Save for later!
- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
Kaali on kasvi, jota syödään ympäri maailmaa, ja se on keskeinen ainesosa on paljon perinteisiä ruokia monissa maissa.
Yksi syy sen laaja suosio on sen korkea ravitsemuksellista sisältöä, joka sisältää vitamiineja, B6, C, ja K, kuitua ja proteiinia.,
koska kaali on vihannes, sillä on säilyvyys, joten usein herää kysymys, voiko sen pakastaa.
tässä artikkelissa, aiomme selittää, miksi vastaus kysymykseen on kyllä, miten jäädyttää kaali, ja miksi jäädyttäminen kaali on erinomainen tapa säilyttää se.
miten kaali pakastetaan
koko
ei yleensä suositella kokonaisen kaalin pakastamista, koska se vie liikaa tilaa.
Jos pakastat kokonaisen kaalin, liota sitä ensin gallonaksi vettä, joka sisältää 3 rkl suolaa.,
tällä päästään eroon ei-toivotuista hyönteisistä, kuten korvapuusteista tai kovakuoriaisista.
seuraavaksi huuhdellaan kaalinpäät ja poistetaan ulommat kaalinlehdet, jotka ovat kurssissa.
koko kaalipää kannattaa sitten laittaa sopivan kokoiseen pakastepussiin ja laittaa se sitten pakastimeen.
muista, että kokonaisen kaalin sulaminen kestää kauemmin kuin mikään muu menetelmä.
Hienonnettu
Voit jäädyttää hienonnettu kaali, mutta jäätyminen on muutamia ohjeita, joita on noudatettava.,
Jos se on tuoretta, poista ulommat lehdet ja liota sitä isossa kattilassa kylmässä vedessä puoli tuntia kaalin pesemiseksi.
Poista ja kuivaa kaali, pilko se sitten joko lohkoiksi tai uurteiksi. Ihannetapauksessa sinun pitäisi nyt valkaista kaali, vaikka on mahdollista pakastaa hienonnettu kaali asettamalla palat pakastuspusseihin ja sitten storingthem pakastimeen.
Silputtu
Silputtu kaali voidaan pakastaa tai ilman vaalennus se ensimmäinen. Pese vain, ja silppua kaali ennen kuin laitat sen pakastepusseihin.,
Purista pussia poista ilma ja sulje pussit ennen kuin laitat ne pakastimeen.
keitetyt
on suositeltavaa säilyttää kypsennettyä kaalia jääkaapissa, koska se säilyy tuoreena siellä jopa 5 päivää.
Jos jäädyttäminen on tarpeen, voit laittaa keitetyt kaali pakastin-turvallinen muoviastioita tai kääri se vahva alumiini-folio, ennen kuin laitat sen pakastimeen.
Myös
jäätyä kypsentämätön kaali, seuraa sopiva menetelmä joko silputtu tai hienonnettu kaali.
tuoretta, kypsentämätöntä kaalia voi pitää pakastettuna useita kuukausia.,
Blanching
to blanch kaali, se tulee ensin pestä huolellisesti. Täytä suuri pata vedellä ja kiehauta se.
Pudota kaali kiehuvaan veteen ja jätä se siellä 3 minuuttia, jos se on hienonnettu, tai vain 90 sekuntia, jos se on silputtu.
Poista kaali kiehuvasta vedestä ja aseta se heti jäävedellä täytettyyn kulhoon tai kattilaan.
kun uskot kaalin jäähtyneen, kannattaa se sitten poistaa ja kuivata. Valkaistu kaali on nyt valmis pakastettavaksi.
**miten olisi muunlaiset kasvikset?, Katso, voiko sellerin pakastaa täällä!!!**
Miten Sulattaa Jäädytetty Kaali
Yksi tapa sulattaa kaali on laita se jääkaappiin ja anna sen sulaa yön yli.
tätä menetelmää suositellaan, jos aiot tehdä kaalikääryleitä, kaalisalaattia tai vastaavia ruokia.
muuten pakastekaalin voi laittaa suoraan pataruokiin ja keittoon sulattamatta.,
Kuinka Käyttää Jäädytetty Kaali
Olettaen, että sinulla valmisteltu oikein ennen jäädyttämistä, siellä reallyisn ole mitään rajoituksia siitä, mitä voit tehdä jäädytetty kaali verrattuna, mitä voi, ennen kuin se oli jäässä.
On olemassa joitakin ruokia, kuten kaali rullina ja coleslaw, jossa on tarkoitus olla sulanut kunnolla, mutta monet reseptit jäädytetty kaali voi olla addeddirectly potin.
sen Jälkeen, se on täysin sinun, mitä voit tehdä, kaikki curryt smoothie mahdollisuus.
siksi kaalia pidetään yhtenä maailman monipuolisimmista elintarvikkeista.,
Related Reading: Can you freeze potato? Eikö se vahingoita sitä?
Muita Tapoja Tallentaa Kaali
Jääkaappi
Ennen kuin asetat tuoretta kaalia jääkaapissa, sinun pitäisi sijoittaa sen sisällä muovinen pussi säilyttää kosteutta.
kaali voi säilyä jääkaapissa tuoreena jopa 8 viikkoa, jos se on säilytetty oikein.,
Huone Lämpötila
Kaali voidaan säilyttää huoneenlämmössä, kunhan huonelämpötila on liian korkea, vaikka tämä on vain sopii noin viikon ennen kuin kaali alkaa rapistua.
paremmat vaihtoehdot, joihin ei liity jääkaappia tai pakastinta, on koldkellari tai varastohuone, jossa se voi olla kunnossa muutaman viikon ajan.
Aiheeseen liittyvät kysymykset
kuinka kauan kaali kestää pakastimessa?
Kaali, jos se on säilytetty oikein voi jäädä parhaimmillaan noin 18 kuukautta.,
vielä 18 kuukauden jälkeenkin pakastettu kaali säilyy turvallisena syödä vielä jonkin aikaa.
pitääkö kaali keittää ennen pakastamista?
jäätyä kaali, se ei tarvitse keittää siinä mielessä, että normaalisti ruokaa, jos aiot syödä sitä.
on kuitenkin suositeltavaa tyhjentää se ennen pakastamista.
Tämä on tehty leikkaamalla kaali lohkoiksi ja kaatopaikalle ne potin kiehuvaa vettä noin 2 minuuttia ja sitten jäähdyttämällä ne nopeasti jääkylmää vettä.
Voiko kaalin pakastaa ilman vaalennusta?,
raa ’ an kaalin voi pakastaa tyhjentämättä sitä, mutta joitain vaiheita on noudatettava.
kaalissasi on oltava tuoreita, vihreitä lehtiä ja poista ensin mahdolliset karkeat ulommat lehdet. Pese kaali ja viipaloi se lohkoiksi.
Aseta kaalikiilasi pellille, joka on vuorattu leivinpaperilla, ja aseta se sitten pakastimeen.
se jäädytetään 12 tunnissa, kun kiilat kannattaa siirtää pakastepusseihin.
onko pakastekaali vielä hyvä?,
Jos kaali on jäädytetty kohtuullisen ajan, jos se sitten sulattaa se on silti hyvä käyttää keitetyt ruokia, kuten keitto,sekoita paista, keitetyt tai höyrytettyjä kaali. Itse asiassa minkä tahansa kypsennetyn kaalilautasen pitäisi tapahtua.
Käytät jäädytetty kaali kylmiä ruokia, kuten salaattia ja salaatteja näin vaikka sinun täytyy ensin varmistaa, että se on sulanut kunnolla.
Johtopäätös
kaali on niin ravitsevaa ruokaa, se on hyvä, että se voidaan pakastaa niin, että se on käytettävissä lisäämällä reseptejä, jopa kuukausia sen jälkeen, kun se on sijoitettu pakastimeen.,
On joitakin tärkeitä vaiheita, että voi olla tarpeen ottaa, mutta kokonaisuutena se on suhteellisen yksinkertainen prosessi, ja yksi, joka tarkoittaa, että kaali voi olla valikon tahansa haluat sen olevan.
Tallentaa myöhemmin!
- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä