ensimmäiset asiat ensin, mitkä ovat yöpaidat? Et olisi kaukana merkki, jos mielesi ajautui deadly nightshade, kasvi Muinaiset Roomalaiset käytetty myrkkyä, joka tunnetaan myös ’paholaisen marjoja’.
Mutta monet meistä nauttia elintarvikkeita, jotka kuuluvat belladonna perhe Solanaceae päivittäin, kuten tomaatit, munakoisot, perunat, cayenne paprika, vihreä paprika, paprika, paprika ja paprika., Vaikka nämä ovat yleensä niittejä terveellistä, tasapainoista ruokavaliota, jotkut ihmiset kehittävät suvaitsemattomuutta tai allergioita yöpaidat.
Belladonna allergia vs. suvaitsemattomuuden
Solaniini on aine, joka on yhteinen kaikille nightshade-kasveja, eri suhteissa. Sen päätarkoitus on puolustaa kasvia petoeläimiltä. Maatalouden viljelykasvien kulutamme se on täysin turvallista, mutta jotkut ihmiset eivät voi sietää sitä. Se ei kuitenkaan tarkoita, että olisit allerginen.
”allergia nightshaden perheelle on hyvin harvinaista”, selittää allergia-ja immunologiakonsultti professori Michael Rudenko., ”Useammin havaitsemme herkistymistä tai kliinisesti merkittävää ruoka-allergiaa joillekin perheenjäsenille. ”Suvaitsemattomuudella” ymmärrämme tilan, joka liittyy näiden elintarvikkeiden sulattamiseen liittyviin ongelmiin. Yleensä, suvaitsemattomuutta verrattuna allergia ei ole vaarallista, ja se tapahtuu, koska puute entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan erityisesti elintarvikkeiden.”
onko kyseessä ruoka-aineallergia vai intoleranssi?
älä erehdy-ruoka-aineallergiat voivat olla hengenvaarallisia, ja ne ovat nousussa., Pienimmän altistuksen…
Kärsivät heinänuha?
Varata aikaa paikalliseen apteekkiin tänään,
Varaa
Oireita belladonna-intoleranssi
Kun allergia voi aiheuttaa hengenvaarallisen anafylaksian oireet belladonna-intoleranssi on melko epämiellyttävä kuin vaaralliseksi.
Belladonna-intoleranssi voi ilmetä ruoansulatuskanavan kysymyksiä, kuten löysät ulosteet, turvotus ja pahoinvointi., Muita yleisiä merkkejä ruoka-intoleranssista ovat nokkosihottuma, ihottumat, silmien kutina ja liiallinen lima.
Diagnoosi
on erityinen testi belladonna-allergia, mutta suvaitsemattomuus on hieman hankalampi diagnosoida. Eliminaatiidieetit ovat kulta standardi diagnosointiin ruokavalion intoleranssi.
”suvaitsemattomuuden suhteen ei ole laboratoriotestiä, joka voisi auttaa”, Rudenko painottaa. ”Vain ruoka ja oireet päiväkirja voi auttaa määrittämään ensisijainen suvaitsemattomuus., Se voi myös olla toissijainen toiseen tilaan-esimerkiksi keliakia, joka johtaa tulehdukseen, ja muiden proteiinien ruoansulatus heikkenee sen seurauksena. , kun tärkein ehto on diagnosoitu ja hoidettu, se yleensä katoaa.”
Poistaminen ruokavaliosta
Poistaminen ruokavaliot ovat tehokkaimpia, kun voit pitää ruoka päiväkirjaa auttaa seurata oireita. Eliminaatioruokavalioon kuuluu tiettyjen ruokien karsiminen ruokavaliosta ja myöhemmin niiden uudelleen käyttöönotto yksi kerrallaan, koko ajan oireiden seuraaminen.,
Pollyanna, 35, kärsi vuosia selittämättömistä IBS-oireista ja infektioista. Hän noudatti eliminaatiodieettiä luullen aluksi oireidensa johtuvan gluteeniyliherkkyydestä. Gluteenin leikkaaminen ei kuitenkaan auttanut.
”ajattelin lukemisen jälkeen, että yöpaidat voivat olla astmaatikoille ongelma. Minulla on astma ja rintani kiristyi, hän kertoo. ”Kokeilin jokaista yöpaitavihannesta vuoron perään erillisinä päivinä ja joka kerta, kun reagoin. Saan hyvin paisunut kolme-neljä tuntia syömisen jälkeen, kokemus mahan ja suoliston kramppeja, ja on tiukka rinnassa, jonka jälkeen ripuli seuraavana päivänä.,”Kun ilman belladonna ruokia hänen ruokavalio ja kokea paranemisen oireita, hän tajusi, nightshades oli todellinen syyllinen takana hänen ruoansulatuskanavan ongelmia.
välttelyä suositellaan, jos potilas ei siedä sitä, jotta siihen liittyvät oireet vähenisivät. Jotkut ihmiset, joilla on ruoka-intoleranssi, voivat kuitenkin sietää pienen määrän syyllistä ruokaa. Tämä eroaa ruoka-allergiasta, jossa pienikin altistuminen voi laukaista joskus hengenvaarallisen reaktion.,
Tunnistaa belladonna elintarvikkeita
Belladonna elintarvikkeet ovat niitit monissa kulttuureissa; tomaatit ja perunat ovat erityisesti arjen, jotka muodostavat pohjan monia ruokia, ison-Britannian, Italian, Meksikon ja Intian ruokakulttuurit. Munakoisot, joita kutsutaan myös Yhdysvalloissa munakoisoiksi, päätyvät usein sekoitusranskalaisiin tai muhennoksiin.
Jos olet herkkä belladonna elintarvikkeita, tai prosessi poistaminen ruokavaliosta, kannattaa soittaa ravintoloita ennen ruokailua ilmoittaa heille intoleranssi, tai lue ainesosaluetteloon ja oppia eri termejä samasta elintarvikkeita., Perunatärkkelys, jota kutsutaan usein maltodekstriiniksi, on yleinen sakeuttamisaine, jota käytetään kastikkeissa, salaatinkastikkeissa, marinadeissa ja prosessoiduissa elintarvikkeissa. Paprikaa käytetään joskus elintarvikevärityksessä sekä mausteissa.
