Rakastan mitä näet? Jaa tämä BBQ!
Savustettu Suolaliha häränrintaa
Kaikki mitä Tarvitset toMake Savustettu Suolaliha
Suolaliha. Useimmat ihmiset rakastavat sitä, harvat vihaavat sitä, ja jos olet kuin monet perheet, se on ruokapöydässäsi Pyhän Patrickin päivänä. Suolaliha on maukkaan aterian, että voit kokki tahansa vuoden, ja tässä postitse, aion näyttää sinulle, kuinka helppoa se on tehdä Savustettu Suolaliha Naudan Rinta.,
Mikä on suolalihaa?
keittokomeron mukaan Cornedbeef valmistetaan brisketistä, suhteellisen edullisesta naudanlihan palasta. Liha menee suolavedessä kovettumisprosessin läpi. Se on sitten hitaasti keitetty, muuttaahieno leikkaus naudanlihan yksi, joka on super murea ja maku.
Jos on ollut suolainen beefbefore, tietää, kuinka maukasta se on, ja tietää myös, että se on melko suolaista. Se lisää kaiken suolan lihaan., Suolan lisäksi lihaan voi briningprosessin aikana lisätä muitakin todella hienoja makuja.
Miten Voit Parantaa CornedBeef?
Jos sinulla on aikaa kuoria oma suolalihasi, suosittelen sitä lämpimästi. Se ei vie niin kauan parantaa pieni brisket tasainen, ja maku profiili saat on täysin arvoinen. Oman suolalihan parantamisessa on se etu, että tietää, kuinka kauan ithas paransi, eikä lihaa tarvitse desalinisoida ennen kypsennystä.,
suolavedenvalmistus on simppeliä, ja mausteprofiiliin lisätään hieman potkua Colmanin sinapilla. Tämä sinappi on erilaista kuin mikään, mitä olen koskaan maistanut, ja se on pirun hyvää. Sinapista valmistetaan sekoitus paikallisesti kasvatettuja valkoisia ja ruskeita sinapinsiemeniä Norwichista Englannista.
Suolavedessä on Suolaliha BeefBrisket 24-Tuntia
tässä resepti, olemme käyttäen 2-kiloinen pala rinta taulu, joka on sama paksuus koko. Jos rinta on suurempi, sinun kannattaa säätää aika varmista, että suolavedessä on aikaa imeytyä lihaan.,
kattilassa yhdistää seuraavat ainesosat:
- 1 cup Tarjous Nopea
- ½ Cup fariinisokeria
- 2 Rkl Peittaus Mauste
- 1 Rkl Colman’sDry Sinappi
- 4 Kupillista Vettä
Sekoita ainekset ja kiehauta. Anna suolavedessä jäähtyä liedellä, ja sitten chill therefrigerator kunnes olet valmis maissi paisti.
Aseta rintapala tasaiseksi ina suuri tiivistettävä muovipussi, ja kaada sitten suolavesi sisään. Ota pussista mahdollisimman suuri osa pois ja aseta sitten pussi jääkaappiin 24 tunniksi., Käännä reppu pussiin noin 12 tunnin kuluttua.
24 tunnin Kuluttua poista thebrisket suolavedessä. Hävitä ylimääräinen suolavesi ja huuhtele brisketunder kylmä vesi.
Miten Desalinize aBrisket
Jos päätät ostaa acorned häränrintaa myymälässä tai verkossa sen sijaan, corning pihviä kotona,sinun pitäisi anna sen liota kylmässä vedessä 4-6 tuntia, huuhtele ylimääräinen suola pois lihan, ennen kuin tupakointi. Jätin tämän askeleen väliin, ja lopputulos on painajainen, – joka saa vieraasi juomaan vettä litroittain.,
Savustettu Suolaliha häränrintaa BBQ Rub
ruoka on alreadygoing on joitakin erinomainen maku, mutta tämä hiero potkii sitä lovi. Colman ’ s dry-sinappi lisää potkua joka puraisuun.
Vuonna pieni kulho combinethe seuraavat ainesosat:
- 1 Rkl mustapippuria
- 2 Rkl Paprika
- 3 Rkl fariinisokeria
- 2 tl Sipuli Jauhe
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1 Rkl Colman on Kuiva Sinappi
Sekoita yhdessä forkand varattu.,
Miten Polttaa Suolaliha
Ennen kuin me polttaa thecorned häränrintaa, meidän on levitä hieroa. Spritz rintakehän applejuice, ja sitten ripottele hiero kaikki puolin rintakehän.
Määritä teidän tupakoitsija tosmoke 250 asteeseen ja aseta suolaliha naudan paistia suoraan grillgrates.
joka 90.minuutti spritz brisket omenamehulla, jotta se pysyy kosteana. Anna sen kypsyä, kunnes sisälämpötila on 200 astetta.,
Kun savustettu suolaliha naudan rinta on enintään temp kaksinkertainen kääri se foliolla ja anna sen levätä vähintään tunnin laadukkaita viileämpi kuin yeti.
Mitä Palvella SmokedCorned Naudanlihaa?
MAISSILIHA ja kaali
perinteinen lisuke suolalihalle on kaali. Otan mukaan perunoita ja pilkottua carrotstoota. Leikkaa kaalin pää 8 kiilaiseksi ja aseta se 9×12-vuokaan. Lisää 6-8 punaista perunaa pilkottu neljänneksiksi, ja kymmenkunta porkkanaa kuorittu ja choppedinto 3 ” kappaletta.,
pieni sekoittamalla bowlcombine 6 unssia olutta (stout toimii parhaiten) 2 rkl oliiviöljyä,2 rkl Colman on Valmistettu Sinappi ja 2 rkl fariinisokeria.
Tihkusadetta kastike hiljaa, vihanneksia, ja sitten laittaa uunissa kokki 400 astetta. Pyöritä veggies 30 minuutin välein, kunnes perunat on tehty (noin 90 minuuttia yhteensä).,
Mitä Opimme MakingSmoked Suolaliha
tässä postitse, me talkedabout mitä suolaliha on, miten parantaa suolaliha, miten polttaa cornedbeef, ja mitä palvella suolaliha.
Etsitkö suosikkirintareseptiäni? Klikkaa tästä.
Suolaliha. Useimmat ihmiset rakastavat sitä, harvat vihaavat sitä, ja jos olet kuin monet perheet, se on ruokapöydässäsi Pyhän Patrickin päivänä., Corned Beef on maukas ateria, jonka voit valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Näytän, kuinka helppoa on tehdä savustettua Suolalihanrintaa.,>Ainekset
Suolaliha häränrintaa Suolavedessä
- 1 Cup Tarjous Nopea
- 1/2 Cup fariinisokeria
- 2 Rkl Peittaus Mauste
- 1 Rkl Colman on Kuiva Sinappi
- 4 Kupillista Vettä
Suolaliha häränrintaa BBQ Rub
- 1 Rkl mustapippuria
- 2 Rkl Paprika
- 3 Rkl fariinisokeria
- 2 tl Sipuli Jauhe
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1 Rkl Colman on Kuiva Sinappi
- 2-3 lb Rintakehä Litteä
- 1 Kuppi omenamehua
Käyttöohjeet
- Yhdistää suolavedessä ainekset kattilassa., Kiehauta ja anna ainesten kiehua 5 minuuttia.
- Poista suolavesi lämmöstä ja anna jäähtyä. Paikka suolavedessä jääkaapissa kunnes olet valmis maissi rinta tasainen
- Aseta rinta tasainen suuret plastic suljettavaan pussiin. Kaada suolavesi pussiin, poista mahdollisimman paljon ilmaa ja sulje. Aseta muovipussi reippaan kanssa jääkaappiin 24 tunniksi. Käännä laukku 12 tunnin kuluttua.
- Yhdistä grillihieronnan ainekset, kun olet valmis polttamaan rintapalan.,
- Leikkaa ylimääräinen rasva pois ”leikattu” puolella rinta – jätä 1/4″ rasvaa rasvaa cap puolelle paistia.
- Spritz the brisket with apple juice, ja levitä sitten hiero.
- Tupakoi rinta 250 asteessa, kunnes sisäinen lämpötila rinta saavuttaa 200+ astetta. Spritz brisket 90 minuutin välein omenamehua aikana kokki.
- anna rintapalan levätä foliossa 15 minuuttia ennen viipalointia ohueksi.
- tarjoile Colmanin sinapin kanssa ja nauti!,
nuotit
rintapala tulee polttaa, kunnes sisälämpötila osuu 200 asteeseen. Tarkista lämpötila hyvällä sisäisellä lihalämpömittarilla.
arvioin kokonaiskeittoajan olevan 90 minuuttia kiloa kohti.
Suositellut Tuotteet
Tämä viesti oli sponsoroi Colman ’ s-Sinappia. Kaikki tässä viestissä esitetyt mielipiteet ovat omiani., | ThermoWorks
Nutrition Information:
Yield:
12
Serving Size:
5 ounces
Amount Per Serving:Calories: 774Total Fat: 46gSaturated Fat: 17gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 22gCholesterol: 249mgSodium: 269mgCarbohydrates: 18gFiber: 1gSugar: 12gProtein: 70g
Did you make this recipe?,
ole hyvä ja jätä kommentti blogiin tai jaa kuva Instagram,
