Good Mood

Valokuvaus Carolina Korman

Ok, aion tulla oikealle ulos ja sanoa se – en ole hyvä Pyhän Patrickin Päivä. En ole suolalihastyttö. Kaali, Kyllä. Irlantilainen limsaleipä, ok (reseptini on kuitenkin loistava!) Irlantilaista kermaa, ei niinkään., Kun lapset olivat pikkuisia, käytin loma ja teki niin paljon vihreää ruokaa viikon ennakoiden loma. Vihreitä muffineja, vihreitä lettuja, vihreitä aamiaiskeksejä, vihersmoothieita, vihreää risottoa.

Koska kaali on kausi ja aina merkittävä myynti ennen St. Patrickin Päivä, ajattelin, että tämä puretaan kaali vuoka olisi hauska resepti kokeilla. Rakastan täytettyjä kaalikääryleitä, mutta tämä on vähän helpompaa, kun ei tarvitse tehdä yksittäisiä sämpylöitä., Plus, jokainen henkilö voi ottaa koko (iso tai pieni) osa S/hän haluaa. Tiedät, että rakastan tehokkuutta! Joten vaikka tämä ei ehkä ole” irlantilainen ” ruokalaji palvella ensi viikolla, mielestäni se silti sopii teema jollakin tavalla.

tuskin koskaan kokki naudanlihaa, koska en rakasta maku tai rakenne ja mieheni ei syö sitä. Lapseni pitävät yhä lihasta ja oppilaani haluaisivat edelleen joka vuosi reseptin lihan kanssa. Mutta ostan vain ruohokypsää naudanlihaa., Olen käyttänyt termiä ruoho-ruokitaan hieman liian löysästi oma sivusto, mutta siellä on iso ero ”grass-fed” ja ”ruoho-valmis.”Kuulemme lisää siitä, ruoho-ruokitaan naudanlihaa paras valinta lihaa, mutta termi ”grass-fed” ei ole hyvin säännelty. Valitettavasti termi ruohoruokinta ei varsinaisesti tarkoita sitä, että lehmälle olisi syötetty koko elämänsä ruohoa. Se tarkoittaa, että ne aloitettiin ruoholla ruokitulla ruokavaliolla, ja niitä on saatettu ruokkia jyviä loppuelämänsä ajan, mikä on oikeastaan ruoholla ruokittua, viljalla viimeisteltyä naudanlihaa., On selvää, että niin kauan kuin lehmä söi ruohoa jossain vaiheessa elämäänsä, se voidaan merkitä nurmirehuksi.

toisaalta, ruoho-valmis naudanlihaa tarkoittaa, että lehmä söi vain ruohoa ja kasveja sen koko elämän. Joten etsiä ruoho-valmis kuin ensimmäinen valinta, koska sen liha on eniten ravintoaineita, kuten Omega-3, nopea ja CIA: ssa, ja ruoho-ruokitaan kuin toinen vaihtoehto. ”Tavallinen” naudanliha, eli viljanruoka, on kaikkea muuta kuin huonoa. En haluaisi kertoa huonoja uutisia, mutta nämä lehmät syövät ruokaa, jota niiden ei pitäisi syödä, ja lihovat ja sairastuvat., He tarvitsevat antibiootteja eivätkä näe ulkona. Ne eivät kehitä tulehduksia estäviä rasvoja, vaan kehittävät enemmän tulehdusta edistäviä rasvoja. Jestas.

niille teistä, jotka eivät syö naudanlihaa, voit sub maahan tumma liha kalkkuna. Jos olet kasvissyöjä, voit sub 1 kiloa jo keitetyt linssit tai sauteed mureni tempeh. Toinen idea on tehdä puolet naudanlihasta ja puolet linsseistä. Siinä ei ole mitään vikaa. Tämä on hyvin yksinkertainen ruokalaji. Aineksia ei ole liikaa, mutta niissä on paljon makua., Voit palvella tätä omasta illalliselle tai puoli vihannesten, kuten parsa-tai raikasta salaattia, tai jos tarvitset jotain heartier, paahdettua perunaa, kuten nämä rapea suolaa ja etikkaa niistä.

minulla on tunne, että monet meistä jää kotiin hieman enemmän lähitulevaisuudessa, koska coronavirus puhkeaminen ja epävarmuuden ympärillä. Todennäköisesti kokkaat myös enemmän, mikä on hyvä asia. Jos olet aina halunnut ottaa minun online ruoanlaitto luokat, nyt olisi hyvä aika aloittaa! Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja., Myös uusi kirjani ”nopeammin kuin nopeasti” on saatavilla ennakkotilaukseen!!! Nopeat, terveelliset, herkulliset, road-testatut ja täydellistetyt reseptit – tämä on pakko olla!

Jos teet jotain resepteistäni, merkitse minut Instagram-sivulle, niin näen kauniit luomuksesi! @pamelasalzman # pamelasalzman Pysy terveenä, ystävät!

Voit ostaa työkaluja, käytin tämän reseptin klikkaamalla kuvia alla: