Kiitospäivä on erityisen Amerikkalainen loma. Sana herättää mielikuvia jalkapallo, perhejuhlia, paahdettu kalkkuna täytteenä, kurpitsan kakku, ja, tietenkin, Pyhiinvaeltajat ja Wampanoag, tunnusti perustajat juhlaa. Mutta oliko se aina niin? Lue lisätietoja…
tässä artikkelissa tarkastellaan modernin lomamme kehitystä. Jos haluat tietoa ruoasta ensimmäisenä kiitospäivänä, mene nauttimaan Runsaudestamme., Saat lisää lasten resursseja kiitospäivänä, saatat haluta tarkastella Scholastic virtuaalinen opintomatka Plimoth Plantation, tutkia Online-oppimiskeskus, tai käydä läksyt Ohje sivulla. Jos haluat liittyä seuraamme kiitospäivän illalliselle, ole hyvä ja käy kiitospäivän ruokailu-ja Erikoistapahtumasivulla.
luojan lahjoista kiittäminen oli aina kuulunut Wampanoagin arkeen., Muinaisista ajoista, alkuperäiskansojen Pohjois-Amerikkaan on pidetty seremonioita antaa kiitos onnistuneen satoa, sillä toivon hyvää kasvukauden alussa keväällä, ja muille onnea, kuten lapsen syntymä. Kiitoksen antaminen oli ja on edelleen pääsyy seremonioihin tai juhlallisuuksiin.
Kuten Natiivi perinteitä Amerikassa, juhlat, jossa juhliminen ja kalasatama – Englannissa ja koko Euroopassa onnistuneen sato on yhtä vanha kuin sato-aika itse., Vuonna 1621, kun heidän työnsä palkittiin runsaan sadon jälkeen vuoden sairaus-ja niukkuus, Pyhiinvaeltajat, kiitti Jumalaa ja juhli Hänen bounty Sadon Kotiin perinne kalasatama ja urheilu (virkistys). Näille vahvan kristillisen uskon omaaville ihmisille tämä ei ollut pelkästään herjausta, vaan myös iloista kiitollisuuden vuodattamista.
saapuminen Pyhiinvaeltajia ja Puritaanit tuonut uusia Kiitospäivä perinteitä Amerikan kohtaus., Tänään on kansallinen Kiitospäivä juhla on sekoitus kaksi traditiota: New England tavan iloita sen jälkeen, kun onnistuneen sadon, joka perustuu antiikin englanti sadon festivaaleja, ja Puritan Kiitospäivä, juhlallinen uskonnon, jossa yhdistyvät rukous ja kalasatama.
Floridassa, Texas, Maine ja Virginia jokainen julistaa itsensä sivuston Ensimmäinen Kiitospäivä ja historiallisia asiakirjoja tukea eri väittää. Espanjalaiset tutkimusmatkailijat ja muut englantilaiset siirtolaiset viettivät kiitospäivän jumalanpalveluksia vuosia ennen Mayflowerin saapumista., Harva kuitenkaan tiesi näistä tapahtumista 1900-luvulle asti. He olivat eristyksissä juhlia, unohdettu kauan ennen perustamista Amerikkalainen loma, ja he soittivat rooli evolution of Kiitospäivän. Mutta kuten James W. Baker valtioiden kirjassaan, Kiitospäivä: Elämäkerta Amerikkalainen Loma, ”huolimatta erimielisyydet yksityiskohdista” 3-päivän tapahtuma Plymouth syksyllä 1621 oli ”historiallinen syntymä Amerikkalainen Kiitospäivä loma.”
Joten miten pyhiinvaeltajat ja Wampanoag samaistuivat ensimmäiseen kiitospäivään?,
HARVEST HOME vai kiitospäivä?
kirjeessä, ”E. W.” (Edward Winslow) ystävä Englannissa, hän sanoo: ”Ja Jumalan kiitos, meillä oli hyvä lisäys…. Meidän sato on saanut, kuvernööri lähetti neljä miestä fowling, että niin voisimme jälkeen erityisellä tavalla iloita yhdessä….”Winslow jatkaa,” nämä asiat ajattelin hyvä antaa ymmärtää … jotta voit puolestamme kiittää Jumalaa, joka on toiminut niin myönteisesti meille.,”
vuonna 1622 Winslow ’ n kirje painettiin ilman hänen hyväksyntäänsä pamflettiin, jota historioitsijat yleisesti kutsuvat Mourtin sukulaiseksi. Tämä julkaistu kuvaus ensimmäisestä Kiitospäivästä katosi siirtomaa-aikana. Se löydettiin uudelleen Philadelphiasta vuoden 1820 tienoilla. Antikvariaatti Alexander Young sisällytti koko tekstin Pilgrim-Isien Aikakirjoihinsa (1841). Pastori Young näki samankaltaisuuden nykyisen amerikkalaisen kiitospäivän ja vuoden 1621 Sadonkorjuujuhlan välillä., Alaviitteissä, että mukana Winslow ’ n kirje, Nuori kirjoittaa, ”Tämä oli ensimmäinen Kiitospäivä, sato festivaali New England. Tällä kertaa he epäilemättä feasted villi turkki sekä hirvenliha.”
PURITAN LOMA
Amerikkalainen Kiitospäivä on myös sen alkuperä uskossa käytäntöjä Puritan New England, jossa tiukka Kalvinistinen oppi seuraamuksia vain Sapatti, nopea päivää ja kiitosvirsiä, koska uskonnolliset juhlapäivät tai ”pyhä päivää.”Puritaaneille todellinen” kiitospäivä ” oli rukouksen ja hurskaan nöyryytyksen päivä kiittäen Jumalaa hänen erityisestä Kaitselmuksestaan., Suotuisat tapahtumat, kuten sodan äkillinen Päättyminen, kuivuus tai rutto, saattavat herättää kiitosjulistuksen. Se oli kuin olisi ollut ylimääräinen sapatti viikon aikana. Paastot ja kiitospäivät eivät kaatuneet sunnuntaina. 1600-luvun alussa ne eivät olleet vuosittaisia tapahtumia. Samanaikaisesti Plymouthissa, Connecticutissa ja Massachusettsissa, Kiitospäivästä tuli säännöllinen tapahtuma 1600-luvun puoliväliin mennessä, ja yksittäiset siirtokunnat julistivat sen joka syksy.,
loma muuttunut kuin dogmaattinen Puritaanit 17-luvulla kehittyi 18-luvulla on enemmän kosmopoliittinen Yankees. 1700-luvulle tultaessa Uuden-Englannin perheen tunneperäinen merkitys yhdistyneenä ruokapöydän ympärille varjosti kiitospäivän yhteiskunnallista ja uskonnollista merkitystä. Kuljettaa Yankee siirtolaiset liikkuvat länteen ja suosittu lehdistössä, New England on loma perinteitä olisi levinnyt muun kansakunnan.
KANSALLISJUHLA
Mannerkongressi julisti ensimmäisen kansallisen kiitospäivän vuonna 1777., Synkkä tapahtuma, se on erityisen suositeltavaa ”, että nöyristelevä työvoiman ja niin recreations (vaikka toisinaan syytön) voi olla sopimatonta tarkoitus tämä nimitys voidaan jättää pois niin juhlallinen tilaisuus.”
Presidentit Washington, Adams ja Monroe julisti kansallisen Kiitosvirsiä, mutta custom tippui käyttöön 1815, jonka jälkeen juhla loma oli rajoitettu yksittäisen valtion vietosta. 1850-luvulle tultaessa lähes jokainen valtio ja alue vietti kiitospäivää.,
Monet ihmiset kokivat, että tämä perheen loma pitäisi olla kansallinen juhla, varsinkin Sarah Josepha Hale, vaikutusvaltainen päätoimittaja suosittu naistenlehti Godey n Rouvan Book. Vuonna 1827 hän aloitti kampanjan lomien palauttamiseksi ensimmäisten presidenttien mallin mukaan. Hän vetosi julkisesti useampaan presidenttiin, jotta siitä tulisi jokavuotinen tapahtuma. Sarah Josepha Halen yritykset onnistuivat lopulta vuonna 1863, jolloin hän sai vakuutettua Presidentti Lincolnin siitä, että kansallinen Kiitospäivä saattaisi auttaa yhdistämään sodan repimän maan., Puhemies julisti kaksi kansallista Kiitosvirsiä, että vuosi, yksi 6. elokuuta juhlivat voittoa Gettysburgissa ja toinen viime torstaina marraskuussa.
Lincoln tai hänen seuraajansa eivät kuitenkaan tehneet lomasta kiinteää vuosittaista tapahtumaa. Presidentin oli vielä julistettava kiitospäivä joka vuosi, ja marraskuun viimeisestä torstaista tuli tavanomainen päivämäärä. Kiistellyssä siirrossa Franklin Delano Roosevelt pidensi jouluostossesonkia julistamalla kiitospäivän seuraavaksi torstaiksi marraskuussa., Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 1941, Kongressi vastasi pysyvästi perustamisesta loma neljäntenä torstaina kuukauden.
PILGRIM JA WAMPANOAG ROOLI
Pyhiinvaeltajat ja Wampanoag eivät ole erityisesti tunnistettu Kiitospäivä, kunnes noin 1900, vaikka kiinnostusta Pyhiinvaeltajat kuten historialliset luvut alkoi vähän ennen Amerikan Vallankumous.,
julkaisemalla Longfellow myydyin runo Seurustelun Miles Standish (1848), ja saanto Kuvernööri Bradford on kadonnut käsikirjoitus Plimoth Plantation (1855), yleisön kiinnostus Pyhiinvaeltajia ja Wampanoag kasvoi aivan kuten Kiitospäivä tuli kansallisesti tärkeää. Kunnes kolmannella neljänneksellä 19th century, musiikki, kirjallisuus ja suosittu taiteen keskittynyt Pyhiinvaeltajien laskeutuminen Plymouth Rock ja heidän ensimmäinen kohtaamisia Native Ihmiset Cape Cod.,
Jälkeen 1890, esityksiä Pyhiinvaeltajia ja Wampanoag alkoivat pohtia muutos kiinnostaa 1621 sadonkorjuun juhla. Alkuun mennessä 20-luvulla, Pyhiinvaeltajat ja Kiitospäivä loma oli tapana opettaa lapsille noin Amerikkalainen vapaus ja miten olla hyviä kansalaisia. Jokainen marraskuuta, luokkahuoneissa ympäri maata, opiskelijat osallistuivat Kiitospäivä kuvaelmia, lauloi lauluja Kiitospäivä, ja rakennettu hirsimökkejä edustaa kodeissa Pyhiinvaeltajia., Siirtolaislapset saivat myös tietää, että kaikki amerikkalaiset söivät kalkkunaa kiitospäivän päivälliseksi. Viimeinen oppitunti oli erityisen tehokas muistikuvia useimmat maahanmuuttajalapset 20-luvulla, mukaan lukien tarinoita hoppu kotiin koulun jälkeen marraskuussa pyytämään vanhempiaan ostamaan ja paista kalkkuna loma illallinen.
TURKKI JA KAIKKI KORISTEET
klassinen Kiitospäivän valikosta turkki, karpaloita, kurpitsan kakku, ja juureksia perustuu New England syksyllä sadot., In the 19th century, koska loma on levinnyt ympäri maata, paikalliset kokit muutettu valikko sekä valinta (”tämä on mitä haluamme syödä”) ja välttämättömyys (”tämä on mitä meidän on syötävä”). Tänään, monet Amerikkalaiset ilo antaa paikallisia tuotteita, reseptejä ja mausteita paikka Kiitospäivä taulukossa. New Mexicossa, chiles ja muita makuja lounais käytetään täytteenä, kun taas Chesapeake Bay, paikallinen suosikki, rapu, usein näkyy niin loma alkuruoka tai ainesosana pukeutuminen., Minnesotassa kalkkuna saatetaan täyttää villiriisillä, ja Washingtonin osavaltiossa paikallisesti kasvatetut hasselpähkinät ovat esillä täytteissä ja jälkiruoissa. Indiana, kaki vanukkaat ovat suosikki Kiitospäivä jälkiruoka, ja Key West, key lime pie liittyy kurpitsapiirakasta loma taulukossa. Jotkut erikoisuudet ovat jopa tulleet kaikkialla alueellisia lisäyksiä paikalliseen kiitospäivän ruokalistat; esimerkiksi Baltimoressa on tavallista löytää hapankaalia rinnalla kiitospäivän kalkkuna.,
Useimmat näistä alueelliset erot ovat pysyneet pitkälti paikallinen ilmiö, tarkoittaa, yhdistää paikallista satoa ja erikoisuus elintarvikkeita. Kuitenkin tämä ei ole totta vaikutusvaltainen etelä-Kiitospäivä suuntauksia, jotka oli valtava vaikutus 20-luvun Kiitospäivän valikosta.
Maissi, bataatit, ja sian selkäranka perinteinen etelä-kotiruokaa, ja näiden peruselintarvikkeiden edellyttäen, tärkeimmät ainesosat, etelä-Kiitospäivä lisäyksiä, kuten kinkkua, makea peruna pataruoat, piirakoita ja vanukkaat, ja maissi leipää kastike., Muita suosittuja etelä kannanottoja ambrosia (kerroksellinen hedelmäsalaattia perinteisesti valmistettu sitrushedelmien ja kookos; joitakin uudempia reseptejä käyttää mini-vaahtokarkkeja ja purkitettu hedelmät), keksejä, isäntä kasvis pataruoat, ja jopa makaronilaatikkoa. Toisin kuin perinteinen New England valikko, jossa on jauhelihaa, omenaa ja kurpitsan kakku jälkiruoka, tietenkin, etelän lisätty valikoima ja valikoima jälkiruokia tuntematon pohjois-ruokailutilat, mukaan lukien alueelliset kakut, piirakat, vanukkaat, ja lukuisia suutarit., Monet näistä Kiitospäivän valikosta lisäyksiä levinnyt koko maahan muuttoa etelän. Etelä-keittokirjoja (joita on satoja) ja lehtiä myös auttoi kansantajuistaa monet näistä ruokia paikoissa, kaukana heidän etelä-juuret. Jotkut, kuten bataatti vuoka, pekaanipähkinäpiirakka, ja maissi leipää pukeutuminen, on tullut odotetulla Kiitospäivä taulukon kalkkuna ja karpalokastiketta.
KIITOSPÄIVÄ
Jos on yksi päivä vuodessa, kun ruoka ja perheen keskipisteenä, se on Kiitospäivä., Se on loma noin ”menee kotiin” kaikki emotionaalinen sisältö nämä kaksi sanaa vihjaavat. Kiitospäivää seuraava sunnuntai on aina vuoden vilkkain matkapäivä Yhdysvalloissa. Pitkän Kiitospäiväviikonlopun jokaisena päivänä taivaalle nousee yli 10 miljoonaa ihmistä. Toiset 40 miljoonaa amerikkalaista ajavat 100 mailia tai enemmän saadakseen kiitospäivän illallisen. Ja maan rautatiet teem matkailijoille menossa kotiin loma.,
Huolimatta moderni-iän myllerryksessä—ja ehkä jopa enemmän niin, koska se—kokoontuminen yhteen kiitollinen arvostusta Kiitospäivän juhla ystävien ja perheen kanssa on erittäin mielekästä ja lohduttavaa vuotuinen rituaali, että useimmat Amerikkalaiset. Tarvetta yhteyden rakkaansa ja ilmaista kiitollisuutemme on ytimessä kaikki tämä kalasatama, rukoillen kiitos -, virkistys -, ja nostalgiaa yksinkertaisempaa aikaa., Ja jossain vilkasta toimintaa aina marraskuun Kiitospäivä on pysyvä Kansallinen muisti hetki Plymouth, lähes 400 vuotta sitten, kun kaksi eri kulttuureja, partaalla syvä ja peruuttamaton muutos, jaettu syksyn juhlaa.
ENSISIJAINEN LÄHTEISTÄ
Hyvin vähän tiedetään 1621 tapahtuma Plymouth, joka on malli meidän Kiitospäivä., Vain viittauksia tapahtuma on uusintapainos alla:
”Ja Jumalan kiitos, meillä oli hyvä lisätä… sato on tullut, meidän kuvernööri lähetti neljä miestä fowling, että niin voisimme jälkeen erityisellä tavalla iloita yhdessä, kun olimme kokoontuneet hedelmiä työmme. He neljä yhdessä päivässä tappoivat yhtä paljon kanoja kuin tarjosivat pienellä avustuksella seuraa lähes viikon., Jolloin muun recreations, me käytetään meidän käsivarret, monet Intiaanit tulossa keskuudessamme, ja joukossa levätä heidän suurin kuningas Massasoit, joitakin yhdeksänkymmentä miestä, joista kolme päivää me viihdyttivät ja nauttinut, ja he menivät ulos ja tappoivat viisi kaurista, jotka he toivat istutus ja suonut meidän kuvernööri, ja kun kapteeni ja muut. Ja vaikka se ei aina ole niin runsasta kuin se oli tällä kertaa meille, mutta Jumalan hyvyys, olemme niin kaukana haluavat, että me usein haluavat sinun osallisiksi meidän runsaasti.”
Edward Winslow, Mourtin suhde: D. B. Heath, toim., Applewoodin Kirjoja. Cambridge, 1986. p 82
”He alkoivat nyt kerätä pieni sato heillä oli, ja sopimaan niiden taloa ja asuntoa vastaan talvi, on kaikki hyvin talteen terveyttä ja voimaa, ja oli kaikki asiat hyvin runsaasti. Niin jotkut olivat näin palveluksessa asioihin ulkomailla, toiset olivat harjoittaneet kalastusta, noin cod ja basso ja muut kalat, jotka he ottivat hyvä myymälä, josta jokainen perhe oli niiden osa., Kaikki kesän ei ollut halua, ja nyt alkoi tulla varastossa kanoja, kun talvi lähestyi, joka on paikka teki runsaasti, kun he tulivat ensimmäistä (mutta jälkeenpäin laski astetta). Ja vesilintujen lisäksi siellä oli paljon luonnonvaraisia kalkkunoita, joista he ottivat paljon, paitsi hirvenlihaa jne. Lisäksi heillä oli noin nokkia ateriaa viikossa henkilö, tai nyt, koska sato, Intian maissi, joka suhteessa. Joka sai monet jälkeenpäin kirjoittaa niin suurelta osin niiden runsauden täällä ystävilleen Englannissa, jotka eivät ole teeskennelty, mutta totta raportteja.
William Bradford, Plymouthin Plantaasista: S. S., Morison, ed. Knopf. N. Y., 1952. p 90
