittaa kreikaksi lämpöä, kun taas” mittarin ” on määrä mitata. Lämpömittari mittaa lämpöä. Kaksi tärkeitä tekijöitä, tunnistin ja lukija, lämpömittari voi mitata fyysinen muutos lämpötilan ja muuntaa se muuttuu arvoon, joka on helposti ymmärrettävä., On olemassa monenlaisia lämpömittareita, kuten polttimolämpömittareita, elektronisia lämpömittareita ja bimetallilämpömittareita. Lihalämpömittarit ovat bimetallilämpömittareita.
mikä on lihalämpömittari?
lihalämpömittaria käytetään paistolihan sisälämpötilan mittaamiseen. Siipikarjasta ja karitsasta sianlihaan ja naudanlihaan lihan on saavutettava tietty sisälämpötila, jotta kaikki sisällä mahdollisesti elävät taudinaiheuttajat voidaan tappaa. Nämä taudinaiheuttajat voivat aiheuttaa ruoan aiheuttamia sairauksia nieltynä., Liha lämpömittari on suunniteltu näyttämään lämpötilat vaihtelevat 140 astetta F noin 200 astetta F.
Miten käytät Lihaa Lämpömittarit?
standardi liha lämpömittari on kaksi osaa: näyttö ja lämpötila-rod. Tanko työnnetään lihaan painamalla kellotaulua. Lihan sisälämpötilan noustessa tanko siirtää lämmön kellotauluun, joka pitää kirjaa pienellä kellotaululla. Näyttö voi olla joko digitaalinen tai vanhanaikainen kellotaulu menetelmä. Kun liha saavuttaa halutun sisälämpötilan, sen voi turvallisesti syödä., Lihalämpömittari vedetään yksinkertaisesti lihasta, pestään ja säilytetään seuraavaan kertaan.
miten lihalämpömittari toimii?
liha lämpömittari hyödyntää se, että eri metallit laajenevat ja supistuvat eri lämpötiloissa. Lihalämpömittarin tangossa on kaksi eri metallia, jotka on sidottu toisiinsa. Toinen laajenee alemmassa lämpötilassa, kun taas toisen on saavutettava korkeampi lämpötila. Kuumuus saa metallinauhan taipumaan tai kiertymään lihan lämpötilasta riippuen., Kiertyvä metalli laukaisee kellotaulun ja tuottaa lukeman lihalämpömittarin näyttöpinnalle. Kun metallia ei enää kuumenneta, se laajenee ja kellotaulu ”tuulee” alaspäin.
