Paahtaminen mantelit kestää vain muutaman minuutin, mutta seurauksena intensiteetti maku ja aromi, joka parantaa lähes minkä tahansa resepti tai käyttöön, mukaan lukien välipala suoraan käsistä. Tekstuuri pähkinät parantaa myös päässä saippuavedellä, hieman pehmeä purra yleisesti saatavilla steam-laidunnettuun mantelit myydään yhdysvalloissa on toothier yksi, joka pysyy rapeita jopa leivonnaisia. Paahdetut mantelit voivat myös estää niitä uppoamasta kakun tai leipätaikinan pohjalle.,
Voit paahtoleipää koko, suikaloitu tai hienonnettu mantelit käyttäen samaa menetelmää, mutta vähentää ruoanlaitto kertaa leikata itse, joka polttaa enemmän helposti. Jos haluat poistaa nahat kokonaisista manteleista paahtoleivän jälkeen, hiero mantelit kahden talouspaperin väliin. Nahat irtoavat heti. Parhaat tulokset, paahda kokonaisia manteleita ennen kuin pilkot ne pienemmiksi paloiksi käytettäväksi reseptissä.,
Käyttää ja Varastointi
Ripottele hienonnettu paahdettuja manteleita kaurapuuroa, pannukakkuja, salaatteja ja voileipiä proteiini – ja kuitupitoisia crunch. Voit tallentaa paahdetut mantelit, kun ne jäähtyä täysin ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa, pimeässä paikalla jopa kaksi viikkoa tai pakastimessa kolme kuukautta.,
Katso Nyt: Miten paahtaa Manteleita
Pan Menetelmä Paahtamiseen Mantelit
Levitä mantelit yhden kerroksen kuiva-valurautaa tai raskas ruostumaton teräs paistinpannu. Kuumenna niitä keskilämmöllä, sekoittaen tai tossing niitä usein, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi ja alkaa haista, pähkinäinen. Kokonaisten manteleiden kohdalla sen pitäisi kestää noin kolmesta viiteen minuuttia. Tarkkaile niitä tarkasti, kun paistinpannulla paahdetut pähkinät palavat helposti pannun kanssa kosketuksiin joutuvissa kohdissa., Ne myös jatkavat tummumista muutaman minuutin ajan sen jälkeen, kun olet vetänyt ne pois lämmöstä, joten siirrä ne kuumasta pannusta jäähtymään.
Uuni Menetelmä Paahtamiseen Mantelit
Kuumenna uuni 350 F. Levitä mantelit yhdellä kerroksella rimmed cookie arkki vuorattu pergamentti paperilla. Paahda niitä viisi-10 minuuttia, ravistamalla pannulla muutaman kerran jakaa pähkinät niin, että ne ruskistuvat tasaisesti. Vedä ne uunista juuri, kun he kääntyvät kullanruskeaksi ja aromaattinen, ja siirtää niitä (vain nosta pergamentti paperi) päälle leikkuulauta tai lautaselle jäähtymään.,
Mikroaaltouuni Menetelmä Paahtamiseen Mantelit
mikroaaltouuni toimii paahtamiseen pienempiä määriä, kuten 1/2 cup mantelit. Levitä pähkinät yhteen kerrokseen talouspaperilla vuoratulle mikroaaltoturvallisuuslevylle. Manteleiden päälle voi tihkua noin 1/2 tl sulatettua voita tai kasviöljyä ruskistumisen tehostamiseksi. Heitä tasaisesti päällystää ne kaikki, ja sitten levitä ne takaisin yhteen kerrokseen. Voit myös ohittaa lisättyä rasvaa ja paahtoleipää ne tavallinen, vaikka ne eivät muutu kullanruskeaksi tällä menetelmällä., Keitä pähkinät korkealla teholla minuutin ajan; sekoita ja keitä vielä minuutti. Jatka sekoittaen ja ruoanlaitto minuutin välein, kunnes pähkinät kääntyä kullanruskea ja tuoksuva. Se voi kestää kolmesta viiteen minuuttia yhteensä, riippuen teho mikroaaltouuni.
