Tajusi, että olet kaikki ulos etikkaa, kun olet ruoanlaitto? Tässä on paras omenaviinietikan korvike, jota käytetään resepteissä.
Making resepti, joka vaatii apple siideri etikka ja ei ole sitä? Omenaviinietikkaa valmistetaan käymällä omenasiideriä, sitten siivilöimällä ja pullottamalla sitä. Se maistuu tangolta ja happamalta, ja siinä on rohkea maku. Se pitäisi löytyä lähikaupasta muiden vinegarien vierestä., Mutta eikö ole aikaa ostaa sitä? Tässä muutamia korvaavia ideoita.
Paras omena siideri etikan korvata
punaviini tai valkoviini etikka
paras tapa korvata omenaviinietikkaa? Punaviiniä tai valkoviinietikkaa! Nämä vinegaarit on valmistettu käyneestä viinistä,ja sinulla saattaa olla jo toinen kaapissa. Punaviinietikka on hieman väkevämpi kuin valkoviini, jonka maku on rohkeampi. Käytä joko 1: 1 korvikkeena.
riisietikka (maustamaton)
Jos sinulla on se, toimii myös riisietikka korvikkeena!, Tämäntyyppinen etikka on valmistettu fermentoidusta riisistä ja sitä käytetään aasialaistyylisessä keittiössä. Sen happamuus muistuttaa omenaviinietikkaa. Muista kuitenkin olla käyttämättä maustettua riisietikkaa: se maustetaan sokerilla ja suolalla ja sitä käytetään sushiriisin ja Aasialaistyylisten salaattien maustamiseen.
Sherry etikka
Sherry etikka on toinen omena siideri etikan korvata; se on keskitäyteläinen ja kevyesti makea. Siinä on selvä maku, mutta se sopii omenaviinietikan zingiin melko hyvin. Sitä käytetään usein espanjalaisessa keittiössä.,
Samppanjaviinietikka
Jos sinulla on se, samppanjaviinietikkakin voisi toimia korvikkeena! Se valmistetaan käymällä samppanjaa. Maku on hyvin mieto, joten se ei ole lähelläkään omenaviinietikan intensiteettiä.
sitruunamehu (hyppysellisessä)
eikö kädessä ole yhtään vinegaria? Voit käyttää sitruunamehua korvikkeena hyppysellisessä. Sitruunamehu on myös hapokasta ja tangista kuin omenaviinietikka. Mutta luonnollisesti se maistuu sitruunalta eikä viinietikalta!, Sitruunan mehu voi toimia salaatinkastikkeet, mutta sinun täytyy ehkä lisätä hieman sitruunamehua rinnastaa piristys omenaviinietikkaa (ei siis maun mukaan).
mitä ei saa käyttää korvikkeena? Suosittelemme, että balsamiviinietikkaa tai tislattua valkoviinietikkaa ei käytetä: ne ovat aivan liian vahvoja.,
Tekijät
Sonja Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja kirjailija
Sonja Overhiser on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista terve keittokirjoja 2018., Hän juontaa ruoka-podcastia pienet puremat ja perustaa ruokablogin pari kokkia. Esillä TODAY Show Bon Ruokahalua, Sonja tarkoituksena on innostaa jännitystä syöminen tehdä maailmasta parempi paikka-yksi purema kerrallaan.
Alex Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja valokuvaaja
Alex Overhiser on kehuttu ruoka valokuvaaja ja kirjailija perustuu Indianapolis. Hän juontaa ruokabodcast Small Bites – podcastia ja perustaa reseptisivuston pari kokkia., Esillä TODAY Show, Hyvää Ruokahalua, Alex on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista kasvissyöjä keittokirjoja, joita Epicurious.
