Löytää paras monitoimikone sopivaksi pilkkominen, jauhaminen, paloittelu ja ruoka prep tarpeet voivat olla haaste. Kapasiteetin moottorin teho, liitteet ja yleinen arvo, me olemme täällä auttaa sinua löytämään parhaat vaihtoehdot, jotka ovat käytettävissä. Kävi ilmi, että parhaat ruoanjalostajat eivät ole aina kalleimpia.
Kun se tulee keittiön työtaso kodinkoneet, laadukas monitoimikone on yksi kaikkein monipuolinen, suunniteltu suorittaa erikoistuneita tehtäviä nopeasti keittiössä.,
korkean suorituskyvyn monitoimikone voi tuntea kuin oma henkilökohtainen sous chef, mikä säästää vaivaa ja aikaa kuluu laboring yli tietyn resepti. Eikä sen tarvitse olla edes iso: pieni ruokaprosessori ja miniruokaprosessorivaihtoehdot tarvitsevat vain terävän terän, jotta homma hoituu.,
Lue lisää: paras tehosekoitin 2021: NutriBullet, Ninja ja enemmän
Riippuen kiinnitys, hyvä prosessori, jossa on tehokas moottori voi helposti revi kovat tai pehmeät juustot, jauhaa pähkinät jauheeksi, vaivaa leivän taikina tai pizza taikina, tehdä pie crust, noppaa ja viipaloi hedelmiä ja vihanneksia tai tehdä voita ja levitteitä. Voit jopa tehdä emulsioita ja keittoja suoraan työskentelykulhoon keittiön laadukkaan ruoanjalostajan avulla., Kuten mitään, on olemassa selviä eroja moottorin suorituskyky, yleinen kestävyys ja kustannukset koneen.
haluat myös pitää mielessä, kuinka helppo puhdistaa monitoimikone on. Osa tai kaikki sen osat voivat olla astianpesukoneen turvallisia. Vaikka leikkuuterä täytyisi pestä käsin, voi syöttökuilun tai pääsäiliön heittäminen astianpesukoneeseen olla siunaus.
testasin seitsemää, jotka edustivat Amazonin, Targetin ja Walmart Food processorin arvostelujen mukaan suuria tuotemerkkejä ja Best sellers-tuotteita., Voit valita monitoimikoneessa jopa niin vähän kuin $25 tai törsätä iso kallis pro-malli ylöspäin 600 dollaria. Ruoka prosessorit testasin syksyllä suoraan keskellä, $100 200 dollaria alue tehty yleiseen kotikäyttöön. On olemassa myös mini-mallit ja extra-suuri elintarvikkeiden jalostajat, mutta nämä ovat kaikki keskimääräinen koko-välillä 10 – ja 14-cup kapasiteetti.
Miten testata elintarvikkeiden jalostajat
Vaikka ruoka prosessorit voivat suorittaa monia erilaisia tehtäviä, päätin testit, jotka edustivat keskeisiä toimintoja monitoimikoneessa., Useimmat ihmiset käyttävät näitä keittiölaitteita sekoitus, pilko, sose ja silppua.
Kaventunut alas nämä keskeiset toiminnot, päätin hummus, pico de gallo, manteli voita ja parmesan raasteen testi keittiön tehtäviä. Niitä reseptejä, tarjoamme yhdistelmä yhdistäminen, paloittelu, pilkkominen ja sose antaa minut tuntea, suorituskyky kunkin mallin.
Hummus on hyvä indikaattori siitä, kuinka voimakas monitoimikoneessa moottori on ja näin, miten hyvin laite voi sekoita ainekset yhteen yhdeksi sileä kangas., Pico on havainnollistettu, miten helppoa se on leikkausterä saada tasaisesti hienonnettu ruokalaji, joka koostuu ainesosia, erilaisia kuvioita ja kovuuksien.
Mantelivoi antaa minulle mahdollisuuden testata ruokaprosessorin kykyä soseuttaa jotain kovan mantelin tapaista pähkinävoi-konsistenssiksi. Sen avulla voin myös käyttää prosessoria pitkään nähdäkseni, onko ylikuumenemisongelmia tai melu-ja tärinäongelmia. Käytin 16 unssia manteleita jokaisessa testissä.
silppuri testi vaatii ison lohkon parmesaania, yksi vaikeimmista juustoja., Tämä testaa ritilä levyn suorituskykyä sekä käytettävyyttä suun leveys ja elintarvike-prosessori ruokaa työntäjä.
kokeilin käsiäni suorittaessani jokaisen näistä ruoankäsittelijöistä. Jokainen resepti toistettiin kahdesti jokaisessa koneessa käyttäen samoja ainesosia samassa määrin kaikissa tuotemerkeissä. Näin se kaikki ravisteli ja minun suositus kolme parasta elintarvikkeiden jalostajat saatavilla.,
Lue lisää: 6 olennaiset keittiö työkalut et tiennyt sinua tarvitaan
Tyler Lizenby/CNET
Se ei ole kaunis (edes vähän), mutta tämä 180 dollaria saksan monitoimikone Braun on Kunnianosoitus Kokoelma oli parhaat tulokset tähän mennessä, kun se tuli yhdistäminen ja pilkkominen. Braun Food processorin hummus oli testeissäni tasaisin mahdollinen., Kun käytin Braun FP3020 ruokaa chopper tehdä Pico de Gallo, se tuli ulos yhtenäinen ja hienonnettuna ilman jättäen liian paljon mehua yhdistetyt pohjassa kulhoon.
12-cup kulho on riittävän suuri perheille ja 15 nopeudet sinulla on paljon valvoa käsittelyä. Kyky hienosäätää nopeutta tuli erityisen tarpeeseen, kun raastoin kovan parmesaanilohkon., Korkea, se oli hallitsematon useimmissa elintarvikkeiden jalostajat, mutta nopeus, sanovat, 6 tai 8 out of 15 Braun, voisin tasaista juusto ja ohjata sen parempi rehun putki, mutta silti tarpeeksi hyvä raastaa.
saat myös seitsemän liitetiedostoa, joiden avulla kotikokkina olemisesta tulee helppoa. Kiinnikkeet sopivat erinomaisesti vihannesten viipalointiin, taikinan vaivaamiseen, silppuamiseen, ruoskimiseen, mehustamiseen ja sekoittamiseen., $180 on ylä lopussa meidän hintaluokassa, mutta Sam Myymälöissä hinta tuolloin tämän lähettämistä laittaa sen kohtuulliseen $147. ei liian nuhjuinen keittiö laite, joka auttaa kaikenlaisia ruoanlaitto ja ruoka prep.
Tyler Lizenby/CNET
testasimme useita Cuisinart malleja ja tämä yksi voittaa sen tasapaino suorituskyvyn, arvo ja ominaisuudet. Tämä Cuisinart Food processor suoriutui hyvin meidän Food processor review-testeissä.
Hummus Cuisinart FP-11SV: n kanssa oli sileä ja hyvin sekoitettu., Neljä pulssia työskenteli ruokaa chopper paloittelu minun pico de gallo ainekset hyvin ja vaikka saada mantelit voita johdonmukaisuus kesti huomattavasti kauemmin tässä mallissa (noin 10 minuuttia keskimäärin verrattuna muihin malleihin), tulos oli sileä ja hyvin sekoitettu.
Silppujuusto oli hieman hankala, sillä tämän prosessorin ruokakuilun suu on muihin malleihin verrattuna pieni. Minun piti trimmata parmesaanikiilani aika paljon, jotta mahtuisin kouruun., Kuitenkin, et saa harkittuja extrat kuten levyn, jossa on kaksi murskaamiseen kokoa vaihtoehtoja (fine tai medium) ja imukupit pohjassa prosessorit auttaa se pysyä vakaana teidän työtaso.
Tyler Lizenby/CNET
KitchenAid on klassinen merkki, ja kun sen seistä sekoittimet ovat rakas, en voi sanoa, että sama yhtiö on monitoimikone vaihtoehtoja. Tämä 11-kuppi KitchenAid monitoimikone malli toimi hyvin, mutta se ei ollut paras esiintyjä yhdistäminen ja pilkkominen., Kuitenkin, saat paljon liitetiedostoja ja se on hyvä ruoka-prosessori paloittelu ja viipalointi, koska se tulee useita levyjä eri silputa ja viipaloida kokoja.
Hummus tässä mallissa oli sileä, hyvin sekoitettu johdonmukaisuus jopa maku. Viisi pulsseja, että leikkausterä teki tempun kuin ruokaa chopper minun pico de gallo vihanneksia ja manteli voita oli helppo käsitellä, vaikka kone ei lämpene 18 minuuttia kesti prosessi mantelit osaksi pähkinä voita, jättäen minut kysymyksillä moottori., Tässä KitchenAid-mallissa on automaattinen sammutus Moottorin loppuunpalamisen estämiseksi, mutta kuumuus hermostutti silti.
silppuaminen ja viipalointi on siellä, missä KitchenAid todella loistaa. Siellä on käännettävä raasteterä levyn vaihtoehto ja ulkoisesti säädettävä viipalointi-levy, joka vastaa liukusäädintä edessä pohja, joten voit saada todella erityisiä siivu kokoja.
mukana on myös mukava säilytyskotelo, joten kaikkia teriä ei pääty heittämään kulhoon, kun sitä ei ole käytössä. Se on klassinen tyyli ja kuten kaikki hyvä KitchenAid laite, se tulee useita päättyy., Hinta vaihtelee riippuen siitä, minkä viimeistelyn valitset. Testaamassani hopeamallissa on ehdotettu 250 dollarin vähittäismyyntiä, mutta se on tällä hetkellä myynnissä Walmartissa 198 dollarilla.
Muita elintarvikkeiden jalostajat testasimme
lisäksi suositellaan kolmea edellä, testasimme neljä muiden elintarvikkeiden jalostajien $100 200 dollaria alue.,
harkitsemisen Arvoinen, mutta ei niin hyvä kuin parhaimmistoa edellä:
- Hamilton Beach Ammatillinen Paloittelun monitoimikone: olin vaikuttunut suunnittelu tämän monitoimikoneessa, mutta se ei ollut voittaja suorituskyvyn ja löysin painiketta tarroja ja melutaso on hieman kiusallinen. $ 200, en voi suositella sitä yli paremmin suorituskykyisiä malleja.
- Cuisinart DFP-14BKSY Custom 14-Kuppi monitoimikone: Tämä Tehosekoitin malli menestyi hyvin tarpeeksi, mutta sinulla on vain yksi nopeus vaihtoehto ja vain yksi kokoinen murskaamiseen levy. Edellä suositellut ruoanjalostajat tarjoavat enemmän rahoillesi.,
Ei suositella:
- Ninja Smart Screen Tehosekoitin ja Prosessori: Tämä pakki mukana tulee sekoittamalla kulhoon, käsittely kulhoon ja matka-cup. Pienemmällä (viisi-kuppi) kulho kapasiteetti, epäjohdonmukainen ja heikosti tuloksia. Ninja Smart Screen on pieni elintarvikkeiden prosessoriyksikkö, jota välttäisin, jos prioriteettisi on elintarvikkeiden käsittely.
- Oster suunniteltu Life 14-Cup Food Processor: This food processor just didn ’ t performance well., Hummus oli useita unchopped kikherneet ja puuskainen ilmavirran pois koneen edessä oli räjäyttää noin kohteita minun työtaso. Toinen ruokaprosessori, jota välttäisin.
Lue lisää: Paras Instant Ruukut 2021
Mitä etsiä kun ostaa monitoimikoneessa
Poiminta paras monitoimikone sinulle tarkoittaa, kun otetaan huomioon kaikki ominaisuudet mitä tarvitset suosikki reseptejä ja yhteinen koti kokki keittiössä tehtäviä.
kapasiteetti
elintarviketeollisuuden suorittimia on useita eri kokoja ja määriä., Koko ruoka-prosessori perustuu koko työtä kulhoon. Testasin mallit vaihtelevat 11 – 14-cup kapasiteetti, mutta voit saada elintarvikkeiden jalostajat, jotka tulevat mini kulho ja mini chopper vaihtoehtoja ja niin pieni kuin kolme kuppia. Esimerkiksi kotitalouden, jossa on kaksi tai useampia ihmisiä, suosittelen ainakin 8-cup malli ja jos sinulla on tallennustilaa, kevään suuri monitoimikone, vain siinä tapauksessa.,
Lue lisää: Meidän suosikki ateria-prep astiat saavat sinut innostumaan, jotta lounas
Nopeudet
Useimmat reseptit, joissa elintarvikkeiden jalostajat määrittää sekoittamalla tai paloittelu joko korkea tai alhainen nopeus ja tästä syystä, sinun kannattaa suoritin, jossa on vähintään kaksi nopeutta ja tehokas moottori. Yleisin kokoonpano on matala, korkea ja pulssi vaihtoehto. On joitakin ruoka-prosessorit, joissa on vain yksi nopeus, mutta se on erittäin rajoittava, kun se tulee ottaa kontrollin aterioita joten etsiä monitoimikoneessa ainakin joitakin nopeuksiin.,
My top monitoimikone valita, Braun FP3020 on 15 yksittäiset nopeudet yhden dial. Se on paljon enemmän kuin useimmat ihmiset koskaan tarvitsevat, mutta mahdollisuus todella nolla tiettyyn nopeuteen lisää tarkkuutta.
Liitteet
Vaikka teidän monitoimikoneessa on ensisijaisesti kaksi spinning terät, on olemassa monia muita liitteitä, jotka voivat laajentaa prosessori on kykyjä., Joissakin huoneissa on useita liitteitä, kuten levyjä ritilä, paloittelu ja viipalointi, taikina terät vaivaamista leipää taikina, kuohukermaa ja liitteet paloittelu pähkinät, hedelmiä mehuksi tai paloittelu vihannekset. Jos tiedät tehtäviä, jotka sinun täytyy tehdä usein, tarkista, että prosessori sisältää terät ja liitteet tarvitset, kuten oikea sekoitus terä, leikkausterä, viipalointiterä tai sitrushedelmien juicer., Ruokaa prosessori malleja, kuten Braun, tulevat paljon nämä liitetiedostot, kun taas toiset on ostettu erikseen, joten riippuen elintarviketeollisuuden tarpeisiin, tämä voi olla jotain harkita. Muista, liitteiden ei pitäisi olla vaikea puhdistaa ja kannattaa ehdottomasti tarkistaa, voivatko ne mennä astianpesukoneeseen.
Lue lisää: Get smart keittiö ilman ostaa uusia laitteita
Materiaalit
saatat myös haluta harkita materiaaleja, jotka monitoimikoneessa on tehty., Jos aiot käyttää sitä usein ja eivät ehkä kaikkein varovainen kokki keittiössä harkita tukeva ruostumattomasta teräksestä elintarvikkeiden prosessori verrattuna yksi muovi pohja, joka voi olla halvempaa, mutta alttiimpi rikkoutuminen. Useimmat monitoimikoneessa kulhot on valmistettu kovasta muovista, joka on helppo puhdistaa ja astianpesukone turvallinen, mutta jotkut ovat enemmän tukeva kuin toiset. Jos sinulla on mahdollisuus kosketa ja pidä monitoimikone varmista, että muovinen kulho ja sen kansi on kova riitä käsittelemään tippuu noin ilman halkeilua.,
Top food processors compared
| Braun FP3020 12-cup food processor | Cuisinart FP-11SV Elemental food processor | KitchenAid KFP1133CU 11-Cup Food Processor with ExactSlice System | |
|---|---|---|---|
|
Capacity |
12 cups |
11 cups |
11 cups |
|
Dimensions (depth, width, height) |
14.9×11.3×15.4 inches |
8.0×10.5×15.75 inches |
10.17×10.,04×16 inches |
|
Number of speeds |
|||
|
Weight |
9.8 lb |
11.5 lb |
12.4 lb |
|
Watts |
|||
|
Price |
More tips for getting the most from food processors
- Is a food processor a must-have kitchen appliance?,
- Miten tehdä jäätelöä ruoka-prosessori
- 5 keittiö työkaluja, jotka tekevät ruoanlaitto terveellisiä aterioita helppoa.
- 20 helppoa ja terveellistä ruokaa prosessori reseptejä
- Paras lahjoja foodies vuonna 2021
- Paras ilma rasvakeittimet 2021
- 7 vinkkejä käyttää ilman paistinpannu
- Paras hollanti uuni vuonna 2021
- paras vohveliraudat vuonna 2021
- paras ateria kit toimitus palvelut
10 helppoa ja herkullisia hidas liesi reseptejä oman seuraava puolue
Katso kaikki kuvat
