Good Mood

Perinteisesti paistettua kanaa siivet ovat jauhotetulle tai kolhiintunut ja sitten paistettua, friteerattua, tai paine paistettua. Breading lisää sen mukavan, rapean ulkokuoren, josta monet nauttivat. Mutta tarjoan sinulle vaihtoehdon. Miten olisi voimakkaan makuiset ja luunmyötäiset paistetut kanansiivet? Tässä on nopea ja helppo pannulla paistettua kanansiipiä resepti, että kaikki perheeni nauttii, erityisesti lapset. Nämä pannulla paistetut Siivet voittavat leveällä marginaalilla monista muista paistetuista siipiresepteistä, joita kokeilimme., Ne ovat ensin pannulla maustettu lisätty maku sitten keitetty katettu, tulossa ulos hyvin tarjouksen ja mehukas.

Mausteita pannulla paistettua kanaa siivet

maut ovat uskomattomia, kiitos korkean lämpö pannulla polttava ja mausteet. Tuore valkosipuli ja seesamiöljy tekevät ihmeitä kanansiipien kokonaiselle makuprofiilille. Pannulla paistaminen ja edelleen hidas ruoanlaitto auttaa myös poistamaan ylimääräistä rasvaa iholta, joten se voimakkaasti maustettu ja maukas.

parhaan maun saaminen siivillesi

tässä reseptissä olevat siivet hyötyvät marinaatiosta, mutta joskus jätän sen väliin, kun aikaa painetaan., Tulokset ovat vielä hienoja, mutta jos on luksusta marinoida – tee se, se on täysin sen arvoista. Marinointi todella auttaa mureuttamaan lihaa ja jakamaan makuja tasaisesti.

nopeuttaa valmistelu iltaisin olen usein heittää siivet ja mausteet Ziploc pussi aamulla ja ne ovat täysin marinoituja mennessä, kun palaan töistä.

peitettyjen kanansiipien paistaminen mahdollistaa pannun sisällä olevan höyryn mureuttamisen. Kanansiipien mureutta ja pehmeyttä voi säädellä keittoaikaa lyhentämällä., Ne tehdään täydellisesti noin 15 minuutin pannun paistamisen jälkeen kannen alla, lisäaika aristaa ja pehmentää niitä entisestään.

Jos haluat kanansiipiä olla siivua ja vähemmän ’pudota luun’ tarjouksen, voit panoroida paista niitä keskilämmöllä, paljastui, kunnes ne ovat kypsiä, noin 10-15 minuuttia.

Päivitys kesäkuuta 30, 2016:

Parantaa kana siipi maku

olen nähnyt joitakin lähteitä siitä, että kolmekymmentä minuuttia marination riittää kanansiipiä., Jotkut sanovat, että jopa 15 minuuttia tekee huomattavan eron. Kokemukseni mukaan tarvitset vähintään 4 tuntia marinointia nähdäksesi havaittavat tulokset. Yön yli ja jopa 24 tuntia marinointia sopii siiville erinomaisesti.

vastaaviin tuloksiin on kuitenkin mahdollista päästä huomattavasti lyhyemmässä ajassa. Sain idean Flavorize: Suuri Marinadit, Injektiot, Suolavesi, Hieroo, ja Lasitteet, minun go-to lähde hämmästyttävä marinadit, hieroo ja enemmän. Tämä kirja on todella inspiroiva., Joka tapauksessa, yksi tämän kirjan resepteistä ehdottaa kanansiipien pistämistä injektioseoksella. En ollut koskaan ajatellut ruiskuttaa kanansiipiä ja olin aluksi melko skeptinen, mutta kokeilin tätä lähestymistapaa ja pidin siitä.

Ensinnäkin, en nesteytetyn marinadi tehosekoittimessa saada mahdollisimman sujuva ja ruiskutetaan lihaan. Tein noin 1 tl/drumette / wingette, käyttäen minun Grill Pro marinadi injektori. Sitten hieroin loput marinadista siipien päälle ja annoin marinoitua jääkaapissa noin 20 minuuttia., Makujakauma nurinpäin koheni valtavasti. Ikään kuin siivet marinoituisivat yön yli tai pidempään. Ei hullumpaa!,

• In a large bowl, combine all the seasonings, add chicken wings and mix by hand ensuring even coating.,
• Siirrä siivet sopiva koko Ziploc laukku. Säilytä jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Jopa 24 tunnin marinointi on täysin hyväksyttävää ja siitä on vain hyötyä.
• Kuumenna suuri paistinpannu. Sear kanansiipiä molemmin puolin yli korkean lämmön noin puolitoista kaksi minuuttia per puoli.,
  
• – Vähentää lämmön alhainen, peitä kannella, jättäen pieni halkeama, ja jatka keittämistä noin 20 minuuttia, kunnes liha on mureaa. Käännä Siivet kaksi tai kolme kertaa kypsennyksen aikana.,