ehkä syöt sieniä sekoitettuna tai salaatin päällä-mutta entä sienien juominen? Instagram-kuvauksissa on todennäköisesti huomattu julkkis-ja terveysvaikuttajapiireissä suosituksi noussut sieniteetrendi.
mutta miksi ihmiset puhuvat tästä teestä nyt?, ”Luulen, että ihmiset ovat aina kiinnostuneita siitä seuraava iso juttu ravitsemus—, että yksi swap teidän rutiini, joka antaa sinulle reuna”, sanoo Christy Brissette, RDN, Chicago-pohjainen perustaja 80 Kaksikymmentä Ravitsemus.
sienet ovat jo pitkään olleet tunnettuja itäisen lääketieteen lääkkeellisistä ominaisuuksistaan. ”Niitä on käytetty muinoin, mutta nykytutkimus vasta alkaa katsoa tarkemmin”, Brissette sanoo. Joten mitä enemmän julkkiksia kuin Gwytheth Paltrow ja terveys harrastajat etsiä elintarvikkeita, mahdollisia terveys etuisuuksia, se ei ole yllätys, että sieniä olisi ottaa hetken.,
”Ne on tullut uusi superfood, ja he myös auttaa parantaa maistaa juomia”, sanoo Mascha Davis, MPH, RDN, Los Angeles–pohjainen perustaja Nomadista Ravitsemus.
Mutta siellä on paljon enemmän teetä kuin luuletkaan — löytää mitä juo (vihje: Sitä pidetään pikemminkin täydentää kuin ruokaa), onko se terve, ja jos sinun pitäisi lisätä kuppi aamulla tai iltapäivällä rutiinia.,
aiheeseen LIITTYVÄT: 5 Mahdolliset Edut Selleri Mehu,
Lowdown Sieni Teetä ja Mitä Se Voi Tehdä Oman Terveys
saatat ajatella, että sieni teetä liittyy yksinkertaisesti liotettu joitakin sieniä olet ostanut ruokakaupasta kuumaan veteen, mutta se ei usein ole. ”Jauheet ovat erilaisia kuin sieniä löydät supermarket, koska ne ovat keskittyneet otteita vastakohtana tuoretta ruokaa,”, sanoo Davis.
itse asiassa teetä myydään yleisemmin sekoituksena, Brissette kertoo., ”Yleensä, se on powered sieni-uutetta sekoitettu tyyppi teetä, kuten vihreä tee, joten se ei ole ruokaa, mutta kasviperäisten täydentää,” Brissette kertoo. Voit myös ostaa mushroom-kahvin sekoitus, jos teetä ei ole sinun asia — joka on, miten Brissette yleensä juo sitä, sekä joitakin makeuttamaton vanilja manteli maitoa.
erilaisia sieniä, jotka tuotemerkkejä tyypillisesti yhdistää teetä — kuten Chaga, leijonan harja, ja reishi — valitaan syystä; niitä pidetään adaptogens, toteaa Chicagon Academy of Nutrition ja Ravitsemusoppi., ”Adaptogeenit ovat yrttejä tai elintarvikkeita, jotka auttavat elimistöä sopeutumaan stressiä, joten siellä on paljon kohuun noin adaptogeeneihin ja ravitsemus juuri nyt”, sanoo Brissette. Kiinalaisessa lääketieteessä marraskuussa 2018 julkaistussa katsauksessa todetaan, että adaptogeenit toimivat rauhoittamalla keskushermostoa ja moderoimalla sen reagointia stressihormoni kortisoliin. Ne ovat erityisen hyödyllisiä ulkoisten, ympäristö-ja tunneperäisten stressityyppien kannalta.
Vaikka Brissette, sanoo moderni tutkimus ei ole siellä vielä, kun se tulee varmuuskopioida kaikki terveysväitteet noin adaptogeeneihin, on lääkkeiden historiaa lukea., ”Teessä usein käytetyillä sienillä on perinne kiinalaisessa lääketieteessä, ja niitä on käytetty kaikenlaisiin terveysongelmiin ympäri maailmaa”, Brissette sanoo.
aiheeseen LIITTYVÄT: Parhaita Tapoja Auttaa alentamaan Stressiä Hyvä.
Mitä Ovat Mainostetut terveyshyödyt Sieni Teetä?
Sienet tuoreen valtion on pitkään pidetty luontaistuote — jopa Amerikassa. Tuoreet sienet ovat runsaasti antioksidantteja ja kuitua, ja, kun se altistetaan auringonvalolle tai UV-säteily, ovat hyvä D-vitamiinin lähde, sanoo Davis., Antioksidantteja rooli estää krooninen sairaus, aikaisempi tutkimus osoittaa, kun taas kuitua auttaa sinua pysymään täynnä ja D-vitamiini pitää luustoa ja immuunijärjestelmää vahva, joukossa muita etuja, toteaa National Institutes of Health.
vielä kun on kyse teessä olevista sienistä, kiinnostus kohdistuu vähemmän niiden kuitupitoisuuteen. ”Useimmat julisti hyödyt perustuvat antioksidanttisia ominaisuuksia näitä sieniä ja niiden kykyä taistella tulehdus,”, sanoo Davis, varmuuskopiointi tutkimus mainittu. marraskuuta 2014 tarkastelun Välittäjiä Tulehdus.,
Brissette kaikuja Davis, sanonta, ”mahdolliset terveyshyödyt center noin fytokemikaalit sieniä ja niiden mahdollisista sairaus-taistelut ominaisuuksia, minkä vuoksi on niin paljon tutkimus tutkii sieniä juuri nyt.”
RELATED: What Is an anti-Inflammatory Diet?
Tässä, kolme isoa väittää, että kannattajat sieni teetä usein tout ja onko tieteen takana todella onnistuu:
Väite Ei ole., 1: Adaptogenic Sienet Voivat Auttaa Taistelussa Syöpää
Vaikka se kuulostaa hämmästyttävä väite (ja jos et pidä sieniä, se voi tehdä haluat aloittaa), tutkimus julkaistiin Toukokuussa 2016 Heliyon osoittaa, että sienet voivat olla syöpä-taistelut potentiaalia oli tehnyt laboratorio-ja eläinkokeet — ei ihmisillä. On siis aivan liian aikaista tehdä johtopäätöksiä ennen ihmiskokeiden suorittamista.,
”Paljon tutkimusta sieniä on tehty eläimillä, ja yksittäisiä kasvitieteellinen yhdisteitä, joten meillä ei ole paljon korkea-laatu, vahva näyttöä niiden vaikutuksista ihmisiin — vielä”, sanoo Davis.
esimerkki: ”Yksi arvostelu, anti-syöpä ominaisuuksia reishi sieniä ei löytänyt riittävästi todisteita, jotka väittävät, mutta ei löydä, että se on immuuni edistäviä vaikutuksia”, toteaa Davis, viitaten huhtikuuta 2016 paperi Cochrane Library.
RELATED: 10 Foods That May Help Prevent Cancer
Claim no., 2: Adaptogenic Sienet Auttaa hallitsemaan Veren Sokeria
saatat nähdä sieniä, kuten reishi ja Chaga edistää niiden kyky auttaa veren sokeritasapainon ja maksan terveyttä, sanoo Davis.
mutta jälleen, tutkimukset, jotka osoittavat linkin tehdään tyypillisesti eläimillä ja laboratorio-olosuhteissa. Aiemmissa tutkimuksissa on esimerkiksi havaittu, että Pakurikääpä voi auttaa diabetesta sairastavia hiiriä laskemaan verensokeriaan., Ja tammikuussa 2011 katsaus Kansainvälinen Katsaus Lääkkeiden Sienet, tutkijat sanoivat, ”Hyvin suunniteltu satunnaistettu kontrolloiduissa tutkimuksissa pitkän aikavälin kulutus takaamiseksi tarvitaan bioaktiivisuus ja turvallisuutta lääke sieni-tuotteet diabeetikoille.”
Näin ollen, kuten tutkimus lääkkeiden sienet ja syöpä, ei vain ole tarpeeksi todisteita tässä vaiheessa näyttää, että he voivat vaikuttaa ihmisten diabeteksen hallinnassa.
RELATED: 6 yllättävää vaihtoehtoista hoitoa, jotka tehosivat diabeetikoille
väittävät ei., 3: adaptogeeniset sienet voivat antaa sinulle energiaa
etsien keinoa virrata läpi päiväsi? ”Olen kuullut ihmisten sanovan saavansa enemmän energiaa sienikahvin tai teen juomisesta”, Brissette sanoo. Vaikutus voi silti johtua kahvin tai teen sisältämästä kofeiinista, joka lisätään sienijauheeseen.
Jotkut kannattajat teetä ja sen energiaa edistäviä vaikutuksia piste muutamia tutkimuksia, joissa tutkitaan lääkkeiden sienet ja urheilullinen suorituskyky, toteaa Brissette., ”Hyvin pieni pilotti tutkimuksessa todettiin esimerkiksi, että ihmiset ottavat sieni otteet ovat voineet käyttää enemmän voimakkaasti olematta niin väsynyt,” hän sanoo, viitaten Toukokuuta 2010 julkaistu tutkimus Lehdessä Vaihtoehtoisen ja Täydentävän Lääketieteen. Saalis? Ei pelkästään se, että tutkimuksessa tarkastellaan vain 20 ihmistä, mutta aiheet olivat ottaen kolme 333 milligramma (mg), kapselit sieniä vuorokaudessa (yhteensä lähes 1 000 mg) — ei 100 mg saatat saada kahvia tai teetä.,
”Tämä on erittäin suuri annos — joten en voi odottaa mennä kuntosalille ja murskata sitä, koska sieni kahvia tai teetä,” sanoo Brissette.
RELATED: Which Teas Are Best for Your Health?
lopullinen tuomio:pitäisikö Sieniteetä kokeilla?
Ennen kuin voit heittää syrjään sieni teetä, tiedä tämä: ”Vaikka monet näistä eduista ovat kyseenalaisia ja ole täysin tukema tiede, sienet ovat varmasti terveellisiä lisäksi useimmat ruokavalion,”, sanoo Davis.
ja Brissette ovat samaa mieltä. ”Jos olet tarkistanut asian hoitoryhmäsi kanssa ja juoma helpottaa oloasi, kannattaa kokeilla.,”
Koska sieni teetä voi olla kalliimpaa kuin perinteiset teetä, Brissette sanoo, että juoma ei olisi hänen ensimmäinen suositus.
”Jos ihmiset ihmettelevät, onko investoida sieni teetä tai ottaa toinen täydentää, ehdotan, runsaasti DHA: ta ja EPA täydentää, jos et syö rasvaista kalaa, ja probiootti jos et voi syödä käymisteitse elintarvikkeet”, hän sanoo. ”Aloita perusasioista ennen sieniteen lisäämistä.”
aiheeseen LIITTYVÄT: 7 Yleisiä Puutostiloja ja Merkkejä Tietää,
Myös tässä vaiheessa, se on epäselvää, onko juominen teetä tulee mitään jälkiseuraamuksia., ”Sienten sivuvaikutukset ovat aivan yhtä epävarmoja kuin niiden hyödyt”, Davis sanoo. Siksi hänen mukaansa on tärkeää kysyä lääkäriltäsi kaikista lääkkeistä, joita olet ajatellut ottaa, varsinkin jos olet lääkityksellä.
ja siihen on syynsä. ”Pakurissa on paljon oksalaatteja, jotka suurina annoksina otettuna voivat vähentää ravintoaineiden imeytymistä”, Davis sanoo. ”Joillakin sienillä on myös verenohennusvaikutuksia, joten lääkkeiden kanssa voi olla vuorovaikutusta”, hän lisää., Memorial Sloan Kettering Cancer Centerin mukaan tietyt sienet saattavat myös häiritä immunosuppressiivisia lääkkeitä ja solunsalpaajalääkkeitä.
Myös tärkeää huomata, on Elintarvike-ja Drug Administration ei säännellä täydentää samalla tavalla se säätelee perinteiset lääkkeet, jolloin keskustelu lääkärin kanssa kaikki kriittisempi.
Bottom line: Keskustella sieni teetä lääkärisi kanssa, ja jos saat sign-off, vapaasti nauttia siitä. ”Luulen, että suurimmalle osalle ihmisistä siitä ei ole haittaa, jos ei juo liikaa”, Davis sanoo., ”Joten jos siitä tulee hyvä olo, se on hienoa-älä vain odota sen olevan nopea korjaus terveysongelmiisi”, hän sanoo.
