Tämä venäläinen Borssikeitto Resepti on perinteinen ukrainan/venäjän punainen borssikeitto keitto täynnä lihaa, perunoita, vihanneksia, kaali ja punajuuret. Tämä runsas keitto on niin terveellistä ja kaikki vihannekset tulevat yhteen ja maistuvat ihanalta.
useimmissa slaavilaisissa kodeissa tätä keittoa tarjoillaan säännöllisesti ja hyvästä syystä – se on ilmiömäistä.
Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue tiedonantopolitiikka.,
Perinteinen ukrainan Punainen Borssikeitto Resepti-
Borssikeitto on luultavasti yksi suosituimmista ja katkottua ruokia ukrainan ja venäläisen keittiön. Borssiresepteistä on niin paljon erilaisia variaatioita ja kaikki loistavat omalla tavallaan. Ainesosien yhdistelmä punaisessa borssissa on niin ainutlaatuinen. Tuore silputtu kaali, liha, perunat, punajuuret vihanneksilla ja yrteillä yhdistettynä on ukrainalaista lohturuokaa määritelty!,
Miten kausi lihaa borssikeitto ja keitto-
ainutlaatuisuus tämän Borssikeitto on, että liha on kokenut ja tulee niin mureaa, flavorful ja sulaa suussa. Kun kokeilet lihan maustamista, et halua enää koskaan maustamatonta lihaa keittoosi.
Jos kausi naudanlihaa, sianlihaa tai kanaa, se istua liha-laatikon jääkaapin päiviä (jopa viikon), kiitos suolaa säilyttää se. (Lisää broilerinlihaan vähemmän suolaa, jos maustat kanan.,)
Mausta liha valkosipuli, laakerinlehdet, suolaa ja pippuria vain lisää niin paljon makua lihaa itse, mutta myös keitto.
vihje: liha kannattaa maustaa vähintään päivää etukäteen. Huuhtele liha ennen keittoon lisäämistä, jotta laakerinlehdet ja valkosipuli saadaan poistettua.
VINKKEJÄ, Miten Tehdä Punainen Borssikeitto Keitto Resepti-
- Useimmat kokit lisätä munuaisten pavut niiden punainen borssikeitto, mutta mieheni ja lasteni voimakkaasti pidä niistä, siksi me jättää ne pois. Jos pidät munuaispavuista, lisää ne keittoosi.,
- varmista, että perunat leikataan tasaisiksi paloiksi tai ne kypsyvät epätasaisesti.
- voit jättää lihan pois, jos etsit kasviskeittoreseptiä.
- käytä kaalin viipaletta, se on paljon helpompaa silppua näin.
- Muista poistaa edelleen roskaa ja rasvaa, joka nousee huipulle, kunnes mikään ei kellu päälle lihaa kypsennettäessä.
- puna-Ukrainan Borssi maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä uudelleen lämmitettynä. Tee iso pata ja nauti keitosta koko viikon (säilytä jääkaapissa).
- rakastamme mauste Vegeta ja lisää siitä osa keittoon., Jos sinulla ei ole Vegetaa, maista keitto ja lisää tarvittaessa lisäsuolaa (mutta tilaa Vegeta ja kokeile sitä, käytämme sitä kaikkeen). 🙂
Mitä lihaa käyttää Borssikeitto?
borssikeittoon voi käyttää lempilihaa. Klassisissa punaisissa Borssiresepteissä naudan-tai sianlihassa on luu. Lihaa voi lisätä joko luiden kanssa tai ilman.
perheeni rakastaa kanaa eniten, joten sitä käytämme useimmiten.
Voinko käyttää säilöttyjä punajuuria?
Kyllä, voit korvata purkitettu punajuuret tuoretta punajuurta., Pidä myös purkkijuurikkaiden mehut.
Kokeile näitä muita KEITTO reseptit:
- Lihapullia ja Riisiä Keitto
- Suolaheinä Keitto
- Naudanlihaa, Kaali Keitto.
venäjän Borssikeitto Resepti
Tulosta
Instructions
-
Cut meat into bite-size pieces., Viipaloi valkosipulinkynnet. Riko laakerinlehdet pienemmiksi paloiksi. Mausta liha. Yhdistä kaikki. Säilytä liha jääkaapissa vähintään 2 päivää.
-
Kuori ja neljännes punajuuret. Lisää punajuuret ja 5 kuppia vettä kattilaan, kiehauta. Kypsennä 20-25 minuuttia, kunnes punajuuret lävistävät helposti veitsellä. Kun ne on keitetty, poista ne vedestä ja aseta jäähtymään. PIDÄ VETTÄ.
-
Vuonna suuren potin, tuo 14 kuppia vettä kiehuvaksi.
-
Huuhtele mausteet pois lihan. Lisää liha kiehuvaan veteen., Poista roskaa ja rasvaa, joka kerääntyy ja kelluu veden pinnalle. On tärkeää poistaa roskia usein. Käännä lämpö matalalle / keskitasolle, kypsennä lihaa noin 35-40 minuuttia tai kunnes liha on mureaa.
-
Kun liha on ruoanlaitto, kuori ja kuutio perunat. Lisää kulhoon ja peitä kylmällä vedellä, jotta ne eivät käännä väri. Väistykää.
-
Silputa kaali. Väistykää.
-
Pilko sipuli hienoksi., Lisää suuri paistinpannu 2 Rkl voita ja kuullota 3 minuuttia keskilämmöllä.
-
sipulin paistaessa, raasta porkkanat.
-
Lisää porkkanat pannulla toiset 2 Rkl voita, sekoita. Kypsennä noin 5-6 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat pehmeitä. (Jos skillet alkaa kuivua, lisää hieman öljyä.)
-
Ota jäähtyneet punajuuret ja raasta ne. Lisää paistinpannuun sipuli ja porkkanat.
-
Kuutio paprika ja leikkaa pieniksi suikaleiksi lisää pannulle., Lisää jauhetut valkosipulit skilletiin.
-
– Pilko tomaatit ja lisää pannulle. Lisää punajuuren kypsentämisestä jäänyt vesi killetille sauteed-kasviksilla. Käännä lämpöä med / low ja keitä noin 5 minuuttia.
-
Kun liha on mureaa, lisää perunat ja kaali. (Jos pidät kaali hieman rapeampi, lisää noin 5 minuuttia perunoiden lisäämisen jälkeen.) Keitä 15 minuuttia.
-
Siirrä kaikki ainekset pannulle potin., Lisää etikka, sokeri, suola, pippuri, laakerinlehdet, persilja ja tilli. Keitä vielä 5-10 minuuttia tai kunnes perunat ja kaali ovat pehmeitä. Maista, jos tarvitaan lisää mausteita.
-
Lisää tuoreita yrttejä valinta.
-
Tarjoile smetana.
-
Nauti.,
