Suunnittelu tea party-valikko iltapäivällä teetä (jota kutsutaan myös korkea teetä tai matala teetä) voi tuntua pelottava aluksi, mutta se on melko yksinkertainen.
Riippuen tilaisuudessa, teidän afternoon tea menu voi olla yhtä harva kuin teetä ja teeleipiä kerma (tyyppi afternoon tea menu tunnetaan nimellä ”cream tea”) tai monimutkaisia riitä, että se sisältää useita erilaisia teetä, pullaa, voileipiä ja muita herkkuja. Joka tapauksessa nämä vinkit teekutsumenun suunnitteluun auttavat varmasti löytämään täydellisen ruoan ja juoman yhdistelmän seuraavaa iltapäiväteetä varten.,
Tee
niin paljon keskittyä elintarvikkeita, iltapäivällä teetä, se voi olla helppo unohtaa teetä. Tarjoilemasi tee tai tee ovat kuitenkin yhtä tärkeitä kuin ruoat, ellei enemmänkin. Suosittelen valitsemalla tämän listan top teetä iltapäiväteetä, koska useimmat niistä pari hyvin erilaisia elintarvikkeita löytyy iltapäiväteetä valikot. Yritä valita rohkeita teelaatuja runsaisiin tai voimakkaasti maustettuihin elintarvikkeisiin tai herkempiä teelaatuja hienovaraisempiin ruokiin., Harkitse vähintään yhden kofeiinittoman tisaanin (”yrttitee”) tai kofeiinittoman vaihtoehdon sisällyttämistä, jos jotkut vieraat ovat herkkiä kofeiinille.
Maito ja Mausteet
Maito, sokeri ja sitruuna ovat valinnaisia ainesosia, että asiakkaat voivat lisätä oman teetä. Riippuen teekutsumenun teetyypistä tai-tyypeistä, kannattaa tarjota maitoa, sokeria ja sitruunaa tai vain yhtä tai kahta lisäainetta. (Vaikka jotkut amerikkalaiset haluavat lisätä kermaa teehensä, tämä ei ole perinteinen Englannissa., Myös, lisäämällä maitoa Earl Grey ei ole yleistä Englannissa, kuten meijeri yleensä ristiriidassa bergmot maku teetä.)
Teeleipiä & Scone Täytettä
Teeleipiä ovat yksi suosituimmista elintarvikkeet tea party valikot. Ne voivat olla makeita tai suolaisia ja monimutkaisia tai yksinkertaisia. Basic piimä skonssit, suolainen cheddar sinappi skonssit, makea kaneli skonssit; on skonssi reseptejä tahansa teekutsu., Jos aiot teekutsut valikko tytöille, harkitse palvelevat vadelma teeleipiä, jotka ovat luonnollisesti vaaleanpunainen, kun soseuta vadelmia hieman kun et sekoita ja vaivaa taikinaa.
varmista, että pariliitettävä teeleipiä asianmukaiset teeleipiä täytettä tai leviää, kuten Devonshire kerma, hyytynyt kerma tai sitruunavoi.
Sormi Voileipiä
Sormi voileipiä (tunnetaan myös nimellä ”teetä voileipiä”) ovat usein tarjoillaan täydellä teetä, raskaampi tyyli afternoon tea menu., Klassikko iltapäivällä teetä voileipiä sisältävät muna salaatti, teetä, voileipiä, teetä kurkku voileipiä, savustettu lohi voileipiä, paistettua naudanlihaa voileipiä, kinkkua voileipiä, kanaa ja salaattia voileipiä. (Tällaiset yksinkertaiset reseptit toimivat yleensä hyvin lasten teekutsuilla.)
Kuitenkin, voit venture ulkopuolella nämä enemmän perinteistä teetä voileipiä muut teetä voileipä reseptejä, kuten vesikrassi teetä voileipiä tai voideltuun retiisi sormi voileipiä., Vain olla varma, pitää intensiteetti makuja sormi voileipiä verrattavissa tasolle maku teetä ja makeisia.
Muita Makeisia
Muita makeisia (paitsi makeita skonsseja) ovat usein tarjoillaan täynnä teetä tai vaalean teetä. Yleisimpiä makeisia löytyy tea party valikot ovat erilaiset sieni kakkuja, Pikkuleipiä, leivoksia (jotka ovat ihanteellisia lasten teetä osapuolten) ja trifles. Varo, ettei makeisissa ole liikaa päällekkäisyyttä., Ihannetapauksessa, sinun makeisia-valikko sisältää erilaisia makuja, kuten sesongin hedelmiä (tai, jäähdytin kuukautta, säilykkeet), kerma, vanilja tai suklaa.
Muita Savories
lisäksi sormi voileipiä, teetä puolue valikot sisältävät muita savories, kuten suolaisia skonsseja, keitot, piiraat tai kevyempi suolaisia välipaloja, kuten maustetaan pähkinöitä tai juustoa ja keksejä. Jos järjestät teemaisen teekutsun, muiden nautintojen huolellinen valinta voi lisätä teemaasi.,
Muita Juomia
lasten tea party valikot, harkitse palvelevat jääteetä, mehua tai boolia. Aikuisten teekutsuille kannattaa tarjoilla samppanjaa tai teecocktailia.
Vinkkejä
- Mieti väri ja rakenne, kun suunnittelet tea party-valikosta. Huolellisesti valitut värit voivat liittyä teekutsut teema, nykyinen kausi tai muita käsitteitä, tai ne voi yksinkertaisesti olla toinen tapa tee tea party-valikko nautittavaa vieraillesi. Samoin erilaiset tekstuurit lisäävät tarjoilemiesi ruokien nautintoa.,
- sesongin ainekset voivat lisätä makua ja väriä teekutsumenuusi. Harkitse tuoreiden hedelmien, yrttien ja syötävien kukkien käyttämistä ruokalistasi elävöittämiseksi. Yksi esimerkki sesongin raaka-aineista kuin keskittyä iltapäivällä teetä menu on mansikka teetä, tyyppi afternoon tea menu, joka sisältää tuoreita mansikoita.
- harkitse jokaisen reseptin testaamista vähintään kerran ennen teekutsuja. Näin tiedät tarkalleen, miltä jokainen ruoka tai juoma maistuu etukäteen ja voit muokata reseptejä tai muuttaa ruokalistaasi tarpeen mukaan.
- muista, että ruokaa riittää koko seurueelle., Suunnittele, kuinka paljon kukin vieras todennäköisesti syö ja tee sitten hieman enemmän.
- Jos olet talousarvio, muista suunnitella ruokalista huolellisesti, valitsevat hieman vähemmän kalliita vaihtoehtoja resepti valintoja. Esimerkiksi, rusina teeleipiä ovat paljon halvempia tehdä kuin kirsikka teeleipiä, ja muna salaatti voileipiä paljon vähemmän kalliita palvella kuin katkarapu salaatti teetä voileipiä.,
- Jos olet vähän aikaa, pitää ostaa joitakin kohteita sen sijaan valmistaa niitä itse, ja valita ruokia, jotka voidaan valmistaa etukäteen, kuten sormi voileipiä, että saa märkä tai makeisia, jotka voivat olla jääkaapissa, kunnes ne ovat valmiina palveltavaksi.,
