Paleo Ruokavalion olisi uskot, että pavut ovat täynnä antinutrients ja tuhoaa terveytesi. Totuus on, että pavut ovat uskomaton terveysruoka, ja että suurin osa kulttuureista, jotka elävät säännöllisesti yli 100-vuotiaiksi, kuluttavat niitä päivittäin.
pavuissa on hyvin paljon kuitua, joka on yksi niistä #1-aineista, joita ihmiset eivät saa tarpeeksi., Mukaan Steven Masley, MD, päivittäinen kuidun kulutus 40 grammaa tai enemmän ovat 4 tärkeimpiä asioita ihmisille, estää sydänkohtauksia.
Mukaan laajan tutkimusaineiston, säännöllinen bean kulutus on liittynyt merkittävästi alhaisempi syöpäriski. Pavuissa on paljon antioksidantteja. Nyrkkisääntö tässä on se, mitä tummempi papu on, sitä suurempi antioksidanttivoima. Yksi tutkimus on osoittanut, että mustapavut sisältävät 10 kertaa appelsiinin antioksidanttitehon!
mustapavuissa on runsaasti folaattia ja magnesiumia. Folaatti (ei foolihappo!,) tunnetaan luultavasti parhaiten raskaana oleville naisille, erityisesti raskauden alkuvaiheessa. Tutkijat ovat nyt tunnistaneet korrelaatio korkeampi folaatin saanti ja pienempi sydänsairauksien riskiä. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että suurempi magnesiumin kulutus liittyy myös paransivat sydämen toimintaa.
pavut ovat Rajoittamaton ruoka Cheat System-dieetillä. Kun Paleo lakkaa työskentelemästä sinulle, mikä johtuu siitä, että se on pohjimmiltaan vähähiilihydraattinen ruokavalio valepuvussa, lainaa kopio Huijausjärjestelmän ruokavaliosta ystävältä tai noutaa kopion Amazonista.,
Paleo adherants uskovat, että palkokasvit ovat haitallisia perustuu todisteita siitä, että ne sisältävät lektiinejä. Palkokasvit sisältävät Kyllä lektiinejä, mutta nämä lektiinit tuhoutuvat ruoanlaitossa lähes kokonaan. Itse asiassa syy, miksi me kokki palkokasvit ensinnäkin on tuhota lektiinit ne sisältävät (ja pehmentää niitä, tietenkin).
analogisesti voisi sanoa, että lihassa on patogeenisiä bakteereja, eikä sitä pitäisi koskaan syödä, koska raaka-aine on vaarallista. Tiedämme kuitenkin, että lihan kypsentäminen tappaa patogeenisiä bakteereja ja tekee lihasta turvallista., Samalla tavoin palkokasvien keittäminen tuhoaa haitalliset lektiinit ja tekee palkokasveista turvallisia.
pavut ovat yksi maailman terveellisimmistä elintarvikkeista. Ne ovat ravinteikkaita ja kuitupitoisia. Ne kannustavat terveelliseen suolistoekosysteemiin ja tulisi sisällyttää ainakin viikoittaiseen ruokavalioon, ellei päivittäiseen ruokavalioon!
lyhyesti, hypoteesi, että pavut ovat huonoja teitä, on huonoa tiedettä, ja hyvä tiede, pavut sanoo, että he ovat rockstars of nutrition-maailmassa.
