Mikä voisi olla parempi kuin tarjouskilpailun, hilseilevä kala paistettu kevyt, rapea taikina puolella kultainen pelimerkkejä? Kala ja sipsit on yksi suosituimmista aterioista serkuiltamme lammen toiselta puolelta, koska se on rikas tekstuurien ja makujen yhdistelmä. Tämä suuveden lohturuoka on kaikkien perheenjäsenten rakastama.
Jos aiot tehdä kalaa ja pelimerkkejä ensimmäistä kertaa, tai toivoen täydellinen resepti, valita oikea kala on välttämätöntä., Mikä tekee kalasta täydellisen kalalle ja sipseille? Tämä on kiivaasti keskusteltu kysymys, erityisesti yli lampi Yhdistyneessä kuningaskunnassa, jossa ravintolat myyvät yli 382 miljoonaa annosta tätä annosta vuosittain. On kilpailuja omistettu löytää paras kala ja sirut saarellaan. Lopulta se tulee alas miten voit määritellä täydellinen kala ja sirut.
välitätkö eniten rapean taikinan ja hilseilevän kalan vastakkaisista kuvioista? Vai pitäisikö kalassa olla täyteläinen maku, joka täydentää rapean ulkokuoren makua?, Vai onko paras murjottu kala mielestäsi sekä makuinen että murea? Annamme sinun päättää.
Voimme kohta sinua alkuun kolme kala tämä herkullinen Brittiläinen hinta: turska, kolja ja seiti. Voit käyttää tätä opas auttaa sinua valitsemaan paras kala käyttää tehdä ihanteellinen kala ja sirut.
suosituin: Cod
monille turska on ykkösvalinta. Sen maku on mieto ja liha erittäin mureaa. Jos pidät iso kontrasti rapea ulkokuori ja herkkä valkoinen kala sisällä, cod on yksi sinulle. Sen hienovarainen maku sopii hyvin suolan ja etikan kanssa.,
Chef ’ s Choice: Kolja
Kolja on kala, että useimmat kokit mieluummin kalaa ja ranskalaisia. Rakenne ei ole yhtä hilseilevä tai murea kuin turska, mutta lihassa on enemmän makua. Haddockissa on hieman makeutta, joka sopii hyvin yhteen taikinan napakan maun kanssa. Se maistuu herkulliselta dyykattuna currykastikkeessa.
makein: Boston Pollock
Pollock on joissakin kotitalouksissa kiistanalainen valinta, mutta se on yleistymässä. Turskasukuun kuuluva pollock on mehevä ja murea. Se on paljon makuisempi kuin sen mauton serkku turska., Hakattu ja paistettu pollock maistuu ihana tilkka sitruunamehua tai tartar-kastiketta.
Olipa haluat tehdä kalaa ja pelimerkkejä tarjous valkoinen kala, kuten turska, runsaasti rasvaisia kaloja, kuten pollock tai on paras sekä koljan, tule yli Kaupungin Fish Market! Löydät tuoreimman valikoiman herkullisia, kestävästi kalastettuja mereneläviä Connecticutissa!
Jos etsit vinkkejä siihen, miten kala paistuu täydellisesti, tutustu Pinterestiin! Seuraa blogiamme saadaksesi lisää sisäpiiritietoa siitä, miten valita ja valmistaa parhaat merenelävät.
