(CNN)käsken usein ihmisiä pysymään erossa alkoholijuomista, kun he yrittävät laihduttaa. Loppujen lopuksi ne eivät varsinaisesti tarjoa ravitsevia kaloreita, ja niiden kuluttaminen voi tehdä siitä entistä haastavampaa laihtua. Mutta se ei estä ihmisiä kysymästä minulta: ”mikä on paras drinkki laihdutuskuurilla?”
selvästi jotkut alkoholijuomat ovat vyötäröystävällisempiä kuin toiset., Joten lyhyt vastaus on: Jos etsit puntaa, joitakin alin-kalori panokset on ammuttu alkoholijuomia (esimerkiksi 1,5-unssi laukaus vodkaa, giniä, rommia, viskiä tai tequila sisältää keskimäärin 97 kaloria), lasi samppanjaa (noin 84 kaloria per 4 unssia); lasi kuiva viini (noin 120 125 kaloria per 5 unssia) tai perinteinen martini, keskimäärin 124 kaloria 2,5-unssi tarjoilua. Kevyt olut (noin 100 kaloria) tai lasillinen vähäkalorista viiniä (noin 90-100 kaloria) ovat muita vähäkalorisempia vaihtoehtoja.,
Mutta jos haluat tietää, miksi jotkut alkoholijuomat sisältävät enemmän kaloreita kuin toiset, lue eteenpäin.
Puhdasta alkoholia sisältää 7 kaloria per gramma-se on vähemmän kuin yksi gramma rasvaa, joka on 9 kaloria, mutta enemmän proteiinia ja hiilihydraatteja, jotka ovat 4 kaloria grammaa kohti kunkin — mutta muut muuttujat juomaan vaikuttaa kaloreita. Alkoholin määrällä, juoman kokonaistilavuudella, hiilihydraattien ja sokerien määrällä ja sekoittimilla on kaikki merkitystä.,
Yleisesti ottaen, suurin ero kaloreita juomia tulee alkoholia sisältöä, mutta läsnäolo hiilihydraatteja alkoholijuomien edistää myös pitkälti sen kaloreita, mukaan Dwayne Bershaw, joka opettaa viininvalmistuksen luokat Department of Food Science at Cornell University.
Mitään hiilihydraatteja viiniä koostua pieniä määriä sokeria, joka voi olla joko vasemmalta ohi alkuperäisestä rypäleen sokeria, kun suurin osa käy alkoholiksi tai lisätty rypäleen mehua tai jokin muu lähde, jotta tasapaino happamuus viiniä., Ellei kyse ole jälkiruoka viiniä, sokerin määrä on yleensä pieni ja ei edistä merkittävän määrän kaloreita viiniä.
Olut on valmistettu viljasta, joka tallentaa hiilihydraatteja muodossa tärkkelystä — erityisesti suuret, haarautunut sokeri molekyylejä, jotka ovat hienonnettu paloiksi luonnossa esiintyviä entsyymejä mallas ohra aikana panimo prosessi. Pienin sokeri kappaletta muunnetaan alkoholia, hiivaa, mutta joitakin suurempia kappaleita edelleen, että ei voi olla rikki, hiiva, mukaan Bershaw., Nämä jäljellä olevat hiilihydraatit vaikuttavat useimpien oluiden kokonaiskalorimäärään.
Yleensä, olut on enemmän kaloreita kuin viiniä, mutta kalori ero kahden ensisijaisesti tulee jääneen hiilihydraatteja olutta, koska sokeripitoisuus useimmat viinit on melko alhainen.
Low-kalori oluita on ylimääräinen entsyymi lisätään aikana panimo tai käymisen, ja se hajoaa kaikki tärkkelys molekyylien osaksi yksinkertaisia sokereita, joten ei ole mitään jäljellä hiilihydraatteja., Nämä oluet on myös suhteellisen alhainen alkoholipitoisuus pitää yhteensä kalori laskea melko alhainen, mukaan Bershaw.
Ja yleisesti, alkoholijuomat, kuten vodka, tequila, rommi ja gini — eivät sisällä hiilihydraatteja tai sokereita. Jotkut tuottajat voivat lisätä pieniä määriä sokeria torjua koettu katkeruutta, mukaan Bershaw, mutta kuten viini, tämä pieni määrä ei kolahtaa kaloreita paljon. Vaikka niissä on enemmän alkoholia tilavuudeltaan (jopa 40% tai enemmän), tavallisen ruiskun tilavuus on pieni (1.,5 unssia), joten niitä on suhteellisen alempi-kalori vaihtoehto-se on, niin kauan kuin voit pysyä yksi laukaus tai sekoita se kaloriton juoma, kuten ruokavalio cola, sooda vettä tai kivennäisvettä.
Muut ainesosat-mukaan lukien sekoittimet, tonic vesi, mehu, sooda, siirapit, kerma ja kookos-kaikki pack sokeria ja rasvaa kaloreita päälle ja alkoholia tulisi nauttia varoen, selitti, Inkivääri Hultin, rekisteröity ravitsemusterapeutin, tiedottaja Akatemian Ravitsemus ja Ravitsemusoppi ja kirjoittaja blogin ChampagneNutrition.,
”Margaritoja ja pina coladaa voi olla lähes 500 kaloria per juoma, riippuen koosta ja miten se on tehty, ja voi olla todellinen haaste kaikille, joilla laihtuminen tavoite,” Hultin lisätty.
